Recept na štěstí na stejnojmenné knize Elchina Safarliho

Recepty na štěstí ... zřídka ví někdo složení tohoto životně důležitého jídla. Nicméně, populární spisovatel a novinář Elchin Safarli se ještě podařilo napsat celou knihu o tom. Existuje několik malých příběhů o jídle z jeho osobního života a jak způsob přípravy různých pokrmů může udělat člověka nejšťastnější.

Podle čtenářů a obdivovatelů Elchina Safarliho tato sbírka krátkých esejí je tak pozitivní, že někdy chcete něco vzít a uvařit. Koneckonců, v dnešní době, kdy jsou lidé každý den spokojeni jen s různými druhy rychlého občerstvení, vidět a ponořit se do takových neuvěřitelných příběhů je velmi cool.

Vaříme štěstí na předpis

Jsou získány nejkvalitnější pokrmy, které společně s našimi blízkými a velmi domorodými lidmi vaříme. Takže Elchin Safarli tvrdí, že recept na štěstí je vždy milovat a být milován. Jeden z jeho příběhů je věnován jeho přítelkyni. Spolu s ní vytvořil spisovatel pouze ty nejkrásnější a jemnější pečivo.

Cupcake se sušenými meruňkami a rozinkami

"My jsme jednou uvařili tento jednoduchý, ale neuvěřitelně lahodný košíček společně. Dokonce přišel s vhodným jménem - "Naši". Jeho hlavními složkami jsou pomerančové sušené meruňky a černé rozinky. A není to náhoda, protože je to zrzka, a já jsem brunetka - "- říká jeden z příběhů v knize" Recepty štěstí "Safarli Elchin.

Jak tedy slavný spisovatel připravuje takovou dávku? K tomu používá následující produkty:

• máslo - asi 150 g;
• jemný cukr písku - 1 skleněná plocha;
• vanilin - pár znacích;
• velké vejce - 3 ks;
• zakysaná smetana nebo čerstvé mléko - 1 velkou lžičku;
• mouka proseta - 1,5 šálků;
• prášek do pečiva - dezertní lžička;
• skořicová zem - 3 malé škvíry;
• černá hroznová velká - hrstka;
• sladké sušené meruňky oranžové - 7 ks.

Příprava základů

Recept na ženské štěstí je milovaný a milující člověk, domov a děti. To je sen všech spravedlivých sexu. Ale to není jen touha žen. Koneckonců, o šťastné a plnohodnotné rodině si myslí a silná polovina lidstva.

Chcete-li chutnat a jemný košíček podle receptury Safarliho Elchina je nutné maso předem zklidnit a poté přidat jemný granulovaný cukr, vanilín a šlehačká. Míchání ingrediencí dobře se směšovačem byste měli mít jednotnou a vzdušnou hmotu. K tomu musíte dát mléko nebo zakysanou smetanu a pak vylijte prášek do pečiva, mletou skořici a prosívanou mouku. A konečně, těsto potřebuje přidat předparené černé rozinky, stejně jako jemně nasekané oranžové sušené meruňky.

Proces pečení

Po důkladném promíchání těsta pro domácí koláček doporučuje Safarli Elchin, aby si udělal speciální pekáč, olije ho rostlinným olejem a lehce pokropí pšeničnou moukou. Dále v nádobí by měla položit celou připravenou základnu a umístit do trouby, zahřátá na cca 180 stupňů. Po 60 minutách bude dort "Nash" zcela připraven. Mimochodem, nedoporučuje se ho vyjmout z formy v horké podobě. Takže budete muset počkat, až budou domácí koláče trochu chladné.

Správný dort sloužící ke stolu

Recepty na štěstí - každý má své vlastní, takže každý člověk v tomto pokrmu života dá své ingredience. Ale nikdo se nebude potýkat s tím, že s vaším blízkým či celou rodinou není nic příjemnějšího než "čaj". Zde Safarli Elchin tvrdí, že cupcake se sušenými ovocemi "Nash" sloužil ke stolu pouze tehdy, když se pro něj shromáždili jeho blízcí a drahí lidé. Mimochodem, jako ornament lze takové pečení posypat práškovým cukrem nebo pokryté glazurou z kakaového prášku nebo čokolády.

Podle autora knihy "Recept na štěstí", obzvláště nikdy neměl rád vařit pečivo. Ale udělat si salát je jeho potěšením.

Připravíme rajský salát

Pro přípravu takového jednoduchého jídla budeme potřebovat:

• kuřecí filet - 300 g;
• koření aromatické, včetně jemné soli - přidání chuti;
• mléko - 120 ml;
• červená cibule - 2 hlavy;
• čerstvé rajčata - 2 ks;
• lilek malý - 2 ks;
• rostlinný olej - 95 ml.

Příprava produktů

Kuřecí filet se má vypláchnout, vyčistit z kůže a kostí a nakrájet na malé kousky, koření s kořením a sůl, mléko nalít a nechat v chladničce po dobu 60 minut. Po této době se maso musí vyprážet ve smažce pomocí rostlinného oleje.

Kromě prsou je nutné ošetřit lilku podobným způsobem. Smažte kruhy zeleniny pouze po rozpadu pšeničné mouky.

Vytvoření misky

Poté, co jsou produkty tepelně zpracovány, musíte v jedné misce smíchat smažené kuřecí filé, lilek a červenou cibuli nakrájenou na poloviční kroužky a kostky čerstvých rajčat. Servírovat tak rychlé a chutné jídlo na stůl se doporučuje v teplém stavu s tmavým nebo bílým chlebem.