Jak rozlišovat skutečný med od falešného a neškodit zdraví?

Med je velmi užitečný při nachlazení, zvyšuje imunitu a normalizuje metabolismus. Zvláště tento přípravek je nezbytný pro děti, pomáhá jim odolávat nemocem a zlepšuje činnost mozku. Ale to vše platí pouze pro přírodní med. A nedávno se na trhu objevilo mnoho falešných podvodů, které jsou na první pohled obtížné určit. Ti, kteří záleží na jejich zdraví, by měli vědět, jak rozlišovat skutečný med od falešného.

Když kupujete na trhu, můžete narazit nejen na výrobek zředěný cukrovým sirupem, ale také na upřímné padělání. Nekalí výrobci mohou přidat melasu, želatinu, škrob a dokonce i piliny, aby zvýšily objem.

Dokonce můžete dokonce zušlechťovat med i ve fázi výroby. Včelaři krmí včely s cukrovým sirupem a vyrábějí produkt, který neobsahuje žádné užitečné látky. Je to jen sladká léčba. Musíte vědět, jak rozlišovat skutečný med od padělání, aby nedošlo k poškození vašeho zdraví. Chcete-li získat větší zisk, někteří bezohlední zemědělci vytáhnou voštinové plátno velmi brzy. Med nemá čas zralosti a zůstává zbytečné.

Jak mohu zjistit, zda je med při nákupu skutečný? Při pokojové teplotě může být padělání určováno konzistencí výrobku. Snažte se smíchat med - nemělo by se pěnit a mít nečistoty. Pokud si trochu odložíte plechovku na lžíci a otočíte ji, uvidíte kvalitu produktu. Nezralý medová kapalina a tok z něj bude rychlý. Současný léčivý přípravek by měl být viskózní, je třeba ho otočit na lžičku a pokud ho chcete nalít, neměl by být roztržen. Tenký, rovnoměrný prach tvoří na kopci malý kopec.

Jen čerstvý med může být tekutý. Po 3 až 6 měsících by se měla vytvrzovat a krystalizovat. Obvykle se v prodejnách k prodeji zahřívá a zůstává tekutinou po dlouhou dobu. Ale takový výrobek nemá žádné užitečné vlastnosti.

Jak rozlišovat skutečný med od falešné chuti? Aby byla zdravá, měla by obsahovat pouze nektar rostlin. Proto tento med voní jako květiny a má trochu hořkou chuť. Když to přehnete, pak Budete cítit, jak bojujete s krkem. Falešný je jen sladký lék, často s příměsí cizích zápachů a chutí.

Pokud jste již produkt zakoupili a přinesli domů, jak odlišit skutečný med od padělání? Nejjednodušším způsobem je zamíchat ve vodě. Musí se úplně rozpustit. A zkontrolovat, zda tam jsou nějaké nečistoty, odkažte do roztoku trochu jodu. Pokud se změní na modrou, pak byl škrob nebo mouka. Křídové nečistoty reagují na ocet - pěna a zashipit.

Jak rozlišovat skutečný med od padělání dosud? Rozpusťte jej vodou a odkapávejte nějaký amoniak. Pokud se do něj přidá melasa, řešení zesílí a vypadne sraženina. Snadnější je, aby se med na papír. Nemělo by se absorbovat a rozmazávat na povrchu.

Je velmi důležité vědět, jak určovat skutečný med pro ty, kteří ho koupí k léčbě. Musí mít baktericidní vlastnosti, takže kousek jídla umístěného v medu by nemělo dlouho kazit. Je-li kysan, je pěna a známky fermentace, pak produkt pro ošetření není vhodný.