Restaurace `Casa del Meato `: recenze, funkce, menu a zajímavosti

Restaurace v Petrohradě "Casa del Meat" - instituce, která se liší od mnoha míst tohoto druhu. Zde se můžete setkat se svými přáteli, ochutnat perfektně vařené maso a vypít to vše dobrým alkoholem na zvuky příjemné hudby na pozadí.

Tato instituce není jen dům steaku, je to opravdová masová restaurace, ve které kuchaři jistě vědí absolutně všechny jemnosti vaření originálních a výživných jídel.

Funkce instituce

Restaurace "Casa del Meat" - zvláštní instituce, která přitahuje všechny obyvatele a hosty Petrohradu. Pro milovníky masa existuje celá menu, které obsahuje řadu dobrot, že obsahuje jídla z téměř všech druhů masa, do řádného evropského gurmán (jehněčí, vepřové, telecí, kuřecí, krůtí, kachní, králičí). Tato funkce je jedním z "čipů" restaurace.

Často se v hotelu "Casa del Meat" konají různé tématické akce, stejně jako gastronomické večery s hosty instituce.

Návrh interiéru

Při samotném vstupu do restaurace je každý host přivítán velkými masivními dvoukřídlými dveřmi tmavě šedé barvy, které ve svém vzhledu připomínají hlavní vstup do středověkého hradu.

V restauraci "Casa del Meat" je rozdělen na dvě místnosti, z nichž jedna může ubytovat 60 osob najednou a druhá - 40. Celková atmosféra restaurace má příjemnou zábavu a komunikaci s lidmi. Proto se zde často konají obchodní jednání, rodinné večeře a večeře a milovníci často vybírají toto místo pro romantické večery. Některé jeho detaily jsou zvláštní pro italské tradice, některé jsou brazilské, a některé jsou k dispozici pouze ve Francii. Obecně se vše děje v eklektickém stylu za účasti dobrých návrhářů.

Každý pokoj má podmíněné rozdělení, které se provádí pomocí klenutých sloupů. Některé stěny restaurace jsou zdobeny hnědými cihly. V interiéru restaurace "Casa del Meat" (Petrohrad) je velké množství dekorů ze dřeva, převážně tmavých skal. Takže ve velké síni provozovny jsou regály a skříně, ve kterých jsou uložena vína dovážená z různých zemí. Na některých místech na stěnách visí vycpaná divoká zvířata. K dispozici je také velký barový pult, vyrobený z drahého dřeva tmavě hnědé barvy. V malém sále je umístěn ozdobný krb s pruhovanou kůží a koženými polštářky, které lemovaly před ním.

Hosté "Casa del Meat" mohou sedět na pohodlných židlích z tmavého dřeva na čtvercových stolech. K dispozici jsou i další místa pro posezení - kožené polokompasy a bílé měkké pohovky pro velké firmy.

Kuchyně

Evropská kuchyně nabízí hostům nabídku restaurace "Casa del Meat" (Petrohrad). Skládá se hlavně z jídel připravených z různých druhů masa. Tajemství ohromujících chuťových vlastností hotových pokrmů spočívá v kvalitě vybraných produktů: všechny jsou čerstvé a jsou nakupovány výhradně od dodavatelů s časovým testováním.

Takže, restaurace nabízí neobvyklý občerstvení ( „Bruschetta“, „tatarská“ Hovězí, Assorted „Russian masových specialit“, „maso deska italském stylu“ domácí paštika z kuřecích jater), lahodné saláty ( „Caesar“ s kuřecí maso a smažené slanina, teplý salát s chobotnice, teplý salát s drůbežími játry a houbami). Tady První také nabízejí dobrou škálu polévek (kuřecí polévka s nudlemi a houbami, kharcho s jehněčím, polévka se zakysanou smetanou, pikantní kuřecí polévka v asijském stylu).

Hlavní jídla v restauraci Casa del Meato jsou podávány v sortimentu teplých masných pokrmů. Zejména, nejpopulárnější z nich jsou dušená telecí „zemědělec“, „tagliata“ hovězí maso s lanýžovou pastou, pečené jehněčí, filet z jelena s bobule omáčkou a gratinovanými bramborami. Restaurace je známá pro svou vysokou úrovní profesionality kuchařů ve vaření steaky ( „tatarák“, „Mignon“, „Farm“, „rib eye“, „New York“, „Top blade“, „hrudí“). Na samostatné stránce menu existuje několik možností pro hamburgery, který přesně osloví milovníky rychlého občerstvení ( „mexické“ „Dvě mini-burger“, „Classic“).

Nabídka pokrmů zahrnuje několik druhů masa, uvařených na dřevěném uhlí (shashlik z kuřecí stehna, lyulya-kebab, hovězí jazyk s omáčkou z granátového jablka a smetanový křen).

Kromě masových pokrmů kuchařka "Casa del Meat" vaří ryby (ryby a hranolky, chápadlá na grilu, grilovaný losos, treska z kroketů).

Pro dezert v této restauraci si můžete objednat soufflé z černého rybízu, mandlový dort, ananasový gril s vanilkovou zmrzlinou, čokoládové muffiny nebo jeden z typů zmrzliny vlastní přípravky.

Bar

Barová restaurace "Casa del Meat" je dobrou volbou dobrého alkoholu. Zejména existují několik druhů vodky, koňaku, likéru, rumu, tequily, piva a šampaňského. Zvláštní pozornost v této instituci je věnována vínu, která je zde mnoho a jsou shromážděna na samostatné mapě.

Z nealkoholických nápojů mohou hosté hýčkat limonády, ovocné nápoje, džusy, čaj a kávu.

Zajímavé fakty

Restaurace "Casa del Meat" je instituce, která se stala vítězem mezi institucemi Petrohradu ve dvou nominacích soutěže "Menu a účet": "Nejlepší steak" a "Nejlepší burger".

Tato restaurace spolupracuje s dobře známými ruskými organizacemi, zejména Axel-Motors, městskou bankou, sportovním palácem, golfovou federací Leningradského kraje, nábytkovou architekturou.

Ve stěnách restaurace se často koná speciální akce, která se nazývá "Přednáška na maso". V jeho rámci se ve společnosti koná velká večeře znalců jídel z masa s kuchařem Denisem Frankovem, který na večeři vypráví zajímavé rysy vaření masa.

Cenová politika

Pokud jde o ceny, které fungují v restauraci Casa del Meato, jsou poměrně mírné a jsou na průměrné úrovni. Průměrná cena salátu v této instituci činí zhruba 450 rublů, polévka - 380 rublů a dezerty v průměru 300 rublů. Pokud jde o ceny hlavního jídla instituce - steak, jeho cena bude asi 1000-1500 rublů v průměru, a pevné hamburgery bude stát asi 800 rublů.

Takže průměrný rozpočet na návštěvníka v restauraci činí 1500-2000 rublů.

Mimochodem, pro všechny hosty v restauraci je možnost zakoupit dárkový certifikát na oběd nebo večeři v Casa del Meat.

Adresa instituce a způsob fungování

Adresa, kde najdete restauraci „Casa del maso“: St. Petersburg, Exchange Passage, 6. To se nachází v okrese Vasilievsky, v blízkosti stanice metra „admirality“ stanic „Vasileostrovskaja“ a „Sport“.

Dveře instituce pro milí hosty jsou otevřeny každý den od poledne do půlnoci, bez volných dnů.