Tabulka minerální vody: jména, složení, GOST. Carbonated mineral water

Žijící v 1. století př. Nl se stal prvním lékařem Archigese, který prohlásil, že léčivá síla podzemních vod spočívá v jejich složení. Dokonce je systematizoval a rozdělil je do čtyř typů. K dnešnímu dni všichni ví, že moc vody je přímo spojena s jeho obsahem.

Co je minerální voda?

Jedná se o pitnou vodu s vysokým obsahem solí a stopových prvků. Jeho vlastnosti pomáhají tělu udržovat v tónu a léčí řadu nemocí. Balená, by měla obsahovat ve svém složení na 1000 pevných částic na litr (jeden milion částic vlastní hmotnosti) - tj mineralizace požadované být nad úrovní 1 g / l, nebo obsahuje množství aktivních mikroelementů není nižší balneologické standardy (Nový ruský standardní). Minerální stolní voda se liší od ostatních druhů balené vody konstantním počtem různých prvků ve zdroji. Na povrchu jsou dodávány pomocí vrtů, jejíž hloubka dosahuje dva kilometry nebo více. Na území Ruské federace dnes existuje více než tisíc zdrojů s minerálními vodami.

Které skupiny sdílí

Zvýšená koncentrace biologicky účinných látek a minerálních solí ve vodě umožňuje rozdělit vodu na tři skupiny.

1. Léčebně-8-10 g / l.
2. Léčebná jídelna - minerální voda 2-8 g / l.
3. Přírodní minerální (jídelna) je naplněna minerálními solemi nejvýše 1 g / l.

Stolová voda se pije v jakémkoliv množství. To nemá žádnou chuť, cizí pachy, příjemné a měkké, má neutrální sloučenina, která může přinést škody na tělo, když je nadměrné používání, na rozdíl od zdravotnických a lékařských stolní vody, které je nutné pít pouze po konzultaci s lékařem.

Ne minerální voda

Neschopnost v této věci často vede k tomu, že kupující, bez ohledu na cenu s popisem zboží, získá produkt zcela neúčinný pro své tělo. Mineralizované a sýtené minerální vody mají významné rozdíly. Jsou prostě jiná. A výrobce to vždy uvede v informacích na štítku. V mineralizované vodě se všechny účinné látky a minerály přidávají uměle. Přirozená rovnováha látek skutečných minerálních vod nemůže být obnovena, proto je možné vypít takovou "nepřirozenou" vodu, ale nestojí za to čekat na nějaký zvláštní užitek z ní.

Třídy vody přírodního původu

Zjistili jsme, že stolní minerální voda má určitou koncentraci minerálů, je absolutně bezpečné pro zdraví, je vhodná pro každodenní použití a nemá žádné vedlejší účinky. Nyní je třeba poznamenat, že minerální vody jsou různé složení, vliv na lidské tělo a jsou rozděleny do různých tříd.

Síran uhličitanu

Je to minerální a organická lékařská jídelna. Pomáhá při léčbě onemocnění ledvin. Mezi nejběžnější patří Borjomi a Narzan. Jako součást "Borjomi" existuje řada mikroelementů užitečných pro tělo, tam je chlor, sodík a hodně vápníku, tam je síra, draslík, hořčík, fluor, bór, křemík. Zde jsou také malé frakce titanu, hliníku a stroncia. V malé dávce obsahuje tato hojivá voda i síru. Léčivá stolní minerální voda "Narzan" nemá méně cenné složení. Je založen na hořčíku, vápníku a sodíku. Při nižší koncentraci se jedná o stroncium, mangan, zinek, bór a železo.

Chlorid-sulfát

Ukazuje se v chronických intestinálních patologických stavech s komplikacemi v jeho reflexní aktivitě. Tato léčivá voda je velmi užitečná při léčbě obezity, diabetu a onemocnění žlučovodů. Obzvláště populární v této kategorii jsou "Essentuki-17" a "Ekateringofskaya" voda. Chuť vodichki sodno-solené, a poměrně nepříjemný zápach, něco, co se podobá zkažené vejce, ale mineralizace (a tedy i léčivé účinky) je vysoká a struktura zahrnuje bor, brom, železo, arsen, a mnoho dalších biologicky aktivních složek.

Uhličitan vápenatý vápenatý

Tento zdravotnický stůl minerální voda je indikován při chronických střevních patologií, žaludeční vřed a 12 duodenálního vředu, jakož i řady jiných onemocnění, jako jsou například enterokolitidy a kolitidy. Do této třídy patří "Borjomi", "Narzan", "Essentuki № 20" a vodu "Smirnoff".

"Smirnovskaya" - terapeutická a stolní voda s malým podílem mineralizace (3-4 g / l) je bohatá na sodík, hořčík, vápník, chlorid, síran a uhličitan. Stejně jako ostatní vody této třídy mohou být používány po dlouhou dobu (ale pouze v určitých množstvích) a jsou zobrazeny výhradně pro léčebné účely. Je důležité vyloučit použití této vody v případě exacerbace výše uvedených onemocnění.

"Essentuki č. 20" - se vyznačuje jedinečným původem. Hodnota vody spočívá v její mimořádné přirozené čistotě, která nevyžaduje žádné další čištění. Získává se pouze na Kavkazské minerální vody. Díky vynikajícím chuťovým vlastnostem a přírodnímu původu vody je možné je konzumovat bez omezení. Kompozice obsahuje sodík, draslík, hořčík, vápník, stejně jako chlorid, síran a hydrogenuhličitan. Tvrdí se, že každodenní spotřeba této vody pomáhá vyrovnat se s tak choulostivým problémem, jako je sexuální impotence.

Síran uhličitanu-chloridu

Předepisuje se takovým patologickým stavům v těle, jako je snížená žaludeční sekrece a gastritida. Mezi takové léčivé vody patří "Essentuki č. 17", "Essentuki č. 4", "Narzan", "Azov". Složení minerální vody "Essentuki č. 4" se vyznačuje poměrně hustou koncentrací minerálních solí (7-10 g / l). Je nasycený uhlovodíky, draslíkem, sodíkem a chloridy, obsahuje vápník, sírany a hořčík. K zachování všech léčebných vlastností je voda naplněna přímo do místa její extrakce. S pomocí speciálního potrubí pro minerální vodu prochází třemi fázemi filtrace, které nejsou zcela v kontaktu se vzduchem, pro úplné uchování všech těkavých látek v něm.

Bikarbonátová voda

V závislosti na způsobu použití stimuluje nebo zpomaluje sekreci žaludku. Nejčastěji se používá k léčbě urolitiázy. Hydrokarbonátové vody jsou ideální pro ty, kteří milují sporty, protože pomáhají rychle obnovit rezervní obsah alkálií v těle se zvýšenou prácí svalů. Pití je po celý den se nedoporučuje, ale pár džbánek před začátkem tréninku a pár brýlí na konci toho pomůže tělu se rychle zotavit. Nejznámějšími značkami jsou Borjomi a Essentuki č. 17.

Síraná voda

Pomáhá při práci zažívacího traktu. Používá se pro chronickou hepatitidu, diabetes, obezitu. Složení minerální vody zahrnuje vápník, sodík, hořčík, chlor. Tato takzvaná hořká voda podporuje tvorbu žluči a vylučuje cholesterolu škodlivých a toxických látek. Z nejoblíbenějších v této třídě vyzařují "Essentuki číslo 4", "Borjomi", "Essentuki № 17", "Smirnoff", "Ekateringofsky", "Berezovskij" a další značky.

Jak vybrat správnou vodu

Léčebné vlastnosti mají absolutně celou stolní minerální vodu. Jejich názvy ukazují řadu vlastností, které ovlivňují tělo zvláštním způsobem. To by mělo být známo a zvažováno při nákupu. Takže například voda "Essentuki č. 4" se opíje podle speciálně definovaného schématu. 30-40 minut před prvním jídlem ráno (na prázdný žaludek) se sklenice opíje, stejný objem by měl být opilý před večeří a třetí může být použit večer, ihned po příchodu z práce. Během přípravy večeře bude mít voda čas na trávení a přípravu zažívacího traktu pro práci. Pokud nemůžete schéma úplně sledovat, můžete nechat pouze ranní a večerní recepce. Hlavním důvodem je dodržování důležitého pravidla: pití vody po dobu půl hodiny, maximálně hodinu před jídlem. Zde je kumulativní účinek důležitý a po měsíci budou výsledky pozitivního účinku na tělo nutně viditelné.

Stolní minerální vody Ruska jsou ve velkém sortimentu. Níže je hlavní, příjemný na chuť a nejčastěji používaný jako denní stolní nápoj.

- "Karmadon" označuje lékařskou, ale často se používá jako jídelna, má zvýšený obsah uhlovodíků.

- "Kuyalnik" - je extrahován ze zdroje umístěného v Oděse, má příjemnou chuť a pomáhá při léčbě mnoha chronických patologií.

- "Alma-Ata" - jeho zdroj se nachází na řece Ili, nedaleko od města Almaty, slouží jako jídelna, ale je obzvláště užitečná při onemocněních jater a žaludku.

- "Borjomi" je světově proslulá minerální voda, vynikající v chuti a uhasící žízeň.

- "Kievskaya" - ošetřený ionty stříbra, vyrobené v experimentální rostlině, má dobrou poptávku mezi kupujícími.

- "Kishinevskaya" - málo mineralizovaná voda, která je ideální pro každodenní použití, je užitečná díky své složení síran-hydrokarbonát-hořčík-sodík-vápník.

- "Narzan" je další světoznámá stolní minerální voda, zdroj se nachází v Kislovodsku. Je to dokonale osvěžující a vysoce oceňováno spotřebiteli kvůli řadě léčebných vlastností.

- "Polustrovskaya" - známý od roku 1718. Zdroj se nachází v blízkosti města Petrohradu. Díky vysokému obsahu železa rychle zvyšuje a normalizuje hladinu hemoglobinu v krvi, bojuje se snížením síly a anémie.

- "Cherson" - další glandulární voda, mírně mineralizovaná, může být konzumována denně, ale je zvláště doporučována pro pokles síly a anémie.

- "Charkov" - je vyráběn ve dvou typech, číslo 1 a č. 2, je účinný v případě metabolických poruch, má poněkud neobvyklou chuť, je dobrá po podávání teplých jídel.

- "Essentuki" - slavná jídelna se šumivou minerální vodou, číslování na láhvích se děje podle zdrojů původu, které se nacházejí ve známém letovisku a na území Stavropol.

- „Essentuki № 20“ - mineralized voda, má kyselou chuť oxidu uhličitého, je uváděn na trh jako léčivý tabulky.

- „Obolonskaya“ - voda s vynikající chutí, gidrokorbanatno chloridu-sodného-hořčík, vynikající volbou jako stůl.

- "Sairme" - často používaný pro obezitu a špatný metabolismus, příjemný podle chuti, zdroj se nachází ve stejném středisku v Gruzii.

Kvalitní jídelní minerální voda musí splňovat řadu norem.

1. Získejte pouze z přírodního zdroje a vylijte jej v těsné blízkosti.
2. Být oficiálně zaregistrován.
3. Prodává se pouze v původní podobě. Bez použití jiných metod čištění. Použití filtrů je přípustné pouze ve výjimečných situacích, například za přítomnosti nežádoucích látek v prostředku a při odstraňování mechanických nečistot.

Rozlišovat kvalitní minerální vodu od obyčejné pitné vody je možná s pomocí GOST nebo TU, který je každý výrobce povinen uvést na štítku:

- starý GOST 13273-88 a nový GOST 54316-2011 je skutečná přírodní minerální voda;

- Číslo č. A TU 9185 (ostatní údaje se mohou lišit) také ukazují kvalitu vody;

- nápis TU 0131 naznačuje, že máme obyčejnou pitnou vodu.