Rostlina Katran: druhy, použití, recenze, fotografie

Trvalá rostlina,

Šíření

Katran je rostlina, která se často nazývá orientální nebo tatarský křen. V přírodních podmínkách roste na Krymu. Kromě toho se v divočině vyskytuje v Evropě, v jihozápadní Asii av Africe, zejména na východě kontinentu. Catran plant - reprezentativní rodinný křížený, má tlustou masivní oddenku. Zástupci tohoto rodu - trvalé a roční polokroby a bylinky.

Popis zařízení

Katran je rostlina, která dosahuje výšky až 120 cm. O rok později se objeví výtok listů. Jejich počet se každoročně zvyšuje.

Kořenové rostliny při hledání vlhkosti pronikají hluboko do půdy. To vysvětluje stabilitu keřů na zimní chlad a letní sucho. Kořeny jsou válcové, masité, s bílým tělem. Jeho délka je v průměru 50 cm, váha mírně více než kilogram.

Stonka je holá, rozvětvená, pokrytá malým voskovým povlakem. Listy pikantně dělené, řapíkaté nebo vidlicovité.

Kantarová rostlina má ovoce, které je kulovitým lůžkem (bez otevírání). Semena rostliny jsou kusy ovoce. Jsou poměrně velké - jejich průměr dosahuje 10 mm, ovocná skořápka je pevná, neodděluje se.

Katran je rostlina, jejíž fotka můžete vidět v našem článku, především světlo milující, odolné proti vysokým teplotám a odolné proti chladu. Snadno toleruje i velmi těžké zimy. Semena klíčí při poměrně nízké teplotě (3 ° C), střílí a dobře snesou zmrazení na -5 ° C. Nicméně, nejpohodlnější katran se cítí při teplotě 18-25 ° C. Růst začíná brzy na jaře.

Podmínky pěstování

Jednotka Catran je poměrně nenáročná, nepotřebuje mnoho tepla, snadno snáší teplo a chlad, preferuje nechráněný pozemek. Tyto vlastnosti umožňují jeho výsadbu na otevřeném pozemku ve všech oblastech naší země (s výjimkou pouze severních regionů).

Pro kultivaci, lehká půda, hlinitá nebo písečná hlína je nejvhodnější. Nemá rád kyselé půdy a podzemní vody, které jsou blízko. Kyselá půda může v rostlině způsobit houbové léze, na kořenech se objevují kořeny a výrůstky.

Rostlina katranu se ráda usadila v oblastech, kde rostly brambory, okurky a rajčata. Chcete-li snížit kyselost půdy, je třeba na podzim při kopání čerstvě vápna s rychlostí asi 200 gramů na 1 km čtvereční. m.

Kromě toho potřebuje hnojivo hnojivo - 5 kg na 1 čtvereční. m. Před vysazením by se semena katranu měla zahřát ve vodě asi o 50 stupňů, aby se zabránilo vzplanutí plísní.

Pěstování katranu ze semen

Klíčení semen je nezbytné, proto je lepší je zasít v zimě - v září-říjnu. Oni budou klíčení brzy, mají dostatečné +5 ° C, klíčky snadno odolat ochlazení na -5 ° C.

Jarní výsev bude vyžadovat 2měsíční údržbu semen v chladničce. Zvlhčený písek může sloužit jako základní nátěr. Po 10 dnech by měl být kontejner s výsevem přeměněn na dobře osvětlený okenní parapet. Často se výstřely objevují i ​​v chladničce.

Teplota +21 ° C je nejvhodnější pro vývoj rostlin.

Sazenice by měly být transplantovány po 40 dnech v půdě. V té době se na katráně obvykle tvoří 5 listů.

Rostlinné rostliny by měly být řazeny přes 40 cm, mezi řádky 60 cm. Nebojte se, že v prvním roce se rozvíjejí slabě. Další zeleň se zdá velmi brzy, růst je výrazně zrychlen.

Pěstování z kořenových řízků

Když se šířící řízky katrana budete muset postranní kořeny, jejichž délka -. Asi 15 cm Obvykle jsou vyříznuté z okopanin padat při sklizni, několik kusů spojena a uložena do jarního (teplota kolem 0 ° C).

Nezapomeňte označit horní a dolní části, aby nedošlo k záměně při přistání. Z odřezků by měly být odstraněny všechny další ledviny, přičemž zůstaly pouze horní ledviny. Zasadit je na připraveném místě by mělo být nakloněné, pevně stlačit půdu.

Jak zvýšit výtěžnost

K tomu je třeba posílit růst kořenů. Za tímto účelem je 2 roky stará rostlina odříznuta od hlavy o 3 cm. V tomto případě se kvet růst přestane vyvíjet a kořenová plodina se výrazně zvýší.

V druhém roce vývoje dosáhne velikosti komodity. Obecně platí, že pěstování katranu s dodržováním moderních agrotechnických metod a dobrých kořenových plodin lze plně zaručit za rok. Ale nezapomeňte, že mladé jednoroční kořeny jsou jemné, po vyčištění rychle zmizí, takže je třeba je okamžitě zakrýt.

Catran rostlina - druhy

V naší zemi existuje více než tucet druhů Crambe, ale nejčastěji pěstuje a používá čtyři: prutevidny, východní step (Tatar), moře.

Nejproduktivnější jsou tři - východní, stepní a moře. Amatérští zahradníci častěji dávají přednost stepní kůži ve své oblasti nebo krymské odrůdy.

Catran rostlina - použití

Pro potraviny se používají listy mořských druhů. Srdce ve tvaru katranu se používá jako okrasná rostlina, ze které se tvoří obrubníky. Ze semen habešské odrůdy se extrahuje olej.

Kořenové plodiny katrata dosahují velikosti komodity o dva roky, stávají se hladkými a rovnoměrnými. Používá se k jídlu jako koření podobné křenu.

V kořene této rostliny obsahuje 9% cukrů, až 34% sušiny, od 45 do 90 mg kyseliny askorbové na 100 g surové hmoty. To z nich dělá velmi podobné chuti kořenů křenu.

V jídle jíst mladé výhonky a mladé listy rostliny na začátku jara. Jsou vařeny ve slané vodě, doplňte olej a posypete krutony.

Na solení a konzervování zeleniny (rajčata, okurky, dýně, cukety) používají listy a kořeny katrana.

Tradiční medicína

Vzhledem k velkému obsahu vitaminu C v listech rostlin, používají je lidští léčitelé jako vynikající lék na skorumpování. Z nich také připravují saláty, které mají smíšené listy s mrkví.

Zařízení na výrobu katranu se používá ke zlepšení trávení a zvýšení chuti k jídlu. Navíc je vynikajícím nástrojem pro hojení ran. S jeho pomocí se můžete zbavit pihel, který mnohým přináší spoustu problémů.

Kontraindikace

Jak s křenem, ostnatý obecný je kontraindikován u osob s onemocněním ledvin, jater, žaludku a jícnové vředy a žaludku.

Kataran skladování

Udržujte kořenovou plodinu v klenbách a sklepech při konstantní teplotě 0 stupňů a normální vlhkosti. Kořeny je třeba nalít vlhkým pískem.

Recenze

Dnes jste se dozvěděli, co je pozoruhodné u rostliny Katran. Komentáře zahradníků o tom jsou pozitivní. Mnoho lidí říká, že s úplnou podobností v chuti s kořeny křenu, tato rostlina na místě se chová méně agresivně. Mnoho z nich je spokojeno s jeho dekorativností.

Co se týče jeho léčivých vlastností, zde jsou názory velmi protichůdné. Pro některé je toto univerzální lék na léčbu "všech onemocnění", jiní zpochybňují toto tvrzení. V každém případě před použitím katran pro lékařské účely konzultujte s lékařem.