Listy a ovoce dubu. Kde jsou ovoce dubu

Dub se vždycky těšil dobré slávě a popularitě mezi různými národy. Dokonce i ve starověkém Řecku, s majestátním a užitečným stromem, bylo spojeno jméno boha-patrona umění a věd Apolla. Starověcí Slované považovali dubový symbol Perun za vybuchující hrom a blesk. Někteří autoři vysvětlují latinský generický název Quercus s odpovídajícím řeckým výrazem "drsný". Skutečnost je, že ovoce dubu je pokryté vrásčitým plyšovým plyšem na vrcholu, kromě kůry na starých stromech je řezán hlubokými prasklinami.

Botanický popis dubu

Rod dub patří do rodiny Buk (Fagaceae). Jedná se o opadavé stromy, méně často o keře se širokou rozvodnou plochou. Normální zobrazení pro širokolisté lesy a lesní stepní zóna evropské části Ruska, západní a východní Evropy - Quercus robur. Jiné definice druhů této rostliny jsou D. obyčejné, D. letní, D. anglicky. Výška stromů stařec je 40-50 m, průměr - 1,5-2 m. Věk jednotlivých exemplářů dubu v evropských zemích dosahuje 700-2000 let, například duby Zaporozhye a Stelmuz. Listy obyčejné mají kruhovitý tvar, jsou tmavě zelené barvy, lesklé a kožovité shora, šedavě zelené zespodu. Malé květy tvoří volné květenství. Na jejím místě po opeření se tvoří ovoce-ořech žlutohnědé barvy s podélnými proužky.

Ovoce dubu - žalud

Vroubkovaný plus je tvořen sníženými částmi květenství, je mělký, má šedivý odstín, zdrsněný zvenku. Plody mohou být téměř kulaté a dosahují 1,5 cm v průměru. Žaludy jsou častěji podlouhlé, 2,5-3,5 cm dlouhé, dubové ovoce slouží k šíření druhu, používají se k zalesňování a obnově lesů po rekultivaci pozemků.

Žaludy mohou být vysázeny v zemi, v přední zahradě, ve dvoře vícepodlažní budovy. Sazenice rostou pomalu v prvních letech. Pak se kufr začne zhušťovat a protáhnout na délku, dolní větve jsou vysoká od země. Ovoce začíná pozdě, asi 15-20 let po vzniku, ale později se objevují data pro výskyt žaludů. Zralé dubové ovoce ve středním pásmu se sklízí na začátku nebo na polovinu podzimu. V jižních oblastech se od října do listopadu sklízí semena.

Praktická hodnota stromů rodu Quercus

Celkově je na světě asi 450 druhů dubu, z nichž mnohé se používají v nábytkářském průmyslu, v lodním stavitelství, mají léčivé vlastnosti a nutriční hodnotu. V minulých stoletích byly v hustě osídlených oblastech postiženy dubové lesy v důsledku orby půdy, využívání dřeva při výstavbě. Na pobřeží se ještě používají i kmeny pro výrobu lodí a lodí. Od starověku se kůra a dřevo používají jako zdroj opalovacích látek při výrobě kůže. Z listů a žaludů se získává barva na vlnu.

Dubové dřevo je husté, tvrdé, odolné vůči rozkladu i ve vlhkých podmínkách. Krásná barva a textura, pružnost a další vlastnosti umožňují širokou aplikaci materiálu v budově a nábytkářském průmyslu. Pokud se kmeny nacházejí pod vodou po celá léta bez přístupu k vzduchu, pak ztmavnou, stávají se ještě odolnějšími ("zbarvený dub"). Flexibilita a nepřítomnost zápachu ve dřevě jsou vysoce ceněny při výrobě sudů na koňak, alkohol, pivo, víno.

Výživová hodnota žaludů

Jaké jsou plody dubu, jejich výhřevnost - jsou důležitými ukazateli pro chov divokých prasat v širokolistých a smíšených lesích. Vysokokalorické žaludy diverzifikují stravu domácích prasat, sušené a mleté ​​ovoce dávají dobytku, drůbež. K zachování dubových lesů by průměrný počet divočáků neměl přesáhnout 10-20 hlav na 1000 hektarů lesních porostů. Při intenzivním využívání lesa pro chov kožešin se snižuje osivo a krmná základna, tloušťka houštiny se téměř netvoří. Vedle divokých kanců také dubové ovoce slouží jako jídlo pro veverky, mýval, jelen, dudy a jays, což představuje až 25% jejich stravy.

Žaludy ze stromů rodu Quercus obsahují ve svém složení:

• sacharidy - až 50,4%;
• voda - 34,7%;
• oleje - asi 4,7%;
• protein - asi 4,4%;
• vlákno - až 4,2%;
• minerálních látek - 1,6%.

Nutriční hodnota 100 g žaludů je 500 kalorií. Z tohoto množství ovoce můžete získat 30 gramů másla. Mouka z žaludů je vhodná pro pečení chleba, může být přidána do nádobí. Starší lidé si pamatují, jak ve válce a v poválečných letech byly ovoce dubu zachráněny před hladem. Sušené a mleté ​​žaludy se stále vaří a opíjejí, nahrazují tento nápoj kávy. Pomáhá při poruchách gastrointestinálního traktu a anémii. Chuť této kávy je příjemná, ale trochu sladká. Muž zvyklý na voňavé zrna arabice, žaludovitý nápoj se jí nebude líbit. Neměly by se zapojit, taniny mohou negativně ovlivnit práci ledvin.

Příprava žaludů na kávu a mouku zahrnuje namáčení, sušení na slunci, v troubě nebo v pánvi. Množství taninů může být určeno velikostí plusu, čím menší je víčko ve tvaru pohárku na žalud, tím nižší je obsah kyseliny tříslové.

Dubové listy a ovoce v lidové medicíně

Shromážděné ve větvi větví stromu s listy - oblíbeným doplňkem pro ruskou lázeň. Předpokládá se, že dubové kartáče by měly být používány pouze vytrvalými lidmi. Široké listové desky přispívají k rychlému vstřikování horké páry do těla. Pro opláchnutí po lázni nebo v lázni se používá ozdoba listů. Tento přípravek, bohatý na třísloviny, má antibakteriální a protizánětlivý účinek. Čerstvé nebo sušené listy jsou rozemleté ​​v maltě a naneseny na škrábance, rány pro jejich dezinfekci.

Je bohatý na léky kůra dubu. Chcete-li získat drogu, je to z mladých stromů během mýtného pohybu, vysušeno a mleté. Odvar z kortexu se používá pro gastrointestinální poruchy, pro vyplachování úst a krku, pro akné, pro lázně pro kožní onemocnění.

Prášek ze sušených žaludů pro člověka má terapeutickou hodnotu jako antivirový a antiseptický přípravek. Mleté a vařené ve vodě dubové ovoce jsou používány pro choroby močového systému, aby se odstranil průjem. Take tento lidový lék očistit tělo toxinů, metabolických zlepšení, bolesti v krku a úplavici.

Aplikace dubu v zahradnictví a designu krajiny

Zástupci rodu Quercus jsou široce využíváni při ekologizaci sídel, nádvoří městských výškových budov a venkovských domů. Groves, aleje, jediné exempláře z dubových zdobí parkové plochy. Velké listy vypouštějí spousty fytoncidů, které čistí vzduch. Druhy letního dubu zcela odhodí listy na podzim. Květy rozkvétají brzy - v dubnu. Listy zimního poddruhu se objevují na konci dubna nebo v květnu, klesají na podzim, ale na zimu neklesají.

V posledních letech se zvýšil zájem o použití dubu v zelené konstrukci. Mezi důvody pro nové kolo popularity - vytvoření dekorativních forem s pyramidální korunou, kultivary, pozdní klesající listí. Pod jedním dubem na zahradě můžete rozbít květinový záhon primulas nebo fialky. Nádherně se podívejme na pozadí tmavých kufrů anemonské dubové háje.

Použití dubového ovoce pro vzdělávací a vzdělávací účely

Žáci v mateřských školách jsou informováni o výhodách stromů, o tom, jak se dubové ovoce nazývají, co lze z nich dělat. Předškoláci a mladí školáci rádi sbírají žaludy pro kreativní studia, hry, tvorbu ručně vyrobených předmětů a kompozic z přírodních materiálů. Při sušení, ovoce není prasklé, pouze pluss na něm nedrží. Žalud může být propíchnut jehlou, zápasem, vyrobit z něj postavy lidí a zvířat, korálky. Starší žáci venkovských škol, společně s lesníky, sklízejí dubové ovoce pro zalesňování a výsadbu zeleně v jejich osídlení.

Zajímavé skutečnosti týkající se dubového ovoce

První plný výnos ovoce je vytvořen na stromu ve věku 50 let. Století starý dub produkuje průměrně 2,2 tisíc žaludů za sezónu. Pouze jeden ovoce z 10 tisíc roste do nového stromu. Je také důležité, jak se ovoce dubu množí pro reprodukci tohoto druhu. Pokud jsou žaludy speciálně vysazeny v upravené půdě a ošetřovány rostlinami, klíčí se.

Dub v mytologii různých národů je spojován s mocí, dlouhověkostí, výjimečnou statečností v bitvě.

Během druhé světové války žáci v Japonsku shromáždili více než 1 milion tun žaludů. Tím se obyvatelstvo vyhrožovalo hladem kvůli klesající výrobě a zásobování rýží.

Největší památka žaludu se nachází v severoamerickém městě Raleigh (Severní Karolína). Jeho výška je 3 m, hmotnost - více než 0,5 tuny.

Podle legendy ruský císař Petra Veliký upustil žalud a prošel po pobřeží Finského zálivu na severozápad od Petrohradu. Tato akce je věnována památce, které lze vidět v rekreační oblasti nedaleko vesnice. Slunečno. Žalud je kované z kovu a je umístěn v zelené zóně v blízkosti silnice k pláži.