Proč nemůžu dát v horké chladničky? Je pravda, že pokrm bude pokazen?

Většina z nás, než vložíme vařené jídlo do chladničky, se pokusí ochladit pokojová teplota.

Pravidlo nebo jen doporučení?

Pokud si myslíte, logicky byste měli chladit chladicí systém, včetně potravin. Z tohoto důvodu je zřejmé, producenty tohoto požadavku, které jsou často předepsané tuto položku v návodu k obsluze tohoto zařízení. Kromě toho, že není příliš pohodlné, protože se často připravují jídlo pozdě večer, nebo těsně před odchodem do práce, a není čas čekat na jídlo vychladnout a lze jej umístit do chladničky. Stojí za zmínku, že v případě, že jednotka selže v důsledku nesprávného použití, to se nevztahuje záruka. Z tohoto důvodu k zamyšlení na otázku, proč nemůžete dát horký v lednici, a to skutečně povede k negativním důsledkům, v úvahu náklady na případné opravy v důsledku nesprávného použití jeho domácího spotřebiče.

Jak ochladit jídlo bez ledničky?

V teplé sezóně, zejména v létě, je těžké rychle ochladit jídlo, ale můžete se uchýlit k trochu triku. Chcete-li to provést, stačí namočit kus hadříku nebo ručník do studené vody a těsně obalit nádobí s jídlem. Pak vložte tento obal na slunce, aby se z tkaniny odpařila vlhkost. Díky fyzikálním zákonům začne vnitřní teplota nádoby a její obsah klesat. Hlavní věc není prokularit okamžiku úplného vysušení tkáně, jinak se potraviny začnou opět zahřát, již od slunečních paprsků. Pokud je to nutné, zopakujte postup namáčení tkáně.

Proč nemůžete v chladničce umístit horké jídlo a co se s ní může stát?

Prakticky všechny moderní chladicí jednotky jsou vybaveny automatickými systémy, ve kterých je udržována nastavená teplota díky pohybu potrubí chladiva (nejčastěji je to freon). Pohyb kapalina je při provozu motoru v kompresoru. Když teplota dosáhne úrovně požadované, prostřednictvím signálu senzoru se přivádí do motoru, a to nebude fungovat, a pohyb chladivo se zastaví. Prostřednictvím tohoto pravidelného chodu motoru chladničky je aktivní jen asi 10% času. Pokud se však ptát, proč horká polévka nelze dát do lednice, provést pokus a dát do toho, i teplý talíř s kapalinou, a dokonce vedle senzoru, je možné vidět, že teplota buňka roste a výkon motoru zvýší několikrát. To může vést k přehřátí a zvýšení opotřebení. Kromě teplé páry se mohou usadit ve většině chladicího systému ve formě ledu kabát, který bytí dobrý tepelný izolant, způsobí, že motor pracuje kontinuálně, ke kterému není určen. Nejen, že zvýší spotřebu energie o spotřebiče v domácnosti, ale také nevyhnutelně vést k poruše a nucené opravy. Proto je rozhodování o tom, jak pro sebe na otázku, proč nemůžete dát teplé jídlo v ledničce, musíte nejprve myslet na udržení výkonu zařízení. Oprava moderními spotřebiči - Nejedná se o levné potěšení.

Samozřejmě, že se v ledničce vytvoří ledová kůra, můžete bojovat, protože to musíte úplně rozmrazit. Ale nemůžete to zneužít. Časté odmrazování chladničky také snižuje životnost chladničky. Obvykle by se tato operace neměla opakovat déle než jednou za šest měsíců u zařízení se systémem pádu (pláčová zeď) a jednou za rok pro systémy "bez mrazu".

Kdy mohu dát do horké chladničky?

Ale ne všechno je tak kategorické. V některých případech se na otázku, proč není možné v chladničce umístit horko, někteří experti umožňují takovou činnost zařízení. Ale pouze pokud je vybaven takovými systémy, jako je "know frost" nebo "západní mráz", což umožňuje ochladit některé produkty bez topení ostatních. Kromě toho musí mít zařízení funkci super mrazu. Záležitost spočívá v tom, že pro takovou možnost je k dispozici speciální oddíl, který nezbavuje teplý vzduch a tím nepoškozuje chladicí systém.

Znázorňuje přístroj pouze prudký pokles teploty?

Nejen, že v takovém případě tato chladnička trpí. Některé pokrmy netolerují ostré změny v prostředí a mohou ztratit atraktivní vzhled, stane se nepříjemným chutí. Proto je pro jídlo velmi důležité postupné chlazení. Je lepší trochu počkat a vychladnout připravený pokrm přirozeným způsobem, než vystavit takovým zkouškám, kromě toho, že riskujete normální provoz chladicího zařízení. Samozřejmě, kdybyste k této metodě jednou využili, nic se nestane, kompresor řídí chladicí kapalinu déle. Tento zvyk, který zřejmě usnadňuje život, se může stát systematickým. Pak se v nejnepříznivějším okamžiku může ukázat, že chladnička bude vyžadovat neodkladné opravy.

Pokrmy mohou také trpět náhlou změnou teplotního režimu. Takové médium často vede k vzniku trhlin a trhlin, zejména u skleněných a keramických obalů.

Samozřejmě, moderní technologie se přizpůsobují a výrobci vyrábějí teplo odolný, odolný proti ostrým změnám teploty, nádobí, ale proč zbytečně riskovat?

Závěr

Proč nemůžu dát v horké chladničky? Je to jednoduché: pokud není vybaven speciálním systémem superzamorozki s odděleným prostorem, systém „know námraza“ nebo „West Frost“, pokud taková těžba jednotka rychle selhat a vyžadují nákladné opravy. Z tohoto důvodu koupi nového moderního ledničku, dávejte pozor na tuto funkci, a pak můžeme s jistotou a bez obav z ní rychle ochlaďte potraviny a nápoje tam. Ale je třeba připomenout, že ne všechny potraviny mohou být v pohodě způsobem, některé z pokrmů citlivých extrémním teplotám a může zhoršit.