Kdy je den včelaře?

Každý ví, že výraz "funguje jako včelka". Ale nejen včely pracují: ti, kteří se o ně starají a sbírají sladkou pochoutku, jsou také tvrdě pracující. Není náhodou, že v roce 1997 prezident Ukrajiny Leonid Kuchma schválil Den včelaře. Včelaři dnes oslavují svůj profesionální den každý rok 19. srpna. Bohužel v Rusku není žádná taková dovolená, proto v článku budeme popisovat tradice oslav s odkazem na Ukrajinu.

Jak oslavit dovolenou

Práce včelařů byla vždy velmi vážná, a zejména na Ukrajině. Tato země produkuje jednu sedminu světového medu. Na dovolené ve velkých městech pořádají veletrhy a bohaté kulturní a zábavní programy. Lviv a Kyjev jsou známé svými velkoplošnými veletrhy a výstavami včelařských produktů a představení lidových amatérských uměleckých skupin.

Den včelaře připomíná první dva včelaře - Nikolaje Vitvického a Petra Prokopoviče. Ve městech jsou konference, festivaly a přehlídky včelařů, setkání kulatých stolů. Na festivalech jsou zastoupeny včelařské produkty ukrajinských včelařů a firem, pořádá se ochutnávka medu, probíhá prezentace nových knih o včelařství.

Den včelařů na Ukrajině oslavují nejen odborníci na včelaře, ale i amatéři. Odborníci odhadují, že 5 milionů včelích kolonií pracuje v včelařstvích země, ale nikdo neví, kolik včelařů je v zemi. Dovolená je vytvořena tak, aby lidé věděli své výrobce, kupovali si kvalitní výrobky. A včelaři v tento den se nejen vzájemně blahopřeji, ale také si vyměňují zkušenosti.

Den včelaře a přeměna našeho Pána

V den včelařů ortodoxní křesťané oslavují Přeměnu Pána, jiným způsobem se nazývá Apple salvage. Tradičně církve zasvěcují med a jablka. Včelaři zvlášť zasvěcují úlu chladnému počasí, aby jejich potomci přežili dobře. V naší zemi prochází také Přeměna Pána posvěcením jablek a medu. Proto můžeme říci, že den včelaře v Rusku 19. srpna je každoročně.

Včelařství v Rusku

Naši předkové také vytěžili vosk a med, hledali včelstva divokých včel. Včelařství Pasechnoye se začalo šířit v 10. století. Náš med a vosk spolu s kožešinami byly hlavním vývozem. Podle vypočtených údajů včelaře Vítvického, v 16. století Rusko vyrobilo 10 milionů tun medu. Byla rozsáhlá honeybase na úkor obrovských lesů, pšenice, kácení s převahou medu.

Výroba začala klesat zavedením pravidelné ochrany lesů Petrem I. Po vzplanutí petroleje, stejně jako při rozvoji rafinace cukrové řepy a chovu řepy se včelství dostalo na nič. Z čtyřicet milionů včelích kolonií, které vyráběly med na počátku devatenáctého století, zbývalo pouze pět milionů do roku 1840.

V budoucnu dochází k nárůstu počtu včelích kolonií, které byly překonány válkou v letech 1940-1945. Od roku 1960 existovala včelařství na úkor sovhožských a kolchozových včelařů, což zvýšilo objemy produkce. V roce 1989 dosáhl počet včelích kolonií 8,5 milionů.

Den včelařů naší země je velmi potřebný, ačkoli v Rusku není oficiálně uznán. Včelaři potřebují podporu a pozornost své tvrdé práci. Poté množství a kvalita vyrobeného medu a včelích výrobků bude růst mnohokrát.