Hotel klasifikace

Tento článek bude diskutovat o funkcích poskytování služeb v hotelích. Klasifikace hotelů mluví o kvalitě nabízených pokojů a služeb.
Zvažme podrobněji.
Hotelová místnost se týká ubytovací služby. Místnost je zpravidla multifunkční. Různé hotely mají různé kategorie pokojů. Bez ohledu na kategorii jsou v každém pokoji požadovány: židle nebo křeslo, postel (s čistým povlečením), stůl, šatna určená k oblečení, koš, osvětlení (alespoň obecné). Navíc musí být informace o samotném hotelu s evakuačním plánem.
K dispozici jsou i další služby, které doplňují nezbytné minimum: bazén, konferenční místnosti, sportovní vybavení, čistírna, půjčovna aut, zdravotnické služby, kadeřnictví a tak dále. O tom, jak jsou formovány a vyzdobeny, záleží na tom, jaký typ podniku bude: leták, flotila, botel, rotační, hostující dvůr, penzion, garni hotel, motel apod.
Pro pohodlnější definici byly vytvořeny klasifikační charakteristiky (klasifikace hotelů). Vyberte nejčastěji používané.

1. Úroveň pohodlí - kritérium je složité, jeho pojmy:
- stav pokoje, počet jednolůžkových pokojů, počet pokojů-apartmánů, nedostatek nebo dostupnost společné zázemí přímo v pokojích -
- stav zásob, nábytek,
- potravinářské podniky (jejich dostupnost, podmínka) -
- stav samotné budovy, uspořádání území, které sousedí s touto budovou -
- technická podpora informací -
- doplňkové služby.

Každý stát na různých přístupech k porozumění pohodlí, a proto jednotná klasifikace hotelů neexistuje. Existuje však standardní klasifikace.

2. Počet místností - počet míst, které lze nabídnout současně.
Běžně přijaté hotely jsou rozděleny do:
- Malé - (až 150 míst) -
- průměr (až 400 míst) -
- Velké (více než 400 míst).

3. Účel funkční - rozhodující kritérium, rozděleno do dvou skupin: cíl a tranzit. Tranzit (údržba během krátkodobého zastavení s omezeným komfortem) a cíl:
- obchodní účely, pro služební cesty -
- pro rekreaci (obvykle resort).

4. Umístění a výhled z místnosti.

5. Doba trvání aktivity (celoročně, sezónní).

6. Potravinová bezpečnost:
- "All inclusive" (kromě ubytování - čtyři jídla denně, nápoje (včetně alkoholu) -
- plná penze (kromě ubytování - tři jídla denně) -
- polopenze (kromě ubytování - dvě jídla denně) -
- pouze ubytování, pouze snídaně je možná.

7. Zůstat podle trvání:
- dlouho-
- krátkodobě.

8. Cenový rozsah:
- až 35 let - rozpočet-
- až 55 let - úsporné
- až 95 let -
- až 195 prvotřídní, apartmán-
- až 425 ye - módní.

Mezinárodní klasifikace hotelů.

1 hvězdička. Vyrobena z levných materiálů, přítomnost nábytku a zařízení (ložní prádlo (volitelné příslušenství), noční stolek, šatní skříň, věšák, židle, stoly, záclony (husté), brýle, popelník, zrcadlo, „čisté“ etikety a „Nerušit“ (nutné pro jakýkoli typ hotelu). pokoje je třeba čistit každý den, musí být ložní prádlo se mění jednou za tři dny. v případě, že ubytování na 3 podlažích, ujistěte se, že výtah nebo pohyblivé schodiště. počet sprch a toalet navrhl jeden s 5 pokoji.

2 hvězdičky. Je zhotoven z funkčních materiálů (není nutně drahý). Čtvercové čísla v polích: jedno - od 9, dvojité - od 12, trojité - od 16, čtyři - od 18. Minimální vybavení je totožné s kategorií "1 hvězdička". Umyvadlo je nutné, v polovině pokojů je koupelna. V ostatních pokojích je společná sprcha a toaleta.

3 hvězdičky. Organické vypouštění do architektury. V pokojích a veřejných prostorech musí být dekorativní prvky. Koupelny jsou vybaveny spotřebiči průměrné kvality a nákladů, podlaha a stěny jsou pokryty nepromokavým materiálem, bez jakýchkoliv nevýhod. Výtah je povinný (pokud je více než 3 podlaží). Parkovací místo. V pokojích: telefon, lednice, barva TV, sprchový kout nebo vana (voda a horké a studené), WC. Zařízení, respektive kategorie "2 hvězdičky". Plocha místností na náměstí: jednolůžkový - od 10 a dvakrát od 14. Na území - kavárna nebo restaurace. Prádlo v místnosti musí být denně měněno. Služby: čistírna, žehlička, výlety, průvodce, překladatel.

4 hvězdičky. Organické vypouštění do architektury. Stylový design. Stavební materiály jsou kvalitní a drahé, stejně jako vybavení a nábytek v pokojích, ve výborném stavu. Plocha pokojů na náměstí: jednolůžkové pokoje - 16, dvoulůžkové pokoje - 20. Zařízení v pokoji odpovídá prvních třem kategoriím, ale kvalita by měla být vyšší.

5 hvězdiček. Interiér je výjimečný. V sálech, sálech a pokojích - autorské práce, dekorace, keramika, tapisérie. Atmosféra musí být slušná. Zařízení a veřejné prostory, pokoje a koupelny jsou vyrobeny z nejkvalitnějších materiálů, charakter je výjimečný, zvláštní a je v dokonalém, dokonalém stavu. Plocha jednolůžkových pokojů - 18 čtverců, dvoulůžkových - 25 čtverců. Koupelna od 5 metrů čtverečních. Každý pokoj zahrnuje: umyvadlo, sprchový kout, vana (vyhřívaná podlaha) - klimatizace - TV - telefon - lednice, bar, trezor. Vzdálený světelné spínače Zvuková izolace zvýšené. Alarm. Pořízení nábytku: postele, židle, křesla, stolky (stůl a káva), což je velké zrcadlo, nádobí (pro mini-bar), toaletní potřeby, vysoušeč vlasů, ručníky (. Kout, 4 ks), župan a pantofle. V hotelech poslední dvě kategorie musí být: kadeřnictví, obchody a kiosky, business centrum, bazén, sauna, zdravotní středisko či kanceláře, restaurace (některé místnosti), bary, noční klub. Denní úklid (včetně výměny prádla). Mytí (na základě 12 hodin), žehlení (na základě 1 hodinu), suché (na základě 12 hodin), sekretářky a překladatelské služby, hod.servis směnárna, pronájem aut (parkování a krmení stroj vykonává personálu) organizoval setkání a odletové výhrady místa v restauraci, rezervace vstupenek atd. Zaměstnanci musí mít alespoň jeden cizí jazyk.

Klasifikace hotelů hvězd má alternativu (alternativní systém). V souladu s tím se "hvězda", začínající pěti hvězdičkami: Superior Deluxe, Moderní Deluxe, Superior First Class, First Class, Limited Class 1, Moderní First Class, Superior Tourist Class, Turistická třída, Moderní Turistická Třída.