Restaurátor a televizní moderátor Pete Evans: kariéra, osobní život

Neuvěřitelně populární v posledních letech jsou kuchařské televizní programy. Ženy, které milují vaření, se dívají na takové přehlídky, aby měly zajímavé a neobvyklé recepty na skladě. A jestli je toto vysílání také zajímavé a humorné, pak vypadá i její manžel a tyto ženy. Jedním z těchto televizních projektů je přehlídka "Pravidla mé kuchyně", jejichž trvalými vůdci jsou slavní kuchaři Pete Evans a Manu Fidel. Osobní život a biografie prvního se staly tématem našeho dnešního článku.

Pete Evans: Začátek

Future restauratér, autor knih o vaření, TV, Evans se narodil v roce 1973 v Melbourne, ale dětství prožil ve městě Gold Coast (Gold Coast), který je umístěn v Austrálii (Queensland). Ten chlap se nikdy nepokojil se svými rodiči, a proto od třinácti let začal pracovat v cukrárně na zkoušce. Tato instituce patřila rodičům kamarádky Pete, a tak ten mladík v tak mladém věku bez problémů vzal měsíční světlo.

Pete Evans vůbec nevěděl, jak má vařit, a v obchodě nezažil. Začal si uvědomovat, že by bylo hezké začít s vařením, mohlo by to přinést dobrý příjem. Protože Pete měl rád ryby a ve vodách oceánu bylo hodně ryb, přišel s nápadem pracovat s rybími pokrmy.

První kroky

Pete si uvědomil, že pro nějaký podnik bude potřebovat peníze a rozhodl se, že neopustí svou práci. V noci také vytáhl těsto na cukrárně a během dne tichým způsobem strávil čas na korálovém moři, kde si koupil mořské plody na vaření.

Pete Evans z raného dětství byl velmi oddaný, nikdy líný, což je důvod, proč chlap začal postupovat v nových pro něj kuchaře. Připravil a podle osvědčených receptů a vytvořil nové.

Ten chlap, stejně jako všichni ostatní, šel na vysokou školu. Pokračoval ve zdokonalování svých dovedností v oblasti vaření a okamžitě po ukončení studia dostal šéfkuchaře v nové restauraci, která se otevřela na pobřeží Gold Coast.

Soukromá restaurace

Pete Evans se zaměřil na další. Neměl rád postavení běžného kuchaře a snil o vytvoření vlastní restaurace. Jeho myšlenku podpořil bratr Dave a rozhodli se, že budou spolupracovat.

Bratři tvrdě pracovali na otevření restaurace a již v roce 1993 se jim podařilo splnit svůj sen. Pete tehdy nebyl dvacet let, ale již úspěšně rozvíjel své vlastní podnikání. Název společné restaurace je "komora pro výrobky". Brzy se stal jedním z nejlepších na pobřeží Port Phillip Bay.

Bratři si uvědomili, že jejich talent je opravdu jedinečný, a to je přimělo k tomu, aby dobyli Sydney. Připojila je další amatérka lahodná k vaření - příteli Danielovi.

Řetěz restaurací

V roce 1996 zahájili mladí a ambiciózní kuchaři "Hugo Restaurant Group". Sydney se stal skutečným zlatý důl, a to do jednoho roku kluci dělali vývoj celého řetězce restaurací, který zahrnoval nejen drahé místech, ale také stravování místo typ rozpočtu, stejně jako na události firem, které se specializují na celou řadu aktivit.

Síť se úspěšně rozvinula, nejen místní a turisté navštívili restaurace, ale i slavné lidi. Sláva těchto zařízení se brzy rozšířila po celém světě.

Kluci také prosperovali. Pete Evans získal velký dům na předměstí Sydney, dovolil si žít v plném rozsahu, aniž by se vzdal těch nejdražších věcí.

Brzy Pete a jeho instituce získaly nejvíce elitní tituly a dokonce získal cenu "Cook`s caps", považovanou za nejprestižnější v Austrálii.

Evans nadále zlepšoval své dovednosti a měl jedinečné recepty na vaření pizzy. "Pizza a la Pete Evans" se stala nejlepším na světě uznáním poroty soutěže konané v New Yorku.

Práce v televizi

Peteovy úspěchy byly uznávány po celém světě a mnoho televizních stanic začalo hledat svou účast na svých kuchařských výstavách. Evans říká, že není v pořádku v přítomnosti velkého počtu lidí a z tohoto důvodu odmítl střílet. Televizní kanál "Životní styl" však nějak našel přístup k slavnému restauratářovi a pět sezón vedl program "Domácí série".

Později se Pete začal objevovat v televizi častěji a pořad "Pohlednice z domova" o cestách, které vedl z různých částí světa ve společnosti s nejslavnějšími kuchaři. Později si uvědomil, že televize je ten pravý způsob, aby se přihlásili a aby podporovaly jejich provozoven, Pete se účastní v show, kde spolu s ostatními, že cestovat a jíst jen ryby ulovené osobně vařené nad táboráku.

Pete Evans a Manu Fidel, fotky, které můžete vidět v tomto článku, se objevily v roli společně hostených televizních pořadů "My Kitchen Rules" v roce 2009. Tento projekt se stal jedním z nejdůležitějších a přinesl jim skutečný úspěch. Přehlídka spočívá ve skutečnosti, že do soutěže se účastní dva týmy kuchařů a v době, kdy mohou vařit nádobí, soutěží mezi sebou o talent. Jsou hodnocena jak chuť, tak i vzhled konečného produktu. Pete a Manu vedou a snaží se zahřát show se svými vtipy. Pravidla jsou velmi přísná a účastníci soutěží nejen ve složení týmů, ale také mezi sebou.

Pete Evans: osobní život, manželka, děti

Kromě svého oblíbeného obchodu má Pete tři oblíbené ženy. Toto je jeho žena Astrid, dcera Chile a Indy. Jeho dívky jsou velmi rádi a snaží se s nimi pečovat s Petem Evansem. Jejich osobní život je docela aktivní, cestují společně a Pete se neustále usadí v sedmi různých pokrmech. Ve vzácných dnech mohou mít oběd a těstoviny s klobásami, v té době se hlava rodiny opírá o vše.

Obecně se život úspěšného šéfkuchaře a restauratéra od nejranějších let úspěšně rozvíjí. Ale aby skončil skvělý výsledek, v mladém věku pracoval velmi tvrdě.