Чеснок: польза или вред

Уже давно известны уникальные свойства чеснока как природного средства для профилактики многих заболеваний. Спектр его применения распространяется не только на популярные диеты или народные методы лечения, экстракт из чеснока применяется и в официальной медицине. Употребление одного зубчика в день может уберечь вас от простудных заболеваний при смене сезона или помочь в лечении атеросклероза. По праву здоровым продуктом является чеснок, польза от его применения несомненна и подтверждена многолетней практикой его использования. Еще древние китайцы знали о его целебных свойствах и активно употребляли его в пищу. Как правильно использовать чеснок, и в чем секрет его воздействия на наш организм? Можно ли использовать чеснок для похудения? Чтобы ответить на эти вопросы, необходимо рассмотреть его состав.

Природная сила чеснока заключается в его стимулирующем воздействии на обменные процессы в нашем организме. Он запускает выработку сероводорода, который в небольших количествах полезен для организма и является сильным антиоксидантом, способным уничтожать вредные микроорганизмы. Он также благотворно влияет и на кровеносную систему, расслабляя сосуды и увеличивая кровоток. Если вы в разумных количествах ежедневно употребляете чеснок, польза от этого для кровеносной системы несомненна. Как следствие этого – укрепление сосудов и снижение давления, что достаточно актуально в наше время.

Способность блокировать образование некоторых ферментов в нашем организме объясняется наличием вещества аллицин, которое содержит чеснок. Польза от этого вещества несомненна, ведь эти ферменты приносят в организм различные вирусы. В результате употребления чеснока в пищу вы защищаете себя от вредного воздействия вирусов и бактерий и укрепляете весь организм. В этом и заключается чудодейственная сила этого продукта, которая применима для лечения и профилактики многих заболеваний.

Известные своей способностью препятствовать размножению болезнетворных бактерий, особые вещества фитонциды также в большом количестве содержит чеснок. Польза от такого воздействия не подлежит сомнению и под спектр ее влияния попадают дифтерийные палочки, стафилококки, дрожжевые грибы. Такие бактерии при благоприятных условиях способны нанести серьезный вред нашему организму, так как продукты их жизнедеятельности высокотоксичные, и являются для нас ядом. Фитонциды угнетают жизнедеятельность бактерий, оказывая на них токсическое действие.

Также чеснок используется во многих диетах, направленных на нормализацию обменных процессов и избавление от лишнего веса. Он может использоваться совместно с лимоном или другими продуктами.

Его антисептические свойства известны давно, и сейчас активно используют чеснок от прыщей. Для этого применяют сок чеснока и накладывают его на поврежденную кожу. Как правило, через небольшой промежуток времени прыщи исчезают.

Кроме всех полезных свойств этого уникального продукта, это еще и прекрасная приправа к блюдам, придающая им особенный аромат и неповторимый вкус.