Lunin Nikolai Ivanovič, autor doktríny vitamínů: biografie

Ne každý zná jméno Lunin Nikolai Ivanovič. Ale právě tento vědec objevil užitečné vlastnosti vitamínů. Před tímto historickým objevem byla nutriční hodnota spotřebovaných produktů určena pouze podle přítomnosti takových složek, jako jsou sacharidy, bílkoviny a tuky. Kdo je Lunin Nikolai Ivanovich? Životopis, životní cesta, vědecký přínos pro vědu - to vše bude v našem článku zvažováno.

Brzy roky

Lunin Nikolai Ivanovič se narodil 9. května 1854 ve městě Dorpat (Tartu), který byl v Liflyandskaya provincie Ruské říše. Chlapec se narodil v rodině lexikografa Ivana Lunina. Otec našeho hrdiny byl znám jako autor prvního estonsko-ruského slovníku. Také vedoucí rodiny miloval překlad ortodoxní literatury do estonštiny. Nicholasova matka - Anna Bakaldina, neměla žádné tvůrčí schopnosti.

Mladý muž byl vycvičen v pravidelném gymnáziu v rodném městě. Po ukončení studia nastoupil na Derpt University. Zde byla distribuována lékařské fakultě. Je pozoruhodné, že v té době na Derpt University byly všechny předměty vyučovány v němčině.

Naše prestižní střední škola absolvovala v roce 1878. Nicméně, NI Lunin se rozhodl neopouštět Derptsky nebo, jak se mu jmenovalo, univerzita v Tartu. Za účelem dalšího zlepšování zůstal na oddělení fyziologie. Zpočátku mladý muž strávil roční stáž v největších evropských městech. Bývalý student zejména studoval na nejlepších vzdělávacích institucích v Berlíně, Štrasburku, Paříži a Vídni. Když se Lunin vrátil na univerzitu v Tartu, začal své první vědecké experimenty.

Praktická praxe

V roce 1882 se vědec přestěhoval do Petrohradu. V následujících letech působil v nemocnici Nikolai Ivanovič Prince of Oldenburg, kde zastával funkci dětského lékaře. Poté vynikající profesor Vladimír Nikolajevič Reitz zorganizoval v Institutu princezny Eleny Pavlovny výzkumné centrum pro studium chorob mladší generace. Brzy zde byl pozván Nikolai Lunin, který se stal jedním z nejtalentovanějších vědců a učitelů na kurzu.

Sociální aktivity

V roce 1897 se náš hrdina stal vedoucím sirotčinky, který provozoval nemocnici Elizaveta. Od této chvíle začala aktivní společenská aktivita zabírat nejdůležitější část života vědce. On měl členství ve společnosti německých lékařů, byl v oddělení pro zřízení ústavů, předsedal Ruské geografické komunitě. Od roku 1925 se Nikolai Ivanovič zapojil do konzultací populace o pediatrii v oblasti ušní, krční a nosní nemoci.

Hobby celého života

Ivan Nikolaevich Lunin, kromě plodné práce v oblasti vědeckého výzkumu, byl znám jako úspěšný chovatel. Více než tři desetiletí svého života vynikající výzkumník věnovaný chovu, chovu a zdokonalování psí plemeno ukazatel.

NI Lunin byl nadšený lovec. Jednou přišel s myšlenkou vyvést ideálního ruského policistu. K vytvoření nového plemene se vědce rozhodl využít svých zkušeností s přecházením zvířat. Výsledkem dlouholetých pokusů a omylů byly ukazatele prvotřídní, které opravdu znamenaly potěšení pro každého, kdo je musel vidět.

Psi, kteří byli výsledkem chovu, spojili vlastnosti potřebné pro lov na poli s krásným vzhledem a silnou postavou. Konsolidace tohoto plemene dovolila Nikolaiovi Ivanovičovi Luninovi stát se rovnováha s nejvýznačnějšími psy chovatelkami na světě. K tomuto dni si ukazatel zachovává slávu brilantního úspěchu ruské kynologie. Do své smrti zůstával slavný vědec nezpochybnitelným předsedou všech druhů setkání a komisí v oblasti chovu čistokrevných psů a také opakovaně hrál roli soudce během terénních zkoušek a výstav. Aktivní kynologická a společenská aktivita umožnila Nikolaiovi Ivanovičovi Luninovi stát se člověkem, pro kterého byli ruští chovatelé psů po desetiletí rovnocenní.

Předpoklady pro objevování vitaminů

Na konci 19. století nemělo lidstvo žádné informace o existenci vitaminů. Vědci věřili, že pro zdravé fungování těla stačí mít v jídle pouze tuky, bílkoviny a sacharidy. Jak se ukázalo později, díky výzkumu Nikolaje Ivanoviče Lunina se věci lišily.

V dávných dobách lidé často trpěli takovými patologickými projevy jako je kurva, rachot, noční slepota. Nemoci byly důsledkem vývoje avitaminózy. Často se tyto nemoci ohromily námořníci, účastníci expedice, cestující, vojáci, vězni a také obyvatelstvo obléhaných měst. Všichni tito lidé postrádali vitamíny v důsledku nedostatku stravy čerstvého ovoce a zeleniny.

Vědci a lékaři se již dlouho pokoušeli dokázat, že výše uvedené nemoci jsou způsobeny infekcemi, stejně jako pronikání jedů a toxinů do těla. Toto pokračovalo až do doby, kdy se objevil mimořádný ruský vědec.

Lunin Nikolay Ivanovich: vitamíny

V roce 1880 předložil ruský badatel vědecké komunitě výsledky svých experimentů, které byly označeny v diplomové práci "O významu anorganických solí pro výživu zvířat". V této práci byla poprvé zaznamenána existence vitaminů a jejich role v životně důležitých aktivitách organismů.

Předpokladem pro objevení bylo provedení řady laboratorních studií. Nikolai Lunin se rozhodl vzít experimentální myši a rozdělit je do několika skupin. Vědci krmenili hlodavci organickými složkami, jejichž základními složkami byly minerální soli, voda, tuky, bílkoviny a sacharidy. Další skupina výzkumníků nabídla přírodní kravské mléko.

Myši první kategorie zahynuly několik týdnů. Zbytek subjektů, kteří používali přírodní léčivý přípravek, udržoval normální zdravotní stav. Na základě výsledků Nikolai Ivanovič dospěl k závěru, že mléko obsahuje dříve neznámé stopové prvky, bez nichž tělo nemůže dělat. Posledním krokem byl polský badatel Kazimír Funk, který využil Luninův vývoj a syntetizované vitamíny z organických látek chemickými prostředky.

Další výzkum

V 20. letech dvacátého století vědci zjistili, že když se v té době věděla o vitaminu B rozpuštěnou ve vodě, její deriváty, jako je B₁, V₂, B3. Objev umožnil odhalit řadu dalších nenahraditelných látek pro organismus, zejména vitamíny B_12. (kyanokobalamin), B_9. (kyselina listová), B₅ (pyridoxin) a další. Celkově vědci zaznamenali desítky dříve nezmapovaných sloučenin. Byly vyvinuty metody pro získání vitamínů umělými prostředky.

Na závěr

V roce 1934 Nikolaj Ivanovič oficiálně odešel do důchodu. Výjimečný badatel žil dalších 3 let a opustil náš svět v roce 1937. Jeho tělo bylo pohřbeno vedle učitele Karla Rauchhfuse na hřbitově Volkovského v Petrohradě. Později bylo jméno Nikolaje Lunina pojmenováno ulice a pruhu v jeho rodném městě Tartu. Také zde se objevila ulice Vitaminy, která dostala své jméno na počest objevu vědců vitamínů.