Technologická vysoká škola výživy Novosibirsk: recenze, speciality a recenze

V Novosibirsku po dobu 55 let funguje technologická vysoká škola výživy. Tato vzdělávací instituce vytváří velmi vyhledávané specialisty. Všichni absolventi, kteří v minulosti absolvovali střední školu a získali diplomy, se nezapojili do řad nezaměstnaných. Našli si vhodnou práci pro sebe v Novosibirsku, v dalších městech v oblasti Novosibirsku a dokonce i na území Altai. Žadatelé, kteří chtějí vstoupit do této instituce, by se neměli bát nezaměstnanosti. Technologická vysoká škola výživy v Novosibirsku (NTCP) zaručuje budoucím studentům úspěšné zaměstnání po ukončení studia.

Historické informace o vysoké škole

V polovině 50. let minulého století v Novosibirsku byla výroba pracovníků pro průmysl veřejné stravy zapojena do technické školy sovětského obchodu. Ve vzdělávací instituci působilo specializované oddělení zaměřené na výcvik technologů ve vaření. Potřeba města takového personálu však Ssuzů plně nesplnila. To způsobilo nutnost rozhodnout o založení jiné vzdělávací organizace.

Nový ssuz ve městě se objevil v roce 1962 (moderní Novosibirská technologická vysoká škola výživy). Byla nazvána Technickou školou veřejného stravování (STTOP). Základem pro založení instituce byla kulinářská škola. Na otevřené technické škole vytvořili denní a korespondenční kurzy. Začali připravovat účetní pro obchodní odvětví a technologové specializující se na vaření.

Ssuz v 90. letech a nyní

Vysoká škola veřejného stravování po mnoho let pracovala neustále bez jakékoliv transformace. První významná změna se datuje do roku 1992. Bylo spojeno s přejmenováním vzdělávací instituce na Technickou vysokou školu (NTTP). Druhá důležitá změna nastala nedávno - koncem roku 2014. Vysoká škola přiřazila status školy.

Dnes je Novosibirskská technologická vysoká škola výživy (dříve NTTOP, NTTP) nejstarší kulinářská vzdělávací instituce ve městě. Připravuje zaměstnance pro restaurace, kavárny, jídelny různých organizací. Ssuz je docela populární mezi účastníky, protože jsou přesvědčeni, že kádry pro cateringovou sféru budou vždy v poptávce. Soutěž o přijetí na základě 9. ročníku je přibližně 7 osob na jedno místo.

"Technologie výrobků veřejného stravování"

Výběr specialit v Novosibirské technologické fakultě výživy je malý. Jedním z nich je "Technologie výrobků pro veřejné stravování". Studenti se naučí připravovat polotovary, studené a teplé kuchařské výrobky, pekařské a moučné cukrovinky, studené a horké dezerty. Na konci výcviku absolventi absolvují kvalifikaci technologa-technologa.

To je docela zajímavé studovat na "Technologie výrobků veřejného stravování" na vysoké škole. Ve vzdělávacím procesu převažují praktické cvičení nad teoretickými. Na prvním z nich provádí laboratorní práce, jejichž podstatou je příprava několika pokrmů najednou, přinášející jim potřebné chuťové vlastnosti.

"Organizace cateringových služeb"

Druhá a současně poslední specialita Novosibirské technologické vysoké školy výživy je spojena s organizací služeb ve veřejném stravování. Na něm je možné získat kvalifikaci manažera. Stážisté jsou připraveni na různé práce - organizaci služeb a výživy, stejně jako marketingové aktivity v pohostinských organizacích.

Tato škola není k dispozici pro všechny žadatele. Zapsat se do ní mohou pouze absolventi 9 tříd. Osoby, které dokončily 11 tříd, stejně jako žadatelé, kteří nechtějí vstoupit do "Organizace služby ..." na základě 9 tříd, si mohou ve vzdělávací instituci zvolit "Technologie výrobků veřejného stravování".

Studentský život na vysoké škole

Studenti Technologické vysoké školy výživy v Novosibirsku jsou velmi aktivní a motivovaní lidé. Snaží se dobře studovat, zvládnout přípravu nejen jednoduchého jídla, ale i vynikajících jídel v restauraci. Poznatky získané v teoretických a praktických třídách vám umožní úspěšně se účastnit různých soutěží a zastupovat vysokou školu. Například v roce 2012 získali žáci v jarním kulinářském poháru stříbrné a několik zlatých medailí. Vítězové obdrželi užitečnou cenu - kuchyňský robot.

Během prázdnin se mnoho studentů rozhodne vzdát odpočinku, aby získali další praktické dovednosti. Například v létě roku 2016 byli studenti dočasně zaměstnáni v různých stravovacích organizacích. Někteří studenti se vyzkoušeli v roli kuchařů, cukrářů a dalších - v roli barmanů, číšníků.

Univerzita pravidelně poskytuje služby na místě. V roce 2016 se studenti zúčastnili na pořádání více než 50 banketních akcí. Studenti byli pozváni do Státní koncertní síně. AM Katsa, Státní filharmonická společnost v Novosibirsku, restaurace "Vatel", grilování "Balkan-grill" atd.

Je docela snadné vstoupit na Státní technologickou fakultu výživy v Novosibirsku. Téměř všichni žadatelé o tom říkají, protože na střední škole neexistují přijímací zkoušky. Nábor se provádí pouze prostřednictvím soutěže o certifikáty, což znamená, že pouze přijetí hodnocení ve vzdělávacím dokumentu ovlivňuje přijetí.

NTCC je spokojen nejen s absencí přijímacích zkoušek, ale také s dostupností rozpočtových míst. V roce 2017 bylo 150 studentů zapsáno do studia na plný úvazek:

• na téma "Technologie výrobků veřejného stravování" - 75 osob na základě 9 tříd a 50 osob na základě 11 tříd;
• na téma "Organizace služeb v oblasti veřejného stravování" - 25 osob na základě 9 tříd.

Někteří žadatelé v roce 2017 absolvovali placené školení. Pro absolventy 9. ročníku bylo 50 míst pro denní oddělení pro specializaci "Technologie výrobků veřejného stravování". Pro absolventy 11 tříd na vysoké škole bylo 25 míst ve stejné odbornosti, ale pouze v nepřítomnosti.

Názory studentů na vysokou školu

Studenti, kteří mluví o střední škole, poznamenávají, že vysoká škola usiluje o školení kvalifikovaných odborníků. K dosažení tohoto cíle se snaží být moderní vzdělávací institucí. To je za tímto účelem kolébka periodicky aktualizuje svou materiální a technickou základnu. V roce 2016 bylo zakoupeno nové zařízení v hodnotě přesahující 500 tisíc rublů.

Třídy, jak je známo ze zpětné vazby studentů o Novosibirské technologické fakultě výživy, se konají v pohodlných učebnách, počítačových třídách a školicích laboratořích. Ve všech pokojích jsou potřebné výukové a metodologické materiály, výpočetní technika, vzdělávací a laboratorní vybavení. V počítačových třídách mají studenti přístup k Internetu.

Co říká vedení střední školy

Vedoucí tým je pyšný na Novosibirské technologické fakultě výživy. Novosibirsk, podle ředitele SSU, byl poskytován za léta práce více než 15 tisíc odborníků. Všichni absolventi mají velmi dobré znalosti, které získali prostřednictvím práce pedagogických pracovníků. To je potvrzeno vděčností, kterou poslali zaměstnavatelé v Novosibirsku, ministerstvo průmyslu, obchodu a rozvoje podnikání učitelům.

Vedení vysoké školy vyzývá účastníky, aby sem přišli. Zde je k dispozici kvalitativní vzdělání. V přehledu Novosibirské technologické vysoké školy výživy je důležité zmínit další důležitou výhodu školy - dobrou jídelnu. Zaměstnává absolventy středních škol a studentů. Každý den připravují širokou škálu lahodných pokrmů. V nabídce je pouze asi 10 typů obilovin. Obrovský sortiment činí jedáleň vysoké školy atraktivní nejen pro studenty středních škol, ale i pro studenty NSTU, zaměstnance poblíž pracovišť.