Funkce leukoplastů. Vlastnosti struktury leukoplastů

Jedním z charakteristických rysů zástupců rostlinného království je přítomnost zvláštních struktur - plastidů ve svých buňkách. Tito zahrnují chloroplasty, chromoplasty a leukoplasty, jejichž struktura a funkce budou popsány v našem článku.

Co jsou plastidi?

Plastidi se nazývají organely buňky rostlin, houby a některé prvoky. Jedná se o kulaté tělo, které má poloautonomní strukturu. Jsou schopni se navzájem vzájemně přeměňovat. Například leukoplasty, jejichž struktura a funkce se mění pod přímým slunečním zářením, jsou přeměněny na chloroplasty. Mnozí pozorovali, že hlízy brambor jsou zelenější. Je to výsledek takové úžasné transformace. Použití takového výrobku v potravinách však nestojí za to. Spolu s chloroplasty v hlízách se hromadí jed - alkaloid solanin. Může způsobit vážnou otravu potravinami a je zvláště nebezpečný pro děti.

Při zrání ovoce a zeleniny se plastidy také stávají interkonverzí. Pouze v tomto případě jsou chromoplasty tvořeny z leukoplastů, které určují barvu různých částí rostliny: žlutá, červená, růžová, fialová atd.

Druhy plastidů

Leukoplasty, chromoplastové plastidy, chloroplasty se liší strukturou i funkcí. Ale všichni hrají důležitou a nenahraditelnou roli. Schopnost dodat barvu různým částem rostliny je způsobena skutečností, že chromoplasty obsahují různé pigmenty - barviva.

Jasné okvětní lístky korolů většiny rostlin jsou typickým důkazem toho. Tato barva spolu s vůní květin láká hmyz k opeření, který předchází hnojení a tvorbě ovoce.

Zelené plastidy obsahují pigment chlorofyl, který určuje jejich barvu. Přítomnost této látky (společně s oxidem uhličitým, vodou a slunečním zářením) je předpokladem tečení proces fotosyntézy. V jejím průběhu rostliny tvoří sacharidy a kyslík. První jsou pro ně zdrojem výživy, růstu a vývoje. A plynný kyslík je všechno živé, od bakterií po člověka, které se používají k dýchání.

Struktura leukoplastů

Leukoplasty jsou bezbarvé organely. Mají pravidelný sférický tvar. Membránový systém uvnitř je poměrně slabý. Formu lze změnit pouze v případě, kdy se v cytoplazmě začnou vytvářet dostatečně velké škroby. Plastidové leukoplasty jsou obsaženy v rezervním principu rostlinné tkáně. Tvoří základ modifikace hlíz - hlíz, cibulí, oddenků. Funkce leukoplastů je určována těmito rysy jejich struktury. Mnoho cenných živin se může hromadit v dutině těchto organel. Leukoplasty, stejně jako všechny plastidy, jsou dvou-membránové organely. Vnitřní skořepina však netvoří jasně vymezené výrůstky uvnitř struktury.

Leukoplast - eukaryotických buněk. To znamená, že molekuly DNA, které nesou genetickou informaci, jsou ve své cytoplazme obsaženy v zdobeném jádru.

Funkce leukoplastů

Tyto plastidy jsou specializované. V závislosti na druhu jsou schopni hromadit a syntetizovat různé typy organických látek. Například sacharidový škrob obsahuje amyloplasty. Tato látka je charakteristická pro všechny rostliny, protože je tvořena z glukózy získané v procesu fotosyntézy. Oleoplastika produkuje a ukládá tuky. Tekuté tuky se také nacházejí v buňkách některých rostlin a nazývají se oleje. Proteinoplasty obsahují proteiny. Struktura leukoplastů určuje takové funkce. Kromě dutiny potřebné pro skladování a skladování různých látek obsahují enzymy. Tyto biologické přírodní katalyzátory jsou schopny urychlit chemické reakce, ale nejsou součástí jejich produktů. Pod vlivem například jednoduchého sacharidů glukózy se vytváří škrobový polysacharid. Když vzniknou nepříznivé podmínky pro průběh fotosyntézy, znovu se rozdělí na monomery a rostlina použije k uskutečnění životních procesů.

Kde jsou leukoplasty

Protože hlavní funkcí leukoplastů je hromadění látek, tyto organely jsou obsaženy v zahuštěných a mdlých částech rostlin. Jsou zvláště bohaté na brambory hlízy. Každý školák je schopen provádět kvalitativní reakci na škrob, který je obsažen v jeho leukoplastech. Chcete-li to udělat, stačí použít několik kapek roztoku jódu na čerstvý řez. Pod jeho vlivem, bezbarvé předtím, než tento plastid získá bohatou fialovou barvu. Mohou být vyšetřeny pod mikroskopem i při malém zvětšení.

V cibulích rostlin je také mnoho leukoplastů. Díky velkému zásobování vodou a uhlohydráty mohou tyto kořeny tolerovat nepříznivé období sucha, mrazu a tepla pod zemí. V tom případě zemře nadzemní část rostliny a modifikovaný výstřely zůstávají životaschopné. Například, tulipány na pár týdnů mají čas růst a kvetat. A dále v jejich žárovce se hromadí uhlohydráty, které se tvoří v procesu fotosyntézy zelenými částmi této jarní elektrárny.

Oddenky nejsou výjimkou. Každý ví, jak těžké je zbavit se plevelů. Nebojí se ani nejsilnějšího sucha a listy se znovu objevují nad povrchem půdy. Věc je, že rostlina sama se rozvíjí pod zemí ve formě zahuštěné upravený snímek s podlouhlými mezery. Obsahuje významné množství leukoplastů, a proto zásoby látek.

Semena endospermu, spory hub, ovuly vyšších rostlin vykonávají své funkce přesně kvůli přítomnosti těchto plastid.

Původ leukoplastů

Skutečnost přítomnosti leukoplastů dokonce iv embryonální tkáni rostlinných organismů je prokázána. A jsou tvořeny z takzvaných proplastidů. Tyto struktury jsou předchůdci všech druhů podobných organel. Zpočátku se nacházejí v meristému - vzdělávací tkáň rostlin. Proplastidy jsou mikroskopické těla do velikosti 1 μm. Právě s nimi začíná celý řetězec interkonverze těchto organel rostlinných buněk.

Hlavním úkolem leukoplastů je tedy syntéza, akumulace a skladování různých druhů organických látek nezbytných pro existenci živých organismů.