Nutriční média v mikrobiologii

Studie bakterií vyžadují důkladnou práci s mnoha zařízeními a nástroji. Aby se zajistilo, že mikroorganismy v laboratoři se co nejrychleji množí a udržují normální životně důležitou aktivitu, používají se speciální živná média. Jejich složení a biofyzikální podmínky jsou vhodné pro aktivní růst bakteriální kultury.

Nutriční média. Mikrobiologie a další oblasti použití

Kolonie bakterií v laboratoři jsou pěstovány na Petriho miskách, které jsou naplněny želé nebo polokvapalným obsahem. Jsou to živná média, jejichž složení a vlastnosti jsou co nejblíže přírodnímu pro kvalitativní růst kultury.

Taková média se používají v mikrobiologických studiích av lékařských diagnostických laboratořích. Ty pracují častěji s rozmazáváním patogenních nebo podmíněně patogenních bakterií, jejichž systematické stanovení je určeno přímo v instituci.

Přírodní a syntetická média

Hlavním pravidlem práce s bakteriemi je správný výběr živného média. Mělo by se k ní přistupovat podle četných kritérií, včetně obsahu mikro- a makroelementů, enzymů, konstantní hodnoty kyselosti, osmotického tlaku a dokonce i procenta kyslíku ve vzduchu.

Živná média jsou rozdělena do dvou velkých skupin:

1. Přírodní prostředí. Takové směsi jsou připraveny z přírodních složek. To může být říční vody, části rostlin, hnojiva, zeleniny, rostlin a zvířecí tkáně, kvasinky, a tak dále. D. Ty se vyznačují vysokým obsahem přírodního chemickém potrubí, která podporuje růst bakteriální kultury. Navzdory takovým zjevným výhodám přírodní prostředí neumožňují provádět odborné studie se specifickými kmeny bakterií.
2. Syntetické prostředí. Odlišují se tím, že jejich chemické složení je známo v přesných poměrech všech složek. Taková média jsou připravena pro specifickou bakteriální kulturu, jejíž metabolismus je předem znám odborníkovi. Vlastně z tohoto důvodu je možné připravit takové syntetické médium pro vývoj mikroorganismů. Používají se k analýze životně důležité aktivity bakterií. Můžete například zjistit, jaké látky uvolňují do životního prostředí a kolik. V přírodních podmínkách rostou i mikroorganismy, ale žádné kvantitativní změny složení nemohou být sledovány z důvodu neznalosti původních poměrů látek.

Diferenciální diagnostika

Při práci s bakteriemi lze používat nejen konvenční živné média. Mikrobiologie je rozsáhlá věda, a proto je při výzkumu někdy nutné vybrat některé mikroorganismy. Využití diferenciální diagnostika médií v laboratoři umožňuje výběr požadovaných kolonie bakterií na Petriho misce biochemické základě jejich živobytí.

Složení těchto prostředí vždy zahrnuje následující součásti:

1. Živiny pro růst buněk.

2. Analyzovaný substrát (látka).

3. Indikátor, který při určité reakci poskytne charakteristickou barvu.

Příkladem je diferenciální diagnostické prostředí živin "Endo". Používá se k výběru kolonií bakterií, které mohou rozkládat laktózu. Zpočátku má takové médium růžovou barvu. Není-li kolonie mikroorganismů schopna rozkládat laktózu, bere běžné bílé barvy. Pokud bakterie mohou tento substrát rozdělit, jsou barveny charakteristickou jasně červenou barvou.

Volitelná média

Diagnostické laboratoře často pracují s rozetami, které obsahují mnoho různých druhů bakterií. Je zřejmé, že pro kvalitativní práci je nutné nějakým způsobem vybrat potřebné kolonie od desítek cizinců. Živné médium pro bakterie, jejichž složení je ideálně přizpůsobeno životu pouze jedné typu mikroorganismů.

Například takové volitelné médium je vhodné pouze pro propagaci Escherichia coli. Pak z výsevu mnoha bakterií na petriho misku uvidíme pouze kolonie toho samého E. coli a ne více. Před zahájením práce je nutné znát metabolismus bakterie, aby bylo možné ji úspěšně vybrat ze směsi jiných druhů.

Pevná, polotekutá a kapalná výživná média

Bakterie mohou být pěstovány nejen na pevných substrátech. Živné médium se v agregátním stavu liší, což závisí na složení během výroby. Zpočátku mají všechny tekutou konzistenci a když se přidá želatina nebo agar v určitém procentním podílu, směs zmrzne.

Tekuté živné média se obvykle nacházejí ve zkumavkách. Pokud je v takových podmínkách potřeba růst bakterií, přidejte roztok s kultivačním vzorkem a počkejte 2-3 dny. Výsledek může být jiný: sraženina, film se objeví, malé vločky plovoucí nebo zakalený roztok je tvořen.

Husté živné médium se často používá v mikrobiologické studii ke studiu vlastností bakteriálních kolonií. Taková prostředí jsou vždy průhledná nebo průsvitná, takže je možné správně určit barvu a formu kultury mikroorganismů.

Příprava živných médií

Je velmi snadné připravit takové substráty jako maso-peptonové směsi na bázi vývaru, želatiny nebo agaru. Pokud je zapotřebí vytvořit pevný nebo polotekutý substrát, do kapaliny se přidá 2-3% nebo 0,2-0,3% želatiny nebo agaru. Mají významnou roli při ztuhnutí směsi, ale v žádném případě nejsou zdrojem živin. Tak se získají živná média, která jsou vhodná pro růst bakteriální kultury.