Historie medu: zajímavé fakty a první zmínka o medu

Historie medu je úžasný příběh o blízkém vztahu mezi člověkem a včely. O jak dlouho byla cesta od první shromážděné pochoutky k masové výrobě nektaru. A kolik úsilí je třeba použít, aby se divoký hmyz konečně mohl s námi spojit.

První zmínka o medu

Dnes jsou vědci přesvědčeni, že primitivní člověk začal honit divoká včelstva v době kamenné. Tato dovednost mu byla předána od vzdálených předků - vyšších primátů. Například i dnes lze pozorovat, jak naše příbuzné opice ukradnou sladký návyk od tohoto hmyzu.

Pokud jde o nesporné skutečnosti, v jeskyni Aran (Valencia, Španělsko) byly nalezeny jedinečné skalní řezbářské práce. Zobrazuje muže s taškou, která stoupá na strmé skále nebo stromu obklopeném divokými včely. Podle výzkumu radiokarbonu se věk tohoto nálezu pohybuje od 7 do 8 tisíc let.

Starověký Egypt

Med, a včely byly zvláště důležité mezi egyptskými faraóny. Jejich obrazy jsou přítomny na mnoha papyrech a freskách. Například nejstarší z nich - Smithův papyrus pochází z roku 1700 př.nl. Popisuje použití včelího nektaru pro hojení ran.

Kromě toho je historie medu v této zemi úzce propojena s rituálem smrti. Faktem je, že starí kněží používali tuto surovinu jako jednu ze složek pro balzamování mumií. Nektar byl proto jedním z nejdražších výrobků na egyptském trhu. Koupit to mohli jen bohatí lidé, zbytek musel nezávisle hledat úl divokých včel.

První "včelaři"

Historie medu nám říká, že starí Řekové byli první studenti návyků včel. Oni vážně přemýšleli o tom, jak tento hmyz zkrotit. Například slavný vědec Xenofon (asi 400 př.nl) napsal celé pojednání o umění výroby medu. Byla to velmi informativní práce, která si dnes zaslouží nejvyšší chválu.

Dalším badatelem včelstva je Aristoteles. Podle starých pramenů měl tento filozof svůj vlastní včelník. Samozřejmě, bylo to velmi odlišné od moderních. Ale samotná skutečnost, že Řekové v roce 400 př.nl drželi divokého hmyzu, jim přivádí hlavu k jejich vynalézavosti.

Římská říše

V římském právu byly med a včely chráněny zákonem. Nikdo nemůže uškodit včelího včelstva, natož je odvést. Výjimky byly pouze ty případy, kdy pracovníci včely opustili svůj domov a šli hledat novou kolonii. Pak by podle zákona byly považovány za pozemky nikdo a každý včelař by je mohl ukrýt.

Mělo by se také poznamenat, že med byl na římském trhu velmi cennou komoditou. Používala se na vaření pokrmů, aromatických látek a dokonce i v medicíně. Byla doba, kdy byla použita jako dodatečná měna. Pro med si můžete koupit věci, stavební materiály, otroky a tak dále.

Země v Asii

V Indii se med začal extrahovat 4-5 tisíc let. To dokládají texty starých Ved. Podle nich byla tato pochoutka jedním z nejcennějších darů bohů. Proto jeho přítomnost na stole slíbila prosperitě a zdraví pro rodinu.

Kde byli Číňané mnohem sofistikovanější. V této zemi byl med používán k výrobě léků. Co mohu říci, dokonce i pracující včely a drony používané v lidové medicíně. Léčitelé věřili, že nektar může léčit žaludek a slezinu a samotný hmyz pomáhá zlepšit krevní oběh.

Japonští císaři také milovali medu. V této zemi byla používána jak ve vaření, tak v lékařských potřebách. Je pravda, že místní klima nebylo vhodné pro včelařství, a proto jsou Japonci od nepaměti největšími kupci sladkého extraktu. I dnes jsou na třetím místě, pokud jde o dovozy, za USA a Německem.

Svět indiánů Američana

Nativní Američané měli největší štěstí. Jejich včely se vyvinuly do zvláštního druhu, který byl po narození prostý bodnutí. Proto v těchto částech můžete sbírat med bez strachu o svůj život.

Pokud jde o samotné indiány, věřili, že jim bohové poslali nektar. Věřili v jeho zázračnou moc. Například pokud prezentujete med jako dar k oltáři, pak se budou vyšší země postarat o zemi a nedovolí, aby ji sucho zničilo.

Africké kmeny

Pokud věříte výzkumu vědců, pak historie medu pochází z Afriky. Koneckonců, v těchto částech se objevila první medová včela. Není tedy překvapující Africké kmeny oni jsou nejlepší při hledání této pochoutky.

Jejich tajemství spočívá v úžasné symbióze ptáků a lidí. Medoukazchik - toto je jméno pernatého batole, který přebývá prakticky po celém Černém kontinentu. Jeho jméno mluví samo za sebe. Pták miluje včelí vosk a proto snadno nalezne úl ve volné přírodě.

Samozřejmě, africké národy o této funkci vědí. Ozdravují měděné vozy a pak je používají při lovu. Je zajímavé, že iv dnešní době tento způsob hornického medu využívají místní kmeny.

Těžký středověk

Ve středověké Evropě byl nektar za zlato hodnocen. To bylo způsobeno skutečností, že většina sladkostí byla vyrobena na jejím základě. Navíc v těchto dnech obyčejní lidé zažili akutní nedostatek vysokokalorických potravin a živý med snadno naplnil nedostatek energie.

Takový požadavek vedl k tomu, že důmyslní lidé vynalezli první úly z údů. To byl vážný průlom ve včelařství. Nicméně většina práv na výrobu medu patřila aristokratům a církvi. Proto se k extrakci nektaru ve velkých objemech nedaří.

Slovanských řemeslníků

Naši předkové dobře věděli, kdo přináší více medu: divokou nebo domácí včelku. Proto se aktivně podíleli na včelařství (původní název včelařství v Rusku). Namísto včelstev použili obrovské, duté dřevěné paluby - strany.

Všechno by mohlo obchodovat s tímto produktem. Jen málo lidí se však zabývalo touto profesí. A to vše proto, že beadwork nevyžaduje hodně síly a vytrvalosti, ale - což je důležitější - důvtipné.

Moderní včelí

Když studovali zajímavé fakty o medu a včelách, lidé dospěli k závěru, že nakonec pochopili principy budování úlu. Největší příspěvek k rozvoji včelařství vytvořil ruský vědec - Prokopovič Petr Ivanovič. Byl to ten, kdo na počátku 19. století vytvořil první světový bezlepkový úl - sapetku.

Pozdější včelařství se stalo celou vědou. Včelaři ze všech zemí usilovně pracovali na zlepšení včelích domů. Nakonec si řemeslníci postavili moderní včelí úl. Její krása je, že vám umožňuje sbírat med bez kouření včel. Navíc díky vetracímu systému může kolonie volně dýchat, což výrazně zvyšuje přežití hmyzu.