Bez slané stravy pro hubnutí: přibližné menu, seznam povolených a zakázaných produktů, recenze

Dokonce i týden bez soli může udělat zázraky z hlediska zdraví. Po určitém věku je povinné snížení nebo nedostatek soli ve stravě. Jednou z hlavních výhod pro zdraví, které nesmí jíst sůl, je normalizace tlaku. Co to znamená? Příliš mnoho soli zvyšuje krevní tlak, který se po určitém věku stává nebezpečným. Proto se snažte jíst sůl po dobu dvou týdnů - to je první krok ke zdravému životnímu stylu. Kromě snižování krevního tlaku existují další přínosy pro zdravou stravu bez soli při úbytku hmotnosti. V tomto článku zvažte tento problém.

Samozřejmě, že sůl obsahuje sodík, který je nezbytný pro tělo. Přestože neexistuje žádný argument ve prospěch toho, že sodík je základní živina, nutná pro udržení celkového zdraví, muž jeho potřebě jen velmi málo na tělo funguje správně. Spotřeba velkých množství sodíku vede ke zvýšenému riziku kardiovaskulárních onemocnění a mnoha dalším onemocněním. Proto je bezolejná strava mnohem zdravější než jakýkoli jiný výživový plán, který obsahuje tento prvek. Protože můžete získat zdravé množství sodíku z jiných zdrojů jídla. Nejdůležitějšími výhodami stravy bez soli jsou ty, které jsou uvedeny níže v článku.

Normální krevní tlak

Snížení příjmu soli je nezbytné, pokud trpíte hypertenzí. Nadbytek sodíku a soli zvyšuje krevní tlak, což přispívá k riziku mrtvice. Studie ukazují, že nadměrný příjem soli zvyšuje výskyt selhání ledvin.

Účinnější ztráta hmotnosti

Sůl způsobuje, že tělo zadržuje vodu, což zvyšuje hmotnost a znesnadňuje zbavování se nadbytečných kilogramů. Dobře vyvážená strava bez soli, v kombinaci s účinným cvičebním programem, pomůže rychleji zhubnout.

Tipy pro přechod na dietu bez soli

Může to být velmi obtížné, zbavit se zvyku slaného jídla, takže to bude trvat dlouho, než si zvykne na chuť jídla bez ní. Zde je několik tipů, které by mohly usnadnit tento přechod.

Řekni ne konzervám

Odstranění všech druhů ochrany je předpokladem pro jakoukoli "dobrou" výživu, neboť tyto produkty jsou velmi škodlivé pro zdraví. Obsahují velké množství soli, cukru, konzervačních látek a různých nebezpečných chemických látek, které se pomalu otrávit tělo zevnitř, což je nepřijatelné soli bez dietního stravování.

Milujte koření

Mnoho lidí v recenzích stravy bez soli říká, že největším problémem při odstraňování soli ze stravy je to, že jídlo se náhle stává bez chuti. To může být opraveno. Koření, tak můžete vyměnit sůl v bezolejové stravě, abyste zlepšili chuť jídla. Experimentujte s různými kombinacemi, abyste objevili nové chutě, a brzy zapomenete na vaše chuť na sůl.

Vaření doma

Jídlo v kavárnách a restauracích znemožňuje přechod na dietu bez soli, protože nemůžete kontrolovat přípravu jídla. Dokonce i když se výslovně ptáte, že při příprave jídla nepoužíváte sůl, nemůžete si být 100% jistý, že kuchaři budou řádně splňovat požadavek.

Objevte nové chutě

Zkuste něco nového, když chcete slané jídlo. Nová delikátní léčba odvrátí pozornost od obsedantní touhy po něčem slaném. Tato technika také pomůže trénovat vaše tělo, abyste se naučili správně jíst a užívat si bez soli.

Japonská strava

V Asii je neobvyklé potkat ženu s nadváhou. Jaké jsou tajemství asijských žen? V zajímavé mikroklimatu? Nebo znovu, dědičnost? Možná to byla asijská kuchyně? V každém případě můžete jednoduše používat japonskou dietu bez soli po dobu 14 dnů. Tento výživový plán je mimořádně účinný - nejenže vám umožňuje zbavit se extra kilo, pomáhá udržovat stravovací režim až na tři roky. V zásadě odmítnout v japonské stravě plán od dezertů, mouky, mastných a slaných. Recenze na dietu bez soli slibují dobrý výsledek na váhy. Pokud budete pokračovat podle tohoto plánu, ztracené libry se nevrátí. Japonská bezolejová strava vyžaduje přísné dodržování všech stanovisek.

Den 1: Snídaně - tmavé espresso nebo čaj. Oběd - 2 vejce, římský salát s olivovým olejem, jedna čerstvá rajčata. Večeře - smažené, vařené nebo vařené ryby, romaine salát s olivovým olejem.

Den 2: Snídaně - tmavé espresso, jedna toast. Oběd - smažené, vařené nebo vařené ryby, salát s olivovým olejem. Večeře - 200 g pečeného hovězího masa, nízkotučného jednoduchého jogurtu (bez cukru a ovocných přísad).

Den 3: Snídaně - tmavé espresso. Oběd - jedno tvrdé vařené vejce, 3 velké čerstvé nebo vařené mrkve s olivovým olejem a citrónovou šťávou. Večeře - jablka.

Den 4: Snídaně - tmavé espresso. Oběd - pastinák nebo fenykl (lze nahradit cuketa nebo lilek), pečený v olivovém oleji, jablka. Večeře - 2 vejce, masový steak vařený z 250 gramů hovězího masa, salát obsahující směs zeleniny s olivovým olejem.

Den 5: Snídaně - mrkev (čerstvá, 1 ks), "oblečená" v citronové šťávě. Oběd - velká smažená, vařená nebo vařená ryba, 2 šálky nesolovaných rajčat (nebo rajčatová šťáva bez soli). Večeře - smažené, vařené nebo vařené ryby, římský salát s olivovým olejem.

6. den: Snídaně - tmavé espresso. Oběd je parní nebo smažené kuřecí prsíčka, salát obsahující směs zeleniny s olivovým olejem nebo pár mrkve. Večeře - 2 vejce, mrkev s olivovým olejem a citronovou šťávou.

Den 7: Snídaně - zelený nebo černý čaj. Oběd - vařený masový steak (nejlépe z hovězího masa), jakákoliv zelenina. Večeře - vyberte si pokrmy jakéhokoli dne, s výjimkou třetího. Druhý týdenní menu úplně zopakuje nabídku nejprve.

Dieta bez soli

Odborníci na výživu se domnívají, že čím správněji zvolená strava bez soli, tím výraznější bude její účinek. Nejlepší bezolejová strava pro hubnutí byla vynalezena v Japonsku. Slibuje ztrátu až 8 kilogramů. Správné menu japonské stravy bez soli, navržené po dobu 14 dnů, se zbaví nadměrné hmotnosti a ulehčí průběh některých chronických onemocnění.

Nejzákladnějším principem stravy je úplná absence soli v potravinách. Dietní stravu navíc zcela vyloučí z jídla cukr, alkohol, škrob, mastné maso, smažené a uzené potraviny. To znamená, že ze stravy po dobu 14 dnů, všechny koupil hotová jídla v ceně (s výjimkou jednoho žita krekry, někdy povolených k snídani), protože obsahují sůl.

Nabídka bezcelé stravy po dobu 14 dní pro zdraví a úbytek hmotnosti zahrnuje především ve stravě zeleninu a ovoce, libové maso a ryby. Plán hubnutí má několik možností. Zjednodušená verze menu pro dietu bez soli pro ty, kteří nemají rádi vaření, vypadá takto:

V prvních 3 dnech můžete jíst pouze kuřecí prsíčky (vařené na vařené nebo vařené) - 500 gramů.

Druhé třídenní období by mělo být věnováno vařeným rybám, a to i 500 gramů denně.

Během třetí třídenní perioda může jíst cereálie, vařené ve vodě (s přídavkem malého množství mléka v vařené jídlo), že je třeba připravit 250 gramů obilných zrn.

Čtvrté třídenní období je zelenina (bez brambor) v jakékoli formě, 1-2 kg za den.

Během posledních dvou dnů stravy můžete jíst ovoce (kromě banánů a hroznů) 1-2 kg.

Všechny tyto snídaně vypadá takto: espresso nebo americano (bez přísady smetany a cukru) s malými žitnými omáčky. Během dne musíte vypít čistou vodu (lepší než 1,5-2 litrů). Tato bezolejná strava po dobu 14 dní se snadno přenáší.

Jak nahradit sůl?

Dieta bez soli není všem snadno tolerována, protože někteří lidé ji nemohou pokračovat za 1-2 dny. Pro usnadnění chodu stravy můžete najít náhražky soli. Ty, které zlepšují chuť jídla. Jak nahradit sůl dietu bez soli? Připravená jídlo může být "solené":

• sušená laminaria;
• aromatické byliny - kopr, šafrán, rozmarýn, tymián, bazalka;
• koření - kurkuma, zázvor, pepř;
• citronová šťáva.

Proč je strava bezpečná bez soli?

Sůl je živina nezbytná pro tělo. Proto se domníváte, že ji nemůžete opustit po dlouhou dobu. Telo potřebuje sůl (nebo přesněji sodík, kterou obsahuje), aby správně fungovala. Většina lidí se nemusí starat o nedostatek sodíku, minerálu přítomného ve slané vodě. Ale pokud máte vysoký krevní tlak nebo problémy se srdcem, nebo se chcete zbavit nadměrné hmotnosti, doporučuje se snížit množství soli, nebo dokonce zcela opustit. V těchto případech musíte vědět, které potraviny na dietu bez soli mohou pomoci dosáhnout svého cíle a doplnit sodík v těle.

Plody

Plody jsou výživným doplňkem jakékoli stravy, protože poskytují nezbytné živiny, jako jsou vlákniny a vitamín A, které jsou nezbytné pro dobré zdraví. Většina čerstvého ovoce také neobsahuje sůl, což z nich dělá zdravou volbu, pokud se snažíte snížit příjem soli. Například 1 šálek konzervovaných broskví nebo hrušek obsahuje 4 miligramy sodíku. A to je 0,002 lžičky soli. K porce čerstvé meruňky, melounu nebo malin obsahuje 3 mg sodíku, a část většiny ovocných šťáv, manga, mandarinky, jahody, ananas nebo banánu poskytuje pouze 2 miligramů sodíku. Borůvky, ostružiny, jablka, švestky, fíky, pomeranče, nektarinky, třešně grapefruit a také obsahují sůl.

Zelenina

Stejně jako ovoce, zelenina, bohatá na vlákninu a draslík, neobsahuje sůl. Výjimkou je konzervovaná zelenina, která může obsahovat velké množství přidané soli. Pokud konzumujete zeleninu, podívejte se na verze, které neobsahují sůl. Chilli papričky části, květák, žluté fazole, papriky nebo houby obsahuje 4 mg sodíku a část brokolice, vařené cibule, hlávkový salát, papriky nebo kukuřičný obsahuje 3 miligramů sodíku. Reďkovky, lilek, chřest, rajčata a avokádo také neobsahují sůl.

Některá zrna a luštěniny

Namáčení a příprava sušených fazolí je další volbou bez soli. Většina vařených těstovin v sušené formě neobsahuje sůl a jejich konzervace tímto způsobem nepotřebujete přidávat sůl do vody při vaření. Čočka, rýže, ovesné otruby, pšeničná mouka a prostá popcorn jsou extra zrnka a luštěniny, které neobsahují sůl.

Bezolejové produkty

Čerstvé bylinky, jako bazalka, kopr, rozmarýn, petržel, oregano a neobsahují soli a určité sušené koření, jako je černý pepř, česnekový prášek, kmín, paprika, muškátový oříšek, skořice a kajenský pepř. Jedlé oleje, jako je olivový olej, řepka, sója, podzemnice olejné a slunečnice také obsahovat sůl. Octy, většina alkoholických nápojů a jednoduché jako káva a čaj jsou produkty, které neobsahují sůl.

Zdá se, že život na takové stravě je nudný a monotónní, ale není. Zde je několik příkladů, které můžete jíst na bezolejnou dietu.

Snídaně

Pokud máte rády kašili na snídani, je lepší používat celozrnné. 3/4 šálku otrub nebo ovesných vloček bude zdravou volbou, ale může obsahovat 220 mg sodíku v závislosti na produktu. Vařte ovesnou mouku pomocí odstředěného mléka a přidejte skořici nebo mandle spolu s plátky banánů. Pokud chcete snídaně sníst ve vejcích nebo omelet, vařte je s bazalkou, pepřem, cibulí nebo česnekem, a ne sůl. Pokud se vám líbí cupcakes, pečte je sami, vystřelíte sůl a přidáte skořici, vanilku, mák nebo citronovou kůru. Vytvořte směs ovoce, jako jsou banány a ostružiny s jednoduchým, nízkotučným jogurtem.

Oběd

K obědu se zabránilo nezdravé jídlo a když jí v kavárně, připravit jídla bez soli a hotové omáčky, omáčky a salátové dresinky. Udělej si svůj (domů) sendviče s kuřecím masem nebo jakékoliv jiné maso vařené doma, ne uzeniny. Jako náplň použijte pepř, hořčice nebo octem balsamico. Vytvoření soli bez salát s zelené papriky, rajčata, cibuli, okurky a bylinkami, podávané s plátky kuřecího masa na grilu a domácí hořčičnou zálivkou a jogurt. Domácí fazolová polévka, ochucený pepřem, bazalkou a bobkovým listem, přidejte draslíku a vlákniny do stravy.

Večeře

Halibut salát s pečeným sladké brambory a špenát poskytuje třetinu doporučených 4700 miligramů draslíku. Hlavní věc není koření ryby nebo brambory se solí nebo použití koupil zálivka. Pro přípravu salátu s nízkým obsahem soli, mohou být použity špenát, žádné zelené, černé fazole, nakrájené rajčata, cibule, paprika, rýže (hnědá lepší) a salsa.

Než se rozhodnete, zda dodržovat dietu bez soli, musíte poradit s lékařem. Existuje mnoho studií o výhodách a poškození soli a výsledky některých z nich se navzájem odporují. Takže, přemýšlejte sami o sobě, zda výsledky bezolejné stravy stojí za riziko pro zdraví.