Saláty s olivovým olejem: chutné a zdravé recepty

Saláty s olivovým olejem jsou velmi chutné a zdravé. Příprava takových pokrmů netrvá moc času a energie. Saláty mohou být použity jako lehká snídaně nebo oběd a mohou se stát i ornamentem libovolného banketu. Nejdůležitější je, že - saláty s takovým obvazem jsou přirozené a užitečné, stačí je konzumovat alespoň několikrát týdně, aby se dostala potřebná část vitamínů a dalších živin.

Salát s uzeným lososem

Velmi originální recept na pokrm, používá speciální salát s šalátem s olivovým olejem, který kombinuje všechny ingredience a činí salát nepřekonatelnou. Po jídle s takovým salátem obdrží každý člověk po dlouhou dobu vynikající obvinění z vivacity.

Požadované produkty

Příprava jakéhokoliv pokrmu začíná přípravou ingrediencí, v takovém případě budete potřebovat:

• 200 g uzeného lososa;
• chřestem;
• konzervované zelené fazole;
• asi 300 g brambor (3 střední kusy);
• několik rajčat;
• polévková lžíce se sklípkem oliv;
• 4 vejce;
• jedna červená salátová žárovka;
• směs zeleninových salátů.

Jako šalátový dresink se používá směs olivového oleje, francouzské hořčice a malého množství citronové šťávy. Jak můžete vidět, všechny ingredience jsou zdravé a výživné. Kdo sedí na stravě a sleduje svou stravu, musí vědět, že kalorická hodnota olivového oleje je 844 kcal na 100 g výrobku.

Způsob přípravy

Vždy začít s přípravou nejdéle připravených potravin, takovým produktem v tomto salátu jsou brambory. Vezměte stewpan, nalijte do něj vodu a vařte tři brambory až do připravenosti. Zelenina by měla být tepelně ošetřena ve slupce. Na připravenost vyhradit pro chlazení.

Chřestové boby a čisté pod tekoucí vodou, pokud je připravena, by měla být převedena na ledovou vodu. V takovém případě si zachová svou barvu a nezmění se do nepořádek.

Také je třeba vajíčka vařit po vyčištění a nakrájet na 4 díly. Otevřete nádobu s konzervovanými fazolemi. Rajčata musí být po vyříznutí příliš velkých lobulů bledá. Blanšírování - stáhnutí se zeleninou, je třeba vařit vodu, rajče, aby se dva řezy kolmo k sobě navzájem, a ponořte je do vroucí vody po dobu 15-20 sekund. Pak rychle postavte zeleninu do ledové vody. Teď si můžete sundat své kůže s rukama.

Brambory nakrájíme na tenké talíře a oloupanou salátovou cibuli - slámu. Ryby nakrájíme na proužky nebo kostky. Listy salátu musí být rozděleny na menší kousky.

Připravte si oblékání, abyste připravili vynikající salát s olivovým olejem. K tomu je třeba smíchat 100 ml másla s polovinou citronové šťávy a 1,5 lžíce francouzské hořčice. Důkladně promíchejte.

Nyní můžete začít sbalit salát. Je třeba položit roztrhané zelené květy, opatrně zvednout všechny ostatní výrobky. Přísady uvedené v receptu vydrží 3-4 servírovací talíře. Ze shora položte pár kusů ryb, v tomto případě bude zajištěn krásný vzhled salátu. Vše hojně napojené na šalátový dresink.

Zeleninový salát s olivovým olejem

Bude vyzývat všechny milovníky zeleniny, zde žádné produkty nejsou tepelně ošetřeny, takže můžete vařit nádobí za pouhých 15 minut. Pokud často používáte tyto druhy salátů, kde se olivový olej chová jako náplň, pak v tomto případě můžete mírně zlepšit chuť a vůni oleje.

Pokaždé, když ne přijít s různými omáčkami, můžete jednoduše Láhev oleje dát snítku rozmarýnu, několik větvičky tymiánu, několika listy bazalky, máty nebo jiných aromatických bylin, které máte na dosah ruky. Takže nechte olej skladovat, po jednom nebo dvou dnech dostane neuvěřitelnou chuť.

Seznam produktů

Chcete-li tento jednoduchý salát, musíte vzít:

• 200 g bulharského pepře, rajčat a okurek;
• 150 g brynza (může být nahrazena běžným sýrem feta);
• olivy bez jám (i když se kosti považují za lepší, ale ztratíte hodně času na jejich řezání);
• salát - 80 g;
• malý červený salátový luk.

Jako dresink se zde používá olivový olej, ale v ideálním případě je třeba ho uchovávat v různých bylinkách.

Jak vařit

Proces výroby tohoto salátu je velmi jednoduchý, nejdříve byste měli zeleninu umyt a vyčistit. Všechny výrobky, včetně sýra, by měly být nakrájeny na velké kostičky o tloušťce asi 1,5 cm.

Velmi opatrně opláchněte hlávkový salát. Pokud je čas, doporučuje se, aby byly spuštěny do studené vody a ponechány tam po dobu půl hodiny. V tom případě spadne celý písek. Pokud není čas, vypláchněte každý list individuálně, poté, co zvednete ruce na poměrně velké kusy.

Označte deska (v případě produktů určených hmotnostních do 2 částí), aby ležel na kluzné salátu, hojně nalít olivový olej, a pak se nalije celý střih propláchne. To musí být provedeno velmi opatrně, aby nedošlo k kompaktnímu zesvětlení, zůstává svěží a krásné.

Salátová cibule by měla být nakrájena na velmi tenké plátky a krásně položena na šalát. Celou cestu opět nalijte trochu oleje. Olivy jsou rozmístěny na talíři, nemusíte je stříhat. Jedná se o proces přípravy salátu s olivovým olejem, rajčaty a další zeleninou. Toto jídlo je vhodné pro každodenní použití, ale může být také umístěno na slavnostní stůl jako lehké občerstvení pro teplé pokrmy.

Velmi užitečný a jednoduchý salát s olivovým olejem

Tento salátový recept je vhodný pouze pro ty lidi, kteří vnímají neobvyklé chuťové kombinace. Zde jsou napojeny na první pohled neslučitelných výrobků, ale ve skutečnosti všechno dohromady - je to jen výbuch chuťové pohárky. Přínosy salátu by neměly být moc co říct, protože recept označuje velké množství citrusů a dalších složek, které mají mnoho vitamínů. Jako omáčka se zde používá pouze olivový olej, jehož obsah kalorií je výrazně nižší než ostatní oblíbené salátové dresinky.

Nutné složky

Chcete-li připravit tento neobvyklý salát, vezměte:

• asi 120 g zelených salátů;
• jeden pomeranč a grapefruit;
• jeden tvrdý avokádo;
• malé množství semen granátového jablka;
• sušené fíky nebo sušené meruňky;
• trochu vlašských ořechů (jsou potřeba jen k posypání salátu nahoře);
• kozí sýr - 50 g.

Můžete ochutnat salát s olivovým olejem a můžete ho smíchat s malým množstvím sušené bazalky, majoránky a oregano. Doporučuje se také přidávat šťávu z půlky citronu.

Proces vaření salátu

Připravit vám nezbývá mnoho času a úsilí, doporučuje se postupovat přesně podle pokynů krok za krokem:

1. Nejprve je třeba umýt listy salátu, vybrat je na malé kousky a dát je do hluboké mísy.
2. Vlašské ořechy trochu smažit v pánvi před zjevením červené barvy.
3. Ořízněte fig na malé proužky. Vymažte granátové jablko a rozdělte ho na zrna.
4. Získejte filé z pomeranče a grapefruitu. Tento postup musí být proveden kvalitativně, takže zbývající bílé části nezanechávají hořkost. Kozí sýr nakrájený na malých nebo středních kostech.
5. Pečeme avokádo, nakrájíme na polovinu a nakrájíme na tenké talíře.
6. Všechny výše uvedené přísady (kromě ořechů) vložte do jedné velké misky.
7. Připravte si šalátový dresink. Vezměte 80 ml olivového oleje a lžičku bazalky, majoránky a oregano. Důkladně promíchejte.
8. Výrobky nalijte olejem, mícháme rukama tak, aby omáčka zcela pokryla všechny ingredience.
9. Salát položíme na desky, posypeme malým množstvím uzemněných ořechů.
   

Pokud chcete, aby nádobí bylo mnohem výživnější, můžete přidat malou kuřecí filetu, smaženou v pánvi.

Různé dresinky z olivového oleje

Z tohoto produktu můžete udělat velmi neobvyklé a velmi chutné doplňování paliva. Můžete například udělat toto:

1. Vezměte 60 ml olivového oleje a přidejte k němu 40 ml balsamikového octa. Nalijte tyto dvě složky do misky mísiče.
2. Také zde položte malé množství sušené máty a bazalky, všechny rozřezané na homogenní konzistenci. Výsledná hmota může být naplněna saláty.

Je-li omáčka mohl postavit na chvíli, pak to jde dolů balsamico a olej zůstává nahoře, takže budete potřebovat natankovat před použitím mixu znovu. Místo toho, octem balsamico, což ne každý může používat sójovou omáčku, v tomto případě, nádherné zálivka na nádobí, které používají přísady maso nebo mořské plody.

Je také možné provést složitější variantu obvazu na bázi olivového oleje. Chcete-li to udělat, vzít hrstku rukoly, másla, pomerančového džusu a medu. Všechny produkty musí být rozdrceny, příjemná zelenkavá omáčka s velmi originální chutí. Tyto ingredience jsou navzájem neuvěřitelně harmonické.

Nyní víte několik odrůd vynikajících salátových receptů s olivovým olejem. Mnoho lékařů a zkušených kuchařů doporučuje používat takové nádobí, protože majonézové dresingy jsou mnohem více škodlivé pro tělo než jakost olivového oleje.