Plody Vietnamu. Co ovoce roste ve Vietnamu

V zahraničí se téměř každý člověk snaží vyzkoušet národní kuchyni, stejně jako neobvyklé ovoce, které rostou ve vzdálené zemi. Fruity Vietnamu na ruských trzích jsou poměrně drahé a je téměř nemožné je najít. Některé z nich vypadají velmi neobvykle a jména mnohých nejsou ani známá. Takže, co můžeme zkusit a přivezeme s námi z exotické země?

Ananas

Toto ovoce nelze připsat nepřístupným, protože téměř v každém obchodě ho můžete vidět a koupit. Ve Vietnamu je ananas obvykle používaným ovocem, protože roste téměř všude. Díky tomu je cena za produkt minimální. Z Vietnamu připravují různé pokrmy a přípravky.

Banán

Tyto plody Vietnamu, popis chutných vlastností, které téměř každý ví, jsou prodávány všude v naší zemi. Co je neobvyklé u banánů? Vietnamci používají nejen zralé ovoce. Vietnamské ženy připravují neuvěřitelně chutné pokrmy z nezralého ovoce a květin banán strom použitý v salátech. Také při vaření používejte kmeny mladého stromu a dokonce i kořeny. Ve Vietnamu najdete banány různých odrůd, které se liší velikostí a chutí.

Rambutan

Docela podivné ovoce, které vypadá zastrašující. Zdá se, že je pokrytý jehlami. Ve skutečnosti jasné ovoce má měkké vlasy, které nemohou způsobit žádnou škodu. Mimochodem, v překladu z indonéského "rambutan" znamená "vlasy". Ovoce roste na poměrně rozvětveném stromu a dozrává se v období dešťů, někde v květnu až říjnu. Pokud se odlupujete, pak pod ním vidíte zcela průhledné tělo s velkou hnědou kostí. Chcete-li říct, jaká je chuť rambutanu, je prostě nemožné, protože je jedinečná. Jediná věc, kterou lze poznamenat, je, že toto plody dokonale potlačí žízeň.

Mangosteen

Mnoho vietnamských plodů, jejichž název zní neobvyklý a dokonce zábavný, slyšíte poprvé. S největší pravděpodobností se na ně odkazuje mangosteen. Na první pohled může někdo myslet, že je to mango, ale ve skutečnosti nemají nic společného. Mangosteen zvenčí nevypadá moc hezky, je to jako jablko tmavě purpurové barvy. Velikost ne více než tenisový míč. Kůra ovoce je velmi silná. Chcete-li dosáhnout buničiny, musíte udělat nůž s nožem asi 5 mm ve středu ovoce. Uvnitř je mangosten průsvitný a je rozdělen na lobule, jako mandarínka. Pokud jde o chuť, je to docela lehké a osvěžující, trochu kyselé.

Pokračujeme v studiu toho, jaký druh ovoce je ve Vietnamu.

Papája

Toto ovoce je známo mnoha knihám a filmům, ale stále je to exotické. Papája roste po celý rok, takže je ve Vietnamu levná. Toto ovoce je bohaté na vitamíny a minerály. Vypadá to jako meloun, protože má sladkou dužinu. Ve Vietnamu najdete papája s červeným, žlutým a oranžovým tělem. Toto ovoce se používá k výrobě salátů a džusů.

Star Apple

Neobvyklost tohoto ovoce je již ve svém názvu, což znamená v překladu "mateřské mléko". Vznikla kvůli původnímu zápachu hvězdného jablka, které se velmi podobá mléku. Toto ovoce má kulatý tvar, pevnou a hladkou kůru. Místní obyvatelé říkají, že toto ovoce by mělo být správně konzumováno. Poradí, aby se ovoce nakrájelo na polovinu a pak pomocí lžíce nakrájelo maso. Dalším místním způsobem, jak jíst hvězdné jablko, je vytvořit malou díru a pak ji prostě vytlačit všechny šťávy. Pokud se rozhodnete zkusit toto ovoce, pak než je budete jíst, trochu stlačte ovoce tak, aby se dužina smíchala s džusem.

Durian

Mnoho ovoce a zeleniny z Vietnamu má příjemnou vůni, kterou nelze říci o durianu. Kvůli špinavému zápachu je ovoce zakázáno přepravovat vzduchem, metrem, taxíkem nebo používat na mnoha veřejných místech. V některých městech se nachází vývěsní tabule, na které je zobrazen zkřížený durian. Mnoho lidí jednoduše nesmí tolerovat tento zápach, takže ani nemusíte riskovat pokus o ovoce. Někteří lidé to srovnávají s cibulí. Ale navzdory tomu se ten, kdo se stále rozhodl vyzkoušet durian, nemůže zastavit a jíst plody znovu a znovu.

Exoticky, exotické ovoce Vietnamu je 6krát větší než mango. Někdy je hmotnost téměř 10 kg, nebo dokonce více. Když ovoce dozrává, padá ze stromu. Maso durianu leží za hustou kůží s ostrými páteři. Je rozdělen na segmenty. Každá část je jednotlivě pokryta olejem, takže celulóza je dostatečně silná, aby se mohla dotknout. Pokud nevěnujete pozornost strašnému zápachu a zkusíte durian, pak chuť opravdu potěší, protože ovoce je sladké a podobné jogurtu.

Kaktusové ovoce nebo Zelený drak

Kultivovat toto ovoce ve Vietnamu začalo nedávno. Když zestárne, hmotnost dosahuje 500 g. Existuje několik odrůd, které se liší barvou buničiny a chutí. Tloušťka plodové kůže je asi 5 mm. Jasné je to velmi jednoduché, jako oranžová. V buničině je spousta semen, které jsou podobné sezamu. Nemusíte je smazat, je to jen nemožné. Je zajímavé, že pokud se ovoce ochladí, výrazně se mění jeho chuť. Další zajímavý fakt - nemusíte přejídat, protože tyto vietnamské plody jsou přirozené projímadla. Získejte ovoce na konci podzimu a na jaře.

A jaké druhy ovoce rostou ve Vietnamu?

Chléb chleba

Je zajímavé, že toto ovoce roste na všech částech stromu, tedy na větvích, kmenech a dokonce kořenech. Každý rok jeden strom vyprodukuje ovoce kolem 200 druhů ovoce. V tomto ovoci je hodně cukru, to je, že je velmi vysoký v kaloriích. Když ovoce dozrává, jeho tělo se změní na žlutou a sladkou. Šťavnaté závisí na odrůdě. Ovoce je obrovské - může dosáhnout délky až 50 cm.

Longan

Pěstujte toto ovoce na severu země. Ve velikosti je o něco větší než délka palce. Nad ním je ovoce pokryto tenkou hnědou kůží, která skrýva průsvitnou dužinu. Uvnitř je velká kosti. Vůně dlouhá je velmi příjemná. Díky sladkému a nutriční hodnotě se ovoce používá k přípravě různých pokrmů včetně dezertů a polévek. Je zajímavé, že kosti mohou být vysušeny a také používány při vaření.

Persimmon

Tyto vietnamské plody nemohou být nazývány neobvyklými, protože se zde prodávají. Ovoce rostou různé odrůdy. Odlišují se nejen barvou a tvarem, ale také velikostí a chutí. Buničina tohoto ovoce obsahuje hodně cukru a vitamínů. Obsah vitaminu C není nižší než oranžová. Obecně platí, že všechny odrůdy persimmons mohou být rozděleny do dvou typů: sladké a hořké. Odlišují se tím, že druhá možnost je sladká pouze tehdy, když je plně zralá, zatímco první je vždy sladká. Dalším zajímavým faktorem - želva se používá k úlevě od bolesti břicha a ke snížení tlaku.

Lychee

Tyhle exotické ovoce Vietnamci jsou pokrytí hustou hrubou kůrou červené barvy. Maso je jako dlouhé, stejné průsvitné a velmi sladké.

Sapodilla

Toto ovoce bylo dovezeno do Vietnamu dávno. Od té doby začal růst ve velkém množství v této vzdálené zemi. Pokud hodnotíte jeho vzhled, pak se jedná o normální kuřecí vejce, které váží od 10 do 200 g. Hnědá kůže má malé trhliny poblíž stonky. Maso má stejnou barvu a jemnou chuť. Nezralé plody nelze jíst, protože obsahují viskózní pryskyřici. Ve Vietnamu najdete ovoce s oranžovou a žluto-bílou dužinou.

Cherimoya

Ovoce má šupinatý pokryv zelené barvy, pod níž se skládá masa obsahující šťavnaté a sladké segmenty. Produkují neuvěřitelně příjemnou vůni. V každém segmentu je kost, která není jedlá.

Smetanové jablko

Další neobvyklé ovoce. Tyto plody Vietnamu mají 2 odrůdy. Můžete vyzkoušet tvrdé a měkké jablko, liší se ve tvaru. Při zralém ovoci je snadné odstranit tlustou zelenou kůru, která je pokryta lehkým pytem. Uvnitř plody má bílou nebo nažloutlou buničinu, stejně jako malé množství černých kostí. Chuť tohoto ovoce lze porovnat se sladkým krémovým krémem. K stromu začalo přinášet ovoce, mělo by to trvat asi 4 roky. Pak každoročně sklízejí velké plodiny - asi 100 kusů. plody.

Kokosový ořech

Toto ovoce lze přirovnat k ananasu díky jeho dostupnosti. Navíc turisté, kteří vědí, jak dobře lezet stromy, si je mohou sami dát nebo je najdou pod palmami. Mladé kokosové ořechy mají tenkou vrstvu buničiny a obsahují hodně tekutiny. V podstatě se ovoce používá pouze k uhasení vašeho žízně. Chcete-li otevřít kokosový ořech, je lepší použít pomoc prodejce, který profesionálně vytvoří díru. Ve zralém ovoci, naopak, prakticky neexistuje žádná tekutina, ale je tu hodně buničiny. Z toho pochází vietnamský kokosové mléko. Tyto ovoce zužte po celý rok.

Mango

Toto ovoce je nejšťastnější a sladší než ty, které dodává Vietnam. Plody začnou dozrávají v únoru a lze je shromáždit až do května. Mango, které roste v této zemi, se výrazně liší od toho, co se v našich obchodech prodává. Zralé ovoce má jasně žlutou barvu. Čištění je nepohodlné a nežádoucí - je lepší jednoduše řezat podélně kosti a rozdělit na dvě poloviny.

Carambola

Toto ovoce žluté nebo zelenkavé barvy má tvar podobný pepři, ale v řezu vypadá jako hvězdička. Zralé ovoce je sladké a šťavnaté a není možné ho zaměnit s něčím jiným. Vyčištění ovoce není nutné, je prostě rozřezáno na malé plátky. V naší zemi je carambola často zdobena koktejly. Ve Vietnamu se přidává do salátů a také se vyrábí šťávy a omáčky. Seskupte zrající ovoce od října do prosince.

Guava

Zevnitř vypadá jako obyčejné zelené jablko nebo kdoule. Pod tenkou kůží je voňavé tělo z něžné růžové nebo bílé. Chuť ovoce je lehká a sladká. Malá semena, která jsou v buničině, jedlé. Jako součást plodu existuje pro člověka mnoho vitamínů a mikroelementů. Můžete použít guava přímo s kůží, jako jablko. Používejte toto ovoce k výrobě džusu, džemu a dalších jídel.

Jak přinášet ovoce z Vietnamu?

Poté, co jsem se dostal do této země a chutnal neuvěřitelně chutné a neobvyklé ovoce, Opravdu je chci přivézt domů a zacházet se svými příbuznými a přáteli. Jak to udělat správně, teď to na to přijdeme.

Důležité je, že budete platit mnohem méně za exotické produkty než doma. Ve skutečnosti to bude stát jen penny. Navíc, vietnamští prodejci jsou docela vstřícní - a vy můžete vyjednávat a ušetřit ještě více. Je velmi důležité ukázat přívětivost a úctu.

První věc, kterou je třeba se starat o vývozu ovoce z Vietnamu - fytosanitární umožňuje dokumenty, které naznačují, že bezpečnostní karanténa výrobků. Pokud se tak nestane, pak u celnice bude s největší pravděpodobností všechno ovoce zachyceno. Nejlepší je koupit speciální krabici, ve které se dá ovoce. V této podobě as včasnými a řádně vydanými dokumenty nebudete mít žádné problémy s dodáním zakoupeného ovoce.

Navíc ostřílení turisté doporučují transportovat ovoce v kufru, nikoliv v koši. Každé zakoupené ovoce by mělo být zabaleno do ubrousku a hustě zabaleno, aby nebyla pokrčená a nezničená.