Tekvicová šťáva: recept na čerstvý koktejl a konzervované nápoje

Mnoho zahrádkářů shromáždil bohatou úrodu ze svého pozemku, ptá: „Jak můžete recyklovat dýni“ Poté, co ji uložit, mnozí nemají schopnost, protože ovoce zabírají hodně prostoru. Ano, a podmínky jsou nezbytné, poskytující potřebnou teplotu a vlhkost. Jak můžete tento problém úspěšně vyřešit? Vytvořte džus dýně. Recepty na vaření Tento nápoj je uveden v článku ve třech verzích. První zahrnuje ukládání nápoje do chladničky a několik dní jíst. Po druhém a třetím způsobu získáte užitečný konzervovaný přípravek, který zachová vitamíny, což je nutné v zimě.

Dýňová šťáva: recept čerstvý nápoj

Nemůžete čekat na zimu, abyste si vychutnali lahodný nápoj. Můžete ho vařit v létě, a přitom nechat v chladničce krátkou dobu. Jak si vařit dýňový džus pro osvěžující nápoj? Třepeme maso na jemné struhadle a naplníme vodou. Ve výsledné směsi vylijte cukry podle chuti a vytlačte citronovou šťávu. Všechny přísady jsou odebírány "očima". Poté směs přidejte na střední teplo a postupně, často za míchání, přivede k varu. Po ochlazení je hustý bič s džusem a pytlíkem se směšovačem nebo mixérem. Výsledný ovocný koktejl je uchováván na chladném místě několik dní. Ve složení hlavní složky pro získání nové chuti můžete přidat všechny ovoce a ovoce: jablko, hruška, jahoda, černý rybíz, meruňka.

Připravíme dýňový džus: recept je první - klasický

Samozřejmě, že chci v konzervách udržet co nejvíce vitamínů. A proto je nejlepší použít "jemnou" metodu, která zajišťuje minimální dobu tepelného zpracování. Jak je lepší připravit džusový džus na zimu? Receptura zajišťuje sterilizaci sklenic ve vroucí vodě. Řezané čerstvé plátky ovoce skrz odšťavňovač, napněte a nalijte džbány získané džusy. Poté, co jste víčka zakryli, nainstalujte je do široké pánve, jejíž dno je pokryto látkou. Nalijte vodní nádrž tolik, že hladina byla "na ramenou". Po pomalém varu je třeba sterilizovat šťávu ve výši: 0,5 litru - půl hodiny, 0,7 litru - čtyřicet minut. Poté opatrně vyjměte nádoby a nasypete je. Chcete-li zvýšit spolehlivost dalšího skladování, otáčejte sklenicemi a zabalte je až do úplného ochlazení.

Příprava šťávy dýně: recept druhá - s mrkví

Složení:

- kilogram čerstvé oloupané dýně;

- kilogram sladké mrkve;

- půl kilogramu granulovaného cukru;

- tři citrony;

- tři litry vody.

Příprava:

Dýně na velmi jemné struhadlo. Mrkev se čistí a dobře se umýt. Poté, co ho necháte uschnout, také rošt. Smíchejte obě hmoty s cukrem v hliníkovém kastrolu. Z citronů, nakrájených na kusy, vytlačte šťávu. Nalijte ji do nádoby s vodou. Nádobu položte na sporák na střední teplotu. Po varu si všimněte doby - dvacet minut. Nalijte džus přes horké sterilní nádoby, naložte je a zabalte a otočte je vzhůru nohama. Upravte obsah cukru a citronu podle vlastního uvážení. Chutný a zdravý nápoj je připraven!