Bjorn, restaurace: popis, menu, recenze

Bjorn je restaurace, ve které se může uvolnit duše i tělo. Na takových místech nemůžete přemýšlet o tom, jakou kvalitní potravinu přinese, jak budou sloužit nebo jakou hudbu bude hrát na pozadí, protože každý prvek je promyšlen do nejmenších detailů. Restaurace dělala vše, aby návštěvníci cítili "v klidu" a hosté zůstali s malým obchodem - sedět u stolu a užívat si čas.

Umístění a způsob provozu

Každý musí mít místo, kam jít, bez strachu o úroveň své práce. Široká škála institucí je matoucí a možná budete muset zkusit něco nového, ale nějaká restaurace nebo kavárna by měla být "v rezervě". Mnoho lidí na vysoké úrovni bylo označeno za místo, které se jmenuje Bjorn - restaurace, ve které vědí, co chtějí návštěvníci, a co nejlepší. Zařízení získává svou atmosféru, služby a kuchyni.

Hosté odcházejí s jasným, pozitivním dojmem a touhou znovu se vrátit k jeho prahu. Adresa instituce: město Moskvě, ulice Pyatnitskaya, 3/4. V Bjornu jsou všichni vlídně přijati každý den v týdnu od poledne do půlnoci. Pokud jdete k němu v metru, pak nejlepší možností je stát na stanici "Novokuznetskaya". Více informací a dostupnost tabulek najdete na telefonním čísle uvedeném na internetových stránkách instituce. Je lepší navštívit takové místo jednou, než o něm slyšet stokrát.

Vlastnosti

Každá instituce se snaží co nejlépe vyniknout mase ostatních. Jedinečné služby, neobvyklé jídlo, ohromující interiér - to vše jsou jen způsoby, jak dosáhnout uznání a "sednout" v mysli návštěvníků. Bjorn - restaurace, ve které můžete obdivovat mnoho detailů. Samotný koncept už hovoří o zvláštnostech této instituce. Název restaurace z dánštiny je přeložen jako "medvěd". A teď k tomu přidáváme bílé útesy, jezera s čistou vodou, ledovce a sopky. Co se objeví v hlavě? Samozřejmě, Skandinávie. Právě v tomto rohu byla myšlenka nové severské kuchyně (nová skandinávská kuchyně) ideálně ztělesněna. Jeho cílem je otevřít tuto oblast prostřednictvím srozumitelných a jednoduchých věcí. Například na severu je vždy chladno a v takových podmínkách není mnoho času a touhy vytvářet složité, víceúrovňové kulinářské díla.

Jídlo, které právě chytili nebo chytili, to znamená nejčerstvější. Skandinávci mají takový pojem jako hygge. To ukazuje okamžik, kdy se všechno sbíhá do jednoho celku, který je ideální pro proces tvorby potraviny v rámci této koncepce. Druhá věc, kterou byste měli věnovat pozornost, je snaha přivést nejvíce útulné a příjemné atmosféry Skandinávii. Věří se, že pokud pravidelně navštěvujete restauraci Bjorn, můžete mluvit dánsky. Samozřejmě, když se pracovníci pozdraví a rozloučí v jazyce, začne se menu s Hovedretter a psaný na ubrousky ängssyra gulrætur, srazit se purjolök, těžké proniknout toto místo.

Návrh interiéru

Způsob, jakým jsou zdobené haly v zařízení, hovoří o úrovni nabízených služeb. Pokud jsou lidé oblečeni, pak jsou takové prostory pro interiér. Restaurace Bjorn v Moskvě ztělesňuje skandinávské tradice nejen v kuchyni a servisu, ale také v návrhu prostor. Od podlahy ke stropu - každý centimetr je naplněný duchem této jedinečné oblasti. Zpočátku se objevila myšlenka vytvořit něco lakonického a stylového, který by nevytvořil tlak na hosty zařízení, ale pouze rozjasnil jejich jídlo.

V důsledku toho byl plán přeplněn a bylo vytvořeno místo, ve kterém chceme pokračovat v odpočinku co nejdéle. Přírodní dřevo, kámen, mech, omezování barev, postavený na jednobarevných odstínů, drsné povrchy, funkčnost, minimální dekorativních prvků - to je to nejlepší, co může být vyvinuty takové instituci. Bjorn je restaurace, která potěší každého návštěvníka a jeho odpočinek trochu zesvětlí.

Nabídky a ceny

Dokonce i nejkrásnější interiér nezjasní zjevné chyby v kuchyni. Je dobré, že restaurace Bjorn, jejíž menu umožní každému návštěvníkovi vybrat si něco, nepotřebuje takový "kryt". Chef instituce se snaží o nejlepší způsob, jak ztělesňovat koncepci New severské kuchyně, což se odráží v práci s sezónních produktů, dynamické menu, experimenty a kreativních nápadů. Restaurace se snaží vše využít k poslednímu poklesu.

Například pozůstatky zeleniny nebo pórek se změní na uhlí, což jsou potom pečené jablka. Každá z možností přinese gastronomické potěšení. Obzvláště populární je tar-tar z norského lososa v lístcích kopřivy, blackhorn s řepou a sardinky, rozbitý černý led s nakládanou švestkou. Průměrná kontrola je 2 000 rublů.

Recenze

Návštěvníci nejlépe znají všechny výhody a nevýhody instituce. Restaurace Bjorn, jejíž recenze jsou pravidelně doplňovány s eulogies, pro mnohé je vzorem kvality a pohody. Návštěvníci říkají, že vše, počínaje neuvěřitelným jídlem a dokončením s pozorným servisem, potvrzuje jeho titul jedné z nejlepších institucí ve městě. Je pravda, že ne každý má rád skutečnost, že restaurace neposkytuje parkoviště, ale není to důvod, proč na takovém místě navždy zapomenout.