Jak uložit pengu doma? Teplota a trvanlivost

Léto je období roku, kdy včelaři musí sbírat med. A stejně jako včely nemají téměř žádný čas na odpočinek. S každým novým dnem se hmotnost úlu stane stále více a více, což se zvyšuje o 2-3 kg za den. Samozřejmě, takové ukazatele jednoduše nemohou, ale prosím včelařům.

Ale je tu také prostor pro potíže. Koneckonců, každý odborník v této oblasti ví, jak těžké je zachránit výsledky práce včel. Užitečné vlastnosti extrahovaných produktů se mohou rychle vypařit. A pokud med není obzvlášť náročný, pak je otázka, jak ukládat pengu doma, naléhavá. Chcete-li najít odpověď, je třeba se obrátit zodpovědně. A přesně to bude v přehledu diskutováno.

Jaký je produkt?

Perga je úžasný a současně velmi užitečný produkt. Vyrábí se ve včelí a představuje tu část pylu, která nebyla spotřebována. Včely navlhčují, používají pro tento účel enzymy slinných žláz, vtlačené do buněk voštin. Vrchní část perga je pokryta medem a voskem.

Kvůli takovému stylu uvnitř voštiny začíná fermentace. Díky tomuto procesu se pyl postupně přeměňuje na Pergu.

Výhody produktu

Tento produkt je často nazýván "včelí chléb". To je způsobeno skutečností, že jsou včelí téměř všude po celý rok. Ale přínos může přinést člověku Perga včely.

Užitečné vlastnosti tohoto produktu přispívají ke snížení úrovně špatného cholesterolu, pozitivně ovlivňují práci trávicího systému. Jen je třeba poznamenat, že vzhledem k žaludeční Perge čistí kanály, zlepšit činnost slinivky břišní a aktivaci regeneračních procesů v játrech.

Perga je včela, jehož užitečné vlastnosti byly uznány mnoha specialisty, pomáhá zlepšit stav nervového systému. Stojí za to použít, pokud se v životě často setkáte se stresovými situacemi.

Nápověda "včelí chléb" je schopen těm, kteří podstoupili operaci nebo často vystavují své tělo nadměrnému fyzickému stresu. Ale pokud člověk zanedbává problém skladování výrobků, všechny užitečné vlastnosti s vitamíny se jednoduše odpaří.

Doba skladování

Jak správně ukládat tučňáka? Načasování bude do značné míry záviset na soudržnosti produktu. Podmínky skladování však mohou hrát významnou roli. V konzervovaném stavu v úlu úlu může produkt zůstat přibližně rok bez ztráty užitečných vlastností. To je možné díky procesu popsanému výše. Jinými slovy, kyslík jednoduše není přiváděn do zanedbávaného pergamenu.

Podmínky skladování

Během extrahování výrobku můžete po několika dnech ztratit naprosto všechny užitečné vlastnosti. Důvodem je vysoká citlivost Pergy na teplotu, která by se měla pohybovat od 0 do 12 stupňů. Hodně bude záviset na zvoleném způsobu ukládání.

Takový režim je velmi, velmi obtížně udržitelný. Při zodpovězení otázky o tom, jak ukládat pengu doma, nezapomeňte na vlhkost. Pokud je "včelí chléb" alespoň na pár dní ve vlhkém prostředí, pak bude jeho použití již nevhodné. A přesto, jak zajistit bezpečnost produktu?

Z vlhkosti může být pergue chráněna hermetickým nádobím. Zabrání se tak vzniku formy. Volba dělat lépe ve prospěch plechovek z tmavého skla. Můžete také použít kontejnery. Pouze musíme vzít v úvahu, že plast by neměl svítit.

Nedoporučuje se věnovat příliš velkou kapacitu. Je lepší distribuovat pergus na více balení, než je riziko, že produkt bude balen v jednom velkém obalu.

Dodržování teplotních podmínek

S teplotou je všechno mnohem složitější. Není-li k dispozici žádné speciální vybavení, není snadné zajistit požadovaný rozsah. Někteří odborníci se naučili používat chladničku pro tento účel, ve kterém je možné nastavit teplotu. Pokud neexistují jiné možnosti, pak tato metoda bude fungovat. Je však vhodné, abyste se ujistili, abyste měřili teplotu na každé polici před tím, než umístíte nádobu s produktem.

Při zodpovězení otázky, kde a jak se má udržovat, je třeba poznamenat, že suterén pro tyto účely není nejlepší volbou. Důvodem je velká vlhkost. To povede k tomu, že "včelí chléb" je po několika dnech zkažen. Kromě toho, pokud není místnost vyhřívána, mohou být produkty snadno vysušeny.

Různé způsoby ukládání

Jak uložit pengu doma? Jak již bylo uvedeno výše, musí být dodrženy určité podmínky. Z tohoto důvodu je udržení pengu v domácnosti velmi, velmi obtížné. Tato okolnost vede k tomu, že včelaři jsou nuceni experimentovat, zjišťovat nejlepší způsob zachování užitečných vlastností a vitamínů. Některé základní metody by měly být zvýrazněny.

Skladování ve voštinách

Ve voštině je nejvíce přirozená odrůda Perga. Z tohoto důvodu je obtížnější udržet takový výrobek. Bude zapotřebí umístit voštinu na suché, tmavé místo od produktů, které šíří ostrý a ostrý zápach. Teplota by se měla pohybovat od 1 do 5 stupňů.

Pokud nebudou voštiny zcela vyplněny, měli byste je nalít pomocí medu. Pomocí této metody můžete ochránit pergu před expozicí kyslíku. Z škůdců může být "včelí chléb" chráněn tím, že se v tomto produktu umístí nádoby naplněné 75% octem do jedné místnosti. Nyní víte, jak ukládat snímky s Pergou.

Granule

Výrobek můžete uložit ve formě granulí. Chcete-li to provést, musíte vyčistit vosk z vosku a uschnout. Výsledný včelí chléb by měl být umístěn v neprůhledné nádobě. Pro podobné účely můžete použít plátěný pytel.

V granulované formě je perg méně citlivý na teplotní podmínky. Nicméně, s vlhkostí všechno není tak dobré. Z tohoto důvodu není zapotřebí umístit granulovaný pergu do chladničky, protože se začne vytvářet plísně.

V základním stavu

Jak uložit pengu doma? Prodloužení trvanlivosti produktu může být v případě, že "včelí chléb" se brousí a mísí s medem. V tomto případě musíte dodržet poměr 3: 1. V tomto formuláři by měl být "včelí chléb" umístěn do nádoby z tmavého skla. Udržujte kontejner s Pergou nejlepší v suché a chladné místnosti. Teplotu udržujte v rozmezí od 1 do 4 stupňů.

Závěr

Otázka, jak ukládat pengu s medem, může způsobit určité potíže. A bez ohledu na zvolenou metodu je nutné si uvědomit, že všechny výše uvedené podmínky musí být splněny. Z tohoto bude záviset, zachová si užitečné vlastnosti, minerály a vitamíny, nebo ne.

Nejlepší je uložit peggy mini ledničku. Díky tomu můžete bezpečně řídit režim teploty na určité úrovni. Jak správně ukládat pengu, pokud takové zařízení není k dispozici? Tento problém nebude složitý, pokud zohledníte všechny výše popsané doporučení.