Salát "Nevěsta" s uzeným kuřecím masem: ingredience a recept

Salát - univerzální pokrm v arzenálu každé seberepujující hostesky. Chytře se měnící přísady, můžete vytvořit uspokojivou prezentovatelnou misku z improvizovaných produktů.

Oblíbeným základem pro masové saláty je uzené kuře. Šťavnaté maso s aroma zákalu je harmonicky kombinováno s čerstvou zeleninou, zeleným listovým salátem, sýrem a pikantními kořeními. Oblékání s majonézou, olivovým olejem, sójovou omáčkou nebo řeckým jogurtem udělá chuť pokrmu vynikající a bohatou.

Salát "nevěsty" s uzeným kuřem je jedním z populárních receptů. Za tímto jménem leží spousta variací pokrmu. Proč "Nevěsta"? Salát s vyživujícím ptákem je oblíbený u svatebních oslav jako občerstvení. Mnozí hladoví, hosté se radují u svého stolu ne méně než samotná nevěsta.

Chcete-li pokrm součástí každodenního nebo slavnostní dieta, nemusí čekat na pozvání na svatbu, která zní poměrně málo populární volby salátu „Nevěsta“ s uzeným kuřecím masem.

Variance na "nevěsty" s vlašskými ořechy a slivkami

Zástava jemné a chutné chuti jakéhokoliv pokrmu je čerstvá a správně vybraná složka. Pro tento recept je důležité vybrat kvalitní kuřecí maso. Kůže ptáka by měla být lesklá, světle zlatá barva bez podlitin a dalších poškození. Maso je šťavnaté, bez nadměrného pachu, růžové a červené.

Před přípravou salátu „nevěstu“ uzené kuřecí maso a houby s hlavní složkou nezbytnou k odstranění kůže, který obsahuje všechny škodlivých látek vypouštěných do těla v průběhu života zvířete a při tepelném zpracování.

Základní komponenty:

1. Uzené kuře - 250 gramů.
2. Sušené slivky - 75 gramů.
3. Kuřecí vejce - 3 kusy.
4. Sýr "ruský" - 200 gramů.
5. Šampiňóny - 200 gramů.
6. Cibule - 1 kus.
7. Česnek - 2 hřebíčky
8. Vlašské ořechy - 30 gramů.
9. Majonéza, slunečnicový olej, sůl, pepř.

Pro výzdobu:

• Pepř bulharský - frac12- kusů.
• Zrna zralého granátového jablka - 15-20 kusů.
• Kopr, petržel - hrstka.

Pokyny pro vaření

Recept na salát "Nevěsta" s kuřecím kuřecím masem navazuje na složení na velké misky ve vrstvách. Ale nejprve je musíte připravit.

Z kuřecí maso oddělíme, nakrájíme na malé kousky střední velikosti. Řekněte opláchnutí pod tekoucí vodou z písku a nečistot, namočte do vroucí vody po dobu půl hodiny, aby byla měkkost. Nakrájejte na kostku.

Bílkoviny a žloutky vařených vajec se rožou na velkém struhadle a rozloží na různé misky. Stejně jako se sýrem.

Cibule loupané, nakrájené, nakrájené na kostičky, rozděleny do 5 stejných částí. Houby se omyjí, nakrájíme na plátky.

Pánev nalijte slunečnicový olej, počkejte, až je dobře zahřeje, osmažte cibuli, dokud světle zlatova, přidáme houby, sůl a pepř, vařit po dobu 15 minut. Počkejte na chlazení, položte na desku a snažte se neumožnit průnik přebytečného oleje.

Vyčistěte zuby, projděte lisem. Smíchejte s česnekem.

Na misce kulatého nebo obdélníkového tvaru, kde chcete dát smažené houby, posypeme jednou z částí ořechů, mažete s majonézou. Položte žloutek. Rovnoměrně rozdělíme sýr "ruský", posypeme některými ořechy, nakreslíme hustou síť majonézy. Poté následuje vrstva uzeného kuřecího masa s vlašskými ořechy, rozmačkaná majonézou. Kuře je plněné slivkami a opět ořechy a opět majonézou. Horní část potravní pyramidy je vaječná bílá s majonézou.

Podle recenzí vypadá salát "Nevěsta" s kuřecím kuřecím kuřecím masem nepřekonaný, který se skládá z plátků sladkého pepře, semen z granátového jablka a zeleniny. Před použitím nechte nádobí strnit 5-6 hodin v chladničce.

"Nevěsta" se sladkou chutí

Původní kombinace produktů přiměje všechny zamilované do něj, aby se s ním zamilovali. Rychlé vaření a cenově dostupné přísady vám umožní rozmazlovat kulinářské dílo svých blízkých, pokud si to přejí.

Sladký recept salát s uzeným kuře a ananasu potěší i malé gurmány.

Hlavní složky:

1. Uzené kuřecí filet - 400 gramů.
2. Ananas ve vlastní šťávě - 200 gramů.
3. Bulharský pepř - 1 ks.
4. Sýrový tvrdý - 150 gramů.
5. Konzervovaná kukuřice - 100 gramů.
6. Majonéza 40% obsah tuku - 6 polévkových lžic

Etapy vytváření misky

Číslo etapy 1. Sýr. Ideální pro tvrdé odrůdy bez výrazné chuti. Odřízněte ho v malých kostech.

Číslo etapy 2. Kuře a ananas. Prsa by měla být předtím oddělena od kůže a kostí, trhat prsty na vlákna až do délky 2 centimetrů. Ananas jsou extrahovány z marinády a vymačkány, aby se maximálně zbavili šťávy. Rozemlejte na kostky nebo kupte již připravené.

Číslo etapy 3. Pepř. Odstraňte stopku a semena, nakrájejte na polovinu, opláchněte a nakrájejte na plátky na velikost ananasu.

Číslo etapy 4. Míchání a krmení. Všechny ingredience jsou kombinovány v hlubokém jídle, přidat majonézu, několikrát promíchat. Podává se po částech, zdobí petrželovými větvičkami a pokropí chilli prášek pro pikantnost.

V salátovém receptu s uzeným kuřecím masem a ananasem je z nějakého důvodu uvedena nízkotučná majonéza. Omáčka je navržena tak, aby lépe "uchopila" součásti mezi sebou, ale přerušila jejich chuť a přidala misku přebytečného tuku.

"Smaragdový náramek nevěsty"

Dívky, které sledují postavu, by se neměly popírat s radostí požívat salát "Nevěsta" s kuřecím masem a sýrem. Harmonická kombinace nízkokalorických výrobků neovlivňuje chuť nádobí.

Hlavní složky a jejich náhražky:

1. Uzené kuřecí filet - 300 gramů.
2. Sýr je tvrdý (30% tuku) - 200 gramů.
3. Čerstvá okurka - 300 gramů.
4. Kiwi - 2 kusy.
5. Vlašské ořechy - 100 gramů.
6. Majonéza (lze nahradit zakysanou smetanou nebo řeckým jogurtem) - 80 gramů.

Popis procesu vaření

Vložte matice na plech, pošlete je do pece po dobu 5 minut při teplotě 150 stupňů. Vyschnou se, získají karamelovou chuť a budou jemnější.

Kuře nařezané na čtverečky, skořápky z okurek (můžete odříznout kůži, pak bude mírnější). Smažte na strouhanku. Ořechy brousí v mísiči do stavu mělkých krup.

Připravte pokrm v oválném tvaru, ve kterém se podává salát "Nevěsta" s kuřecím masem. Do středu položte sklenici nebo džbán. Kolem skleněného spotřebiče rozložte kouřový filet, namazat majonézou nebo vybranou náhradou. Nahoru s vrstvou okurky, pak - strouhaný sýr. Mírně mastné majonézy. Posypeme nakrájenými ořechy a snažíme se vyplnit celé území pokrmu - skryjte bílé stopy omáčky.

Jemně odstraňte sklo, spodní a horní okraje, abyste si ozdobili tenké plátky kiwi. Chraňte 2-3 hodiny.

Chcete-li zvýšit část salátu "nevěsty" s uzeným kuřecím masem, můžete opakovat všechny vrstvy, kromě ořechů a kiwi. A sklo bude muset zvolit trochu víc, takže by bylo výhodné ho dostat.

Salátový koktejl "Napoleonova nevěsta"

Tento název misky byl způsoben vnější podobností s dortem se stejným názvem. Většina přísad v jeho složení je poměrně vysoko-kalorická, může být rychle nasycená. Salát recept „nevěsta“ s uzeným kuřecím masem udržuje rovnováhu „těžký“ pro trávení potravy se zeleninou a citronovou šťávou, se ukáže jemnou a vyváženou chuť.

Součásti nádoby:

1. Uzené brojlerové filety - 250 gramů.
2. Pepř marinovaný s kořením - 100 gramů.
3. Kysaná okurka - 100 gramů.
4. Hořčice francouzská - 1 polévková lžíce.
5. Citrónová šťáva čerstvě stlačená - 40 gramů.
6. Salátové listy - 1 svazek

Omáčka:

• Smetana smetanový - 75 gramů.
• Přírodní jogurt - 50 gramů.
• Strouhaný křen - 1 polévková lžíce

Proces vaření

Pepř, okurka a kuře, nakrájíme na kostky stejné velikosti, nalijeme citrónovou šťávu, přidáme hořčici. Připravte kremenki (alternativou může být široká sklenice na víno). Na dně položte list šalátu, roztržený v menších rukou. Nejlépe připravené přísady.

Mix smetanu, jogurty a křenu až do hladké, nalijte omáčku nad obsah croissantů.

Jako výzdobu používejte jemně nakrájené proužky pepře, které jsou umístěny ve formě slunečního světla.

Za předpokladu, že jsou sledovány hmotnostní poměry a čerstvost produktů, získává se výborný salát s uzeným kuřecím masem a originálním porcí. To ocení všichni členové rodiny.