Nigel Lawson. Recepty

Nigel Lawson je úspěšná britská televizní hvězda, která je známá po celém světě za její kuchařskou show. Muži jí říkají nejsexyjší ženu a rádi se dívají, jak vaří. Zástupci krásné poloviny lidstva také sledují kariéru teledivy a snaží se pochopit, co způsobilo její zběsilý úspěch. V tomto článku si můžete přečíst recepty Nigelu Lawsona v ruštině s popisem krok za krokem. Dále vám řekneme několik zajímavých skutečností o jejím životě.

Kdo je Nigel Lawson? Životopis

Slavná britská hvězda se narodila v bohaté rodině a od dětství byla obklopena pozorností a láskou. Možná to je důvod, proč narušení rodičů Nigel Lawson dost bolestně zaujalo. Po absolvování se dívka stala novinářkou, ale především se zajímala o práci kritika restaurace. Následně Nigel dostal místo literárního editoru do známého časopisu, ale pokračoval psát i pro jiné publikace. A za 38 let vydala svou první kuchařku - "Jak je."

Jak sama říká, že cílem jejích literárních výtvorů - moc oživit kulturu, přitáhnout pozornost lidí na „pomalu“ potraviny a oživovat tradice národních kuchyní. Brzy bylo vidět další bestseller, jehož autorem byl také Nigel Lawson. Kniha se nazývala "Jak se stát bohyní domova". Ona také představila svého autora se solidním názvem "Autor roku". V roce 2000 byl první program Nigel Lawson propuštěn a od té doby se telecotáž stala oblíbenou většinou Britů. Je zajímavé, že se nepovažuje za skvělého odborníka na vaření a dokonce se uráží, jestliže se jmenuje vynikající kuchař. Přesto recepty od Nigela Lawsona si užil obrovský úspěch ve Velké Británii. Dále vám nabídneme ty nejoblíbenější z nich a vy sami můžete rozhodnout, jak vynikající pokrmy připravuje hvězda anglické televize.

Pečení

Recepty od Nigel Lawson jsou poměrně jednoduché, ale všechny jsou originální. Před vámi je recept na čokoládový dort, jehož příprava vás netrvá dlouho.

V misce smícháme 200 gramů cukru, 200 gramů mouky, trochu sody a tři polévkové lžíce kakaa.

Přidejte do suché směsi 170 gramů měkkého másla, 80 gramů kysané smetany a dvě kuřecí vejce.

Připravte směs horkou vodou (dostatečné množství 120 ml) a dobře promíchejte.

Těsto umístěte do formy a pečte v předehřáté troubě.

Koblihy

Další rychlý a praktický recept od slavného vůdce italského ricotského sýra.

Smíchejte dvě kuřecí vejce a 200 gramů ricotty.

Přidejte 70 gramů mouky, prášku do pečiva, soli a skořice podle vkusu.

Přidejte směs vanilkového extraktu a jedné lžičky cukru.

Důkladně promíchejte všechny přísady.

Nalijte olej do hluboké pánve tak, aby byl naplněn o dva centimetry.

Těsto přelijte a smažte, dokud se na každé straně nezakusí hnědá.

Připravte připravenou misku na stůl za tepla a předem rozstříkejte práškovým cukrem.

Vietnamský salát z kuřete a zelí

Toto jídlo lze připravit jako občerstvení, nebo nahradí plné jídlo, pokud se rozhodnete ztratit pár kilo. Salátový recept čtěte dál.

Smíchejte ve velké míse jedné naočkuje a jemně nasekanou chilli, velký stroužek česneku (to by mělo postupovat projít tisku), jeden a půl lžic octa rýže, dvě polévkové lžíce limetkové šťávy, půl lžíce rybí omáčky, trochu rostlinného oleje, drcený hlava cibule a černý pepř. Nechte palivo znovu naplnit po dobu půl hodiny.

Se speciálním nožem jemně nasekáme zelí (200 g), nastrouhejte jedno velké mrkve a kuřecí prsa rozdělit ruce na vlákna.

Vezměte spoustu čerstvé máty a nakrájejte je, aby byly více vonné.

Smíchejte všechny připravené přísady s omáčkou a sůlmi podle chuti.

Salát položíme na ploché talíře a podáme stůl.

Quesadilla

Recepty Nigel Lawson nejsou omezeny na tradiční Britská kuchyně. Naopak, s potěšením připravuje pokrmy všech národů světa. Tentokrát Vám nabízíme originální občerstvení zeleniny, šunky a šunky mexická tortilla. Recepty na nádobí jsou nižší.

Naložte před sebe na pracovní plochu stolu připravenou tortillou a rozdělíme na ni jemně sekanou šunku.

Poté posypte misku směsí nakládaných pepper jalapenos, strouhaným sýrem, jemně nakrájenou zelenou cibulkou a koriandrem.

Opatrně složit dort na polovinu, takže trvalo tvar srpku, a osmahneme ji na obou stranách na pánvi.

Když je quesadilla nahnědlá, položte ji na desku, nakrájíme na tři trojúhelníky a podáváme ji na stůl se salsou.

Koláč s kuřecím masem, houbami a slaninou

Vy, samozřejmě, potěšíte své milované, pokud vaříte lahodné uzavřený dort na oběd nebo večeři. Recepty pro původní nádobí jsou uvedeny níže.

Plátky slaniny nakrájíme na tenké proužky a smažeme do pánve až do zlatohnědého. Poté okamžitě přidejte do nich dvě sklenice jemně nasekaných hub a vařte, dokud se nezměknou.

Kuřecí filety jsou také rozřezány na proužky a zapadiruyte ve směsi mouky a tymiánu. Smažte plátky na máslo a poté je spojte do pánve s připravenými pokrmy. Na konci vylijte trochu horkého vývaru a zavařte je na pár minut.

Vyklopte těsto, nakrájíme dva kruhy a položíme každý na dno jedné z malých, ale hlubokých forem pro pečení. Naplňte plnku a nakonec zavřete víčko těsta.

Předehřejte troubu a vložte koláče do trouby, čímž předepíšete párátko. Vaříme jídlo 20 minut.