Recepty lahodných pokrmů z kuřecího filé

Jak je známo, filé je nejchutnější a nejužitečnější součástí všech kuřat. Pro naše tělo je zdrojem vitamínů, minerálů a bílkovin. Filet obsahuje velmi málo cholesterolu, kromě toho je dietní maso. Příprava jídel z něj netrvá dlouho. Ale vždy máme vždycky dobrý výsledek. V tomto článku představíme recepty na kuřecí filety s fotografiemi, které ukazují rozmanitost možných možností.

Fritters

Palačinky jsou jedním z jednoduchých pokrmů z kuřecího filé. Jednoduchý recept vám umožní rychle připravit nádherný oběd nebo večeři. Můžete si udělat prázdné místo a uložit je několik dní v ledničce, kdykoli připravujete čerstvé palačinky s majonézou. Palačinky mohou být podávány samostatně na stůl, na šalát nebo bramborovou kaši. Toto jídlo osloví všechny členy rodiny a dokonce i samotné ženy v domácnosti.

Složení:

• filé,
• vejce,
• majonéza,
• cibule,
• česnek,
• tabulka. l. majonéza,
• pepř,
• kopr,
• sůl,
• rostlinný olej.

Kuřecí filet se omyje a suší, nakrájí se jemně nebo se vloží do velké grilovací brusky. Také nakrájíme cibuli velmi jemně, nebo je mletíme mixérem. Smícháme kuře s cibulí a přidáme strouhaný česnek. Masírujeme jedno kuřecí vejce a trochu majonézy. Přidejte drcený kopr a dobře promíchejte. V nádobě naléváme mouku, pepř a sůl. Výsledné těsto je pečlivě hněteno. Množství mouky se může lišit, protože všechno závisí na její kvalitě. Kromě toho se musíme dostat příliš tekuté, ale ne příliš husté těsto.

Dále zahřejte pánvi s rostlinným olejem a smažte palačinky ze dvou stran na zlatou kůrku. Při podávání jídla na stole se sezamujte s kyselou smetanou nebo majonézou. Takový recept na pokrm kuřecího filé je užitečný pro každou hostitelku.

Salát "caprice"

Jídlo z kuřecího filé s ananasem a kukuřicí je známé pod různými názvy. Chutný salát se sladkou chutí je jako absolutně všechno a dokonce i děti.

Složení:

• sýr (215 g),
• majonéza,
• banán ananasu,
• sůl,
• konzervy kukuřice,
• mletý pepř,
• filé (480 g).

Klasický recept na lahodné kuřecí filé je velmi jednoduchý. Pro jeho přípravu potřebujete pouze čtyři základní složky. Rychlost vaření salátu je velmi populární. Připravte filé v předstihu, jídlo lze vařit doslova pár minut před podáním na stole.

Filet musí být vařený. K tomu potřebujeme: dva vavříny, petržel a sladký pepř. V litru studené vody přidejte všechny koření a byliny. Po vaření spustíme filé a vaříme, dokud není připraven. Maso by pak mělo vychladnout a nakrájet na malé kousky.

Sýr se brousí. Ananasy jsou nakrájeny na plátky střední velikosti. Dále tvoříme salát. Existují dvě možnosti. Může být rozložena ve vrstvách v porcelánových vázách nebo v misce na velké saláty, nebo smíchá všechny přísady. Pokud používáte druhou možnost, pak ve váze mícháme kusy filety, kukuřice, ananasu. Salátový tuk s majonézou. Nahoru vyzdobte vrstvou strouhaného sýra.

Pokud chcete, příjemné prostírat a sloužit každý la carte pokrmy, pak v dolní části každé váze vyložit vrstvu sýrem s majonézou, pak řízek, kukuřice, ananas a maso znovu. Složení dokončujeme pomocí sýrových drobků. V obou případech se pokrm z kuřecího filé je neuvěřitelně chutný.

Kuřecí filé "pod kožich"

Taková lahodná jídla z kuřecího filé může být připravena nejen v pracovních dnech, ale také na dovolené. Šťavnaté a měkké prsy jako absolutně všichni členové rodiny. Navíc vařit nádobí z kuřete v troubě není obtížné.

Složení:

• tři rajčata,
• filé (1,4 kg),
• sladké pepř,
• česnek,
• mouka pro chléb,
• sýr (270 g), hořčice, majonézy, čerstvé byliny, kořenící maso, rostlinný olej.

K přípravě jídel z kuřecího filé můžeme rozdělit maso na porce. Zrazili jsme je a hojně a ochucovali je kořením. Po filé se na obou stranách mouku odlepíme. V horké pánvi smažte maso, až se na obou stranách vytvoří zlatá kůra.

Rajčata a pepř jsou nakrájeny na malé kostičky, rozkrájenou cibulí a petrželovou zeleninou. K zelenině přidáme česnek, projdeme lisem. Sýr rub v průměru struhadle a přidá se polovina z nich ve hmotě, načež se ošetří směsí hořčice a majonézy. Vedle bereme pečení a pokryl svou dispozicí plátky masa, a na horní straně každé vrstvy je aplikován rostlinný hmotu. Po posypání misky s nasekaným sýrem. Plech na pečení jsme nastavili v mikrovlnné troubě po dobu dvaceti minut, během které bude mít sýr čas na narovnání. Pohodlný druhý chod kuřecího filé je připraven.

Maso ve francouzštině

Maso ve francouzštině je jednoduché a chutné pokrmy z kuřecího filé.

Složení:

• pár vajec,
• filé (480 g),
• majonéza,
• mouka (dvě tables.l)
• cibule,
• pepřem a solí.

Cibuli nakrájíme na malé kostičky a nakrájíme na malé kousky. Smíchejte jídlo, přidejte pepř, sůl a vejce. Smíchejte hmotu a přidejte trochu mouky. V důsledku toho byste měli dostat nádivku, jejíž konzistence připomíná hustou kyselou smetanu. Zahřejte pánev a smažte kuřecí kotlety na rostlinný olej. Tato mísa z kuřecího filé bude dobrým přírůstkem do pyré nebo jiné přílohy.

Kuřecí filet v těstíčku

Recepty pokrmů z kuřecích filet jsou poměrně rozmanité. Z masa můžete vařit spousty úžasných pokrmů. Pokud si myslíte, že kuřecí prsíčka je příliš suchá, můžete to udělat v těstíčku.

Složení:

• dvě vejce,
• stejné filé,
• Provensálské bylinky,
• sůl,
• mouka (dvě tables.l)
• pepř černá,
• rostlinný olej,
• koření koření,
• strouhaný sýr (75 g).

Kuře můj filet, nakrájejte a pečlivě protřete koření s kari a sůl. Pak postupujte k přípravě těsta. V nádrži rozlomte vejce, přidejte pepř, byliny a sůl. Postupně zavádějte mouku a sýr. Smíchejte hmotu tak, aby nebyly žádné hrudky. Ve výsledném bordelu posuneme kusy filety a necháme vařit asi čtyřicet minut. Poté smažte v rostlinném oleji. Na každé straně filé se vaří asi deset minut před vznikem kůry.

Julien

Tento chutný pokrm z kuřete, stejně jako Julien, lze provést doma bez Cocotte a další příslušenství.

Složení:

• filé (380 g),
• tukový krém (195 ml),
• cibule,
• žampiony (290 g),
• sýr (170 g),
• sůl,
• rostlinný olej,
• mletý pepř,
• zelené.

Kuřecí filety nakrájené na malé kousky. Maso smažte do rostlinného oleje až do polotovaru, po kterém přidáme jemně nakrájenou cibuli. Všichni dohromady jsou ingredience dušené pět minut. Rozsypte houby a přidejte je ke kuře. Houby zpočátku rozdávají velkou vlhkost, po jejím odpaření je připravíme dalších sedm minut. Po nalijte produkty se smetanou a vše dohromady zahřejte. Sýr, strouhaný na strouhátku, se nalial přes hmotu. Julien pokryje vrchol víkem. Po pěti minutách se sýr úplně roztaví, což znamená, že jídlo lze podávat na stole.

Pečené filety

Jednoduchý recept na pokrm z kuřecího filé vám umožní připravit si skvělé jídlo, které může být nabízeno i pro slavnostní stůl.

Složení:

• kuřecí filé (dva kusy)
• rajče,
• sýr (130 g),
• olivový olej,
• zelená cibule,
• sůl,
• pepř.

Kuřecí filet se umyje a suší ubrousky. Na každém kusu děláme příčné řezy. Maso namažte pepřem a sůlmi. Nakrájíme rajčata a sýr s krásnými plátky.

Dále přidejte maso do pečícího pokrmu a v každém řezu položíme plátek sýra a rajčat. Nakrájejte filé nahoře olivovým olejem a odešlete jej do trouby. Po 25 minutách je miska připravena. Při podávání je můžete zdobit zeleninou.

Masové rolky

Z kuřecího filé si můžete vařit skvělé rolky se sýrem a zeleninou.

Složení:

• filé (780 g),
• olivový olej,
• sýr (115 g),
• mletý pepř,
• parsley greens,
• hořčice, česnek.

Před začátkem přípravy nakrájíme každý kus filé a vyrábíme něco podobného masa. Kuře zabalené v potravinářském filmu a pečlivě zbité ze všech stran. Teď začneme připravovat výplň na role. V hlubokém talíři nakrájejte zeleninu, protřete sýr a přidejte drcený česnek. Výsledná hmota se smíchá a ochucuje hořčicí.

Každý kus masa se třel se solí, pepřem a naolejoval olivovým olejem. Sýr naplňte filé a rolí rolí. Formulář pro pečení s olivovým olejem. Vložíme do něj maso, které je také mazáno olejem. Pečte nádobí třicet minut. Po podání na stůl ve formě kotoučů nebo na kusy. Při servírování masa můžete zdobit listy salátu a plátky rajčat.

Salát se švestkami

Existuje mnoho receptů na přípravu všech druhů salátů z kuřecích filet. Velmi chutné a chutné je pokrm se švestkami. Bude oceněna všemi milovníky sušených švestek.

Složení:

• kuřecí filet (280 g),
• sedm vajec,
• švestky (185 g),
• vlašské ořechy (55 g),
• petržel,
• čerstvé okurky (380 g),
• majonéza.

Nejprve je třeba nejprve připravit švestky a plnit je vařící vodou. Po deseti minutách se po ochlazení promyje a nakrájí na plátky. Vajíčka tvrdou, ochlazují a oddělují žloutky od bílkovin. My je brousíme odděleně. Ořechy jsou pokryty ostrým nožem. Nakrájejte okurky na proužky. Kuřecí filé předvařená a nakrájená na malé kostičky. Všechny přísady jsou připravené, můžete začít se sladit salát. V dolní části misky salátu položíme okurky a dusíme je majonézou. Nahoře položte kuře, sušené švestky a veverky. Nezapomeňte mazat všechny vrstvy majonézou. Pak posypte misku maticemi a ozdobte strouhanými žloutky.

Pečené filety

Mezi hosty jsou velmi oblíbené dietní pokrmy z kuřecího filé. Nabízíme vaření pečeného masa v troubě s omáčkou z hořčice, kari a medu. Pikantní a sladká omáčka je skvělý doplněk k jídlu. Mimochodem, s ním můžete vařit celé kuře.

Složení:

• filé - 1 kilogram,
• vypouštění oleje. (tři stolní lžíce),
• med (tabulka l),
• sůl,
• kari,
• hořčice (dvě stoly, l.).

Kuřecí filet se umyje a vkládá do formy, olejované. V nádrži potopíme máslo. Přidat hořčici, můžete použít obvyklé a v zrnech. Stačí vložit tekutý med a kari. Smíchejte směs do homogenity. Omáčka se rozloží na maso a formulář se odešle do trouby. Miska se pečou asi hodinu.

Nakrájené kotlety

Z kuřecího filé můžete udělat krásné nakrájené kotlety.

Složení:

• vejce,
• filé (680 g),
• zakysaná smetana (tři lžíce),
• sůl,
• mouka (pět litrů),
• mletý pepř,
• zmrazený hrách (380 g),
• česnek,
• mrkev,
• cibule,
• sladké pepř,
• ch. cukru,
• oregano,
• voda (120 ml),
• tabulka. l máslo,
• rostlinný olej.

Rozřezáme mrkev, cibuli, česnek a sladkou papriku. Ohřívejte olej v pánvi a smažte česnek na pár minut. Poté, co je odstraníme, ve stejném oleji cibule smažeme, pak přidejte mrkev, zelený hrášek, bulharský pepř, sůl, cukr, máslo a oregano. Nalijte do pánve trochu vody, zakryjte víkem a nakrájejte asi deset minut.

Kuřecí filé jemně nakrájíme, mícháme s kysanou smetanou a vejcem. Přidejte sůl a pepř. Smíchejte směs a postupně přidáme mouku. Z přijaté síly připravíme na pánvi kotleta, smažíme je ze dvou stran. Hotové nakrájené kotlety se podávají na stole se zeleninovou oblohou.

Caesar

Pokračováním v rozhovoru o pokrmech kuřecího filé stojí za to připomenout slavný salát "Caesar", který je k dispozici v nabídce každé instituce. Samozřejmě, doma může být toto jídlo mnohem chutnější. Zvlášť pokud si myslíte, že je připravena velmi jednoduše.

Složení:

• filé,
• sůl,
• pár plátků chleba,
• cherry rajčata (230 g),
• olivový olej,
• mletý pepř,
• sýr (80 g),
• čínské zelí,
• česnek,
• majonéza.

Kuřecí filet se důkladně umyje a nakrájí se na malé plátky. Po smažení v pánvi v olivovém oleji. Vařené kuřecí lístky vychladnout.

Řijeme chleba na kostky. V čisté pánvi ohřejte olej a smažte ho na česnek. Shinkuem Peking zelí a plátky masa. Sýr brousí na struhadle a rajčata nakrájíme. V salátové misce smícháme všechny přísady, přidejte sůl a pepř. Naplníme misku směsí majonézy a česneku. Slavný salát je připraven. K jeho přípravě existují různé recepty. Ale všechny jsou založeny na použití kuřecího filé. Toto jídlo lze nazvat dietou, pokud nahradíte majonézu například olivovým olejem.

Kastrol s kuřecím masem

Kuřecí filet je základem pro přípravu neuvěřitelného množství lahodných pokrmů. Upozorňujeme na recept na vydatnou kastrolku z masa a brambor.

Složení:

• filé (540 g),
• majonéza,
• brambory (850 g),
• cibule,
• sýr (220 g),
• pepř,
• sůl,
• koření pro kuře,
• rostlinný olej.

Masové kastroly se snadno připravují, ale v důsledku toho získáme vynikající plnohodnotné pokrmy, které se mohou stát vydatnou večeří nebo večeří. Opláchněte kuřecí filetu a nakrájejte na malé plátky. Připravené maso se ochucuje majonézou, přidáme pepř a sůl a pak ji po dobu jedné hodiny pošleme do chladničky. Mezitím připravíme další komponenty. Vyčistíme brambory a nakrájíme je stejnými kruhy, sýr se třepe na strouhák. Olejeme nádobu olejem, položíme na její dno vrstvu cibule, pak vrstvu brambor a masa. Na vrcholu misky nalijte omáčku z kysané smetany a posypeme strouhaným sýrem. V případě potřeby je možné všechny vrstvy opakovat, což je činí tenčí. V troubě je vařič vařený asi hodinu, po kterém ho podáváme na stole. Je-li to žádoucí, může být doplněno čerstvými bylinkami nebo omáčkou.

Namísto následného slova

Jak můžete vidět, můžete vyrobit spoustu jídel z kuřecího filé. Samozřejmě, v rámci článku jsme dali jen několik receptů. Doufáme, že náš výběr vám pomůže diverzifikovat své menu a představit nové originální pokrmy.