Příprava spinelu ze špenátu v gruzínském jazyce

Phali ze špenátu je národním Gruzínské jídlo

Špenát je nejtradičnější gruzínská složka pro spinningový špenát v gruzínském jazyce. Zvažte nejzajímavější a chutné možnosti přípravy jídel, které obsahují velké množství vitamínů, minerálů a stopových prvků. Miska je také strava, která přispívá ke snížení hmotnosti. Takže začněte vařit.

První možnost

Pro čtyři malé části phali ze špenátu v gruzínštině potřebujeme ingredience jako:

• špenát - 500 gramů;
• loupané vlašské ořechy - 50 gramů;
• žárovka střední velikosti - 1 kus;
• drcený koriandr - poloviční čajová lžička;
• česneku - 3 ks;
• granát - 1/4 díl;
• černý pepř - podle vůle (pro milovníky pikantních jídel);
• hops-suneli - poloviční čajová lžička;
• ocot (nejlépe víno) - ne více než dvě polévkové lžíce (a obecně podle vaší chuti);
• malá banda koriandru - asi 50 gramů;
• červená paprika - v případě potřeby.

Způsob přípravy

Nejprve je třeba opláchnout špenát, odříznout kořeny, odstranit všechny staré žluté nebo pokazené listy. Přidejte špenátové listy na pět minut do vařící vody. Nechte je v cedníku, dokud se přebytečná voda nezačlení.

Pokud je to nutné, mohou být listy vyhozeny, ale ne příliš tvrdé, jinak bude paštika suchá. Pak se špenátem rozemele v mlecím stroji nebo mixéru na homogenní hmotu.

Chcete-li doplnit paliva, budete potřebovat vlašské ořechy, čerstvé zelené koriandry, cibuli a česnek. Je potřeba toto vše rozdrtit buď pomocí mlýna na maso nebo mixéru. Pak stojí za to přidání chmele - suneli, koriandru, pepře a soli. Poté musíte vše promísit na homogenní hmotu.

V dalším kroku se vařená paštika z listů špenátu mísí s vařeným oříškem a octem. To je všechno, jídlo je připraveno!

Phali špenát s ořechy mohou být podávány na talíři, vyrovnávání a krásně zdobené semena z granátového jablka. Existuje další možnost podání. Abyste to udělali, stojí za to hromadit hmotu po částech do malých kuliček. V drážce musí každý dát několik zrn granátového jablka. Podávání jídla závisí do značné míry na vývoji vaší představivosti a dostupnosti volného času.

Druhá cesta

Opravdu slavnostní nálada můžete vytvořit sebe a své blízké tím, že připravíte pestrobarevnější verzi phali ze špenátu a řepy. Vyžadují se následující složky:

• malá střední řepa;
• spousta špenátu;
• 6 středních listů zelí;
• svazek koriandru;
• 70 gramů vlašských ořechů (předem vyčištěných);
• 2 česneku;
• polovina granátového jablka;
• dva st. lžíce octa.

Jako koření používané:

• špetka soli (může být více);
• čajová lžička koriandru;
• čajová lžička chmele-suneli;
• 1/4 lžičky červené papriky;
• poloviční lžičku šafránu.

Postup při vaření

1. Je nutné vařit cukrovou řepu, dokud nejsou připravené, ochlazujte, odlupujte a projděte mlecím strojem na maso nebo rozemlejte mixér v samostatné misce.
2. Špenát by měl být vařený (asi 5 minut), pak by měl být dobře vyhozen nebo ponechán v cedníku, dokud se přebytečná vlhkost nezmizí. Pokud je to nutné, můžete listy stisknout rukama. Pak se špenát rozemele v mísiči nebo mlecím stroji do samostatné misky.
3. Další etapou je tankování. Chcete-li to udělat, musíte broušit vlašské ořechy s česnekem, koriandrem, můžete přidat k chuti a další zelené, jako je petržel. Do výsledné hmoty přidejte šafrán, koriandr, chmel-suneli, ocot, sůl a pepř. Plnění je rozděleno na 2 stejné části. Jeden se mísí s řepou, druhá se špenátem. Pak je vše důkladně promícháno, dokud se nezískají homogenní množství různých barev.
4. Když je nádobí téměř hotová, jděte na návrh svého svátečního podání. Abychom to udělali, vezmeme předem připravené listy zelí, zakryjeme je vařící vodou, aby se staly měkčí a pružnější. Poté je ochladíme. Na sekací deska položí první list zelí. Je rovnoměrně namazán s plnkou červené řepy. Druhý list je umístěn úhledně na první. Pak je také namazáme se špenátem. Třetí plech je znovu namazán s řepou. Výsledná konstrukce je pevně vypnutá jako holubice a nechá se vařit a namočit po dobu 10 minut. Opakujte tento postup pro zbývající listy zelí a plnění.
5. Vařené kotouče nakrájené na části o tloušťce 1,5 cm a skládané na talíři, zhora ozdobte nádobu se semeny z granátového jablka.

Slavnostní jídlo z phalli ze špenátu v gruzínské zemi je připraveno. Bon appetit!

Třetí možnost

Zvažte další jednoduchý recept, který je slavný Gruzínská kuchyně. Phali špenátu je velmi podobný způsobu vaření pro tento pokrm. Phali z lilek je velmi chutné jídlo. A pro přípravu nevyžaduje velké finanční náklady na přísady. Další výhodou je minimální doba vaření.

Pro přípravu tohoto jídla budeme potřebovat:

• 3 lilky;
• 70 gramů vlašských ořechů;
• 1 svazek koriandru - 50-70 gramů podle chuti;
• 1/2 čajové lžičky koriandru;
• 3 česnekové hřebíček;
• sůl a černý pepř.

Etapy přípravy

Nejprve pečlivě umyjte lilek, ořízněte špičky s listy, propíchněte každý z nich vidličkou nebo nožem 4-5 krát. Lilek se položí na pekáč, předem namazaný olejem. Poté pečte po dobu 40 minut v troubě při teplotě 180 stupňů. Pro snadnější vypláchnutí pečícího zásobníku po vaření je lepší použít hliníkovou fólii, která může být dříve roztírána a naolejována.

Připravenost lilku lze určit, jestliže je propíchnete vidličkou nebo nožem. Pokud spotřebič snadno vstoupí, musíte z pece vyjmout plech. Lilek musí být převeden na samostatnou misku. Poté zakryjte a počkejte na úplné chlazení. Studené baklažánky jsou nakrájeny na polovinu, pečlivě vytěženy celá buničina, která je pak nakrájena na malé kousky. Rozměry kusů nejsou zvlášť důležité, protože nádobí bude ještě rozdrceno.

Mixér je naplněn lilek, loupaným česnekem, umytým a sušeným koriandrem a ořechy. Vše je založeno na homogenní hmotě. Pak přidejte koření: koriandr, sůl a pepř dle chuti. V tomto jídle můžete také přidat citronovou nebo citronovou šťávu, horkou chili a olivový olej.

Phali z lilek může být podávána jako samostatná miska, zdobená semeny z granátového jablka a jako dresink brambor. Bon appetit!

Závěr

Nyní víte, jak vařit phalis ze špenátu v gruzínském jazyce. Podělili jsme s vámi několik receptů. A vy si můžete vybrat vhodnou možnost vaření.