Manka: obsah kalorií pokrmů připravených z obilovin

V posledních letech stále více a více sporů o výhodách krupice. Jídla z ní jsou velmi chutné. Proto mnoho lidí neponáhne, aby ji úplně odstranili ze stravy. Tvarohové koláče, pečivo a samozřejmě kaše z krupice jsou velmi populární u lidí všech generací. Ale ti, kteří jsou ohleduplní na své zdraví a pozorují váhu, se zajímají o to, jak užitečné jsou mango, kalorický obsah pokrmů a způsoby jejich přípravy. Ale na začátek by bylo hezké zjistit původ obilovin samotného.

Manka: kalorie, přínos a škodu

Krupice je vyrobena z pšenice. Jeho kvalita bude záviset na stupni frézování a druhu zrna. Obvykle velikost částic v mange je od 0,25 do 0,75 mm. Trochu, ale to stačí na to, aby se z ní vyrobila kaše, nikoli želé. Pšenice, z níž je vyrobeno mango, může být měkké a tvrdé. Někdy se z nich vyrábí zub. V závislosti na tom je rozdělen na 3 značky: M, MT a T. Není těžké odhadnout, že M je měkká odrůda a T je pevná odrůda.

Ale stále užitečné nebo škodlivé manga? Kalorický obsah obilovin značné množství - 330 kcal na 100 gramů. Kromě toho obsahuje málo vlákniny, vitamíny a stopové prvky, má hodně škrobu a lepku. U některých lidí může být jeho použití jen nebezpečné. Děti se také nedoporučují, aby jim dodávaly příliš často, protože kvůli fytinu obsaženému v tom prostě "vypláchne" vápník z kostí. Nicméně, její lékaři to doporučují každému, kdo nedávno podstoupil operaci na gastrointestinálním traktu, protože manga, na rozdíl od jiných obilovin, je trávena v dolním střevě. Proto je to tak uspokojivé. Manna se rychle připravuje, což znamená, že si uchovává více užitečných látek.

Mléčná kaše na mléce

Nejčastěji vaří kafe z mléka z manga. Samozřejmě, nejedná se o nejživější způsob obilí. Ale jen ty nejkrásnější, pokud uděláš všechno v pořádku. Obsah kalorií mléka na mléce je 98 kcal na 100 gramů hotového výrobku. Při nesprávné manipulaci v hotové kaši se mohou na povrchu vyskytovat nejenom hrudky, ale také nepříjemný film. Jak je nutné vařit ovesně správně?

Pro 2 porce kaše je třeba vzít půl litru mléka a 1/2 šálku krupice. Přiveďte mléko k varu na kamni a nalijte do něj mango, které neustále míchá. Pokud tomu tak není, v kaši se nutně vytvoří hrudky. Dlouho to nepotřebuje vařit, jen pár minut. Poté vypněte oheň, těsně zavřete pánvi a nechte ji vařit 15-20 minut, dokud krupice úplně nezvětší. Poté ho musíte ochutnat s cukrem a máslem. Podle potřeby můžete přidávat jakékoliv ovoce, bramborové kaše a džem.

Kaše na vodě

Pro ty, kteří dodržují dietu a chtějí získat co nejvíce z této obiloviny, vody. Kalorická hodnota Taková kaše - pouze 80 kcal na 100 gramů produktu. V kombinaci s výživou je to ideální pokrm pro ty, kteří chtějí zhubnout, zejména na snídani. Pro rozmanitost zůstává doplnit ovoce a bobule, ale není příliš sladké.

Pokud se opravdu nudíte manga na vodě, můžete ji připravit přidáním brusinkové šťávy. 1 šálek čerstvých brusinek se protřeje sítem, přeneste výslednou šťávu spolu s bobulí do pánve a přidejte 3 šálky vody. Nechte vařit, nalijte 2-3 lžíce cukru a nechte 5 minut vařit a pak vysušte výsledný vývar. Opět přivede k varu a za míchání se nalije mango. Vařeni opečeme dalších 5 minut, víno zakryjeme víkem a necháme chvíli stát.

Chléb sýr s mangou

Ale možná nejoblíbenější jídlo, připravené s přídavkem krupice, je tvarohové těsto. Koneckonců, to je podáváno v mateřské škole. Být výdatné a chutné jídlo, je skvělé pro předškolní děti a školáky. Kalorický obsah tvarohové kaše s věnem dětí a jejich rodiči, má malý zájem. Důležitější je, že dítě nese jen dezert, ale něco opravdu užitečného.

Příprava nebude těžká. 4-6 porcí hluboké misky mix libru sýra, pár vajec, 50 g měkkého másla, mléka a 50 ml vanilinu. Beat se směšovačem a bez bičování přidejte 100 gramů krupice. Zakryjte čistý ručník a nechte muka nabobtnat. Trvá 30-40 minut. Přidejte hmotu do tvaru odolného proti vysokým teplotám a pečte na 180 stupňů, dokud nehneď. Přikryjte připravenou misku na servírovací desku a ozdobte práškovým cukrem. Můžete podávat s džemem nebo kondenzovaným mlékem. Kalorická hodnota tvarohové těsto s mangou podle tohoto receptu bude 163 kcal na 100 gramů.

Cheesecakes s mangou

Děti, a také dospělí, s potěšením jíst nejen kastrol a krupice z krupice. Neméně lahodné jsou získávány s přídavkem a syrniki. Připravte je na různé recepty, což znamená, že obsah kalorií se bude také lišit. Nejpopulárnějšími jsou 2 recepty: s přídavkem suchých obilovin a hotové krupice.

Na první z těchto dvou možností musíte porazit 3 žloutky a 1 vejce se 7 lžícemi mangy, nechte 10 minut. Mezitím mix 900 g suchého tvaroh (mokré stlačování přebytečné kapaliny) s 4 lžíce cukru, špetka soli a vanilkového lusku. Přidejte vaječnou směs a hněteme těsto. Smažte mouku a smažte z obou stran do vyhřívané pánve s rostlinným olejem.

A ve druhém variantě musíte nejprve připravit hustou kaši z 500 ml mléka a 150 ml obilovin. Přidejte 2 vejce, trochu soli a 50-70 gramů cukru. V důsledku toho musíte získat masu, s kterou můžete pracovat s vašimi rukama, již v tom a přidat sýrový tvar. Smažte na obou stranách čistý olej, dokud nehneď. Kalorická hodnota sýrové koláče s mangou podle prvního receptu bude 225 kcal a ve druhém receptu - 246 kcal.

Berry soufflé s krupicí

Ale s krupicí připravují nejenom jídlo pro každý den. Berry soufflé je dezert, který je vhodný pro slavnostní večeři. Pro něj budou bobule vyhovovat: brusinky, třešně, borůvky, ostružiny nebo maliny. Můžete použít zmrazené, pouze rozmrazovat je v předstihu. Položte 1 šálek bobulí do síta a rozdrvíme kůru. V každé pánvi vařte 3 šálky vody a přidejte výsledný koláč k tomu. Vařte jednu minutu a vysušte.

Co zůstane, zapálíme, přidáme sklenici cukru a vrátíme ho zpět do varu. Nalijte trochu třikrát 3 polévkové lžíce krupice a vařte na malém ohni po dobu 20 minut za míchání. V hotové kaše přidejte vanilin, trochu zbit, přidáme šťávu z bobulí, která byla předtím vyhozena, a porazila velkolepou hmotu. Usaďte sušené bobule na kremanky a ozdobte je bobulí. Nikdo nebude ani hádat, že v této misce je manga. Obsah kalorií dezertu je 80 kcal na 100 gramů.