Miska z mletého masa v pánvi: různé možnosti vaření

Masové nádobí v pánvi se vždycky zdají být voňavá a velmi chutná. Kromě toho se nakrájené maso s cibulí připravuje mnohem rychleji než celé kusy produktu. Dnes vám řekneme podrobně, jak udělat lahodný guláš s použitím smíšené nádivky a jak připravit vydatné pokrmy se zeleninou a bylinami.

1. Jak smažit mleté ​​maso v pánvi s rajčatovou pastou

Komponenty pro druhý kurz:

• vepřové s nízkým obsahem tuku - 270 g;
• telecí bez kostí - 270 g;
• žárovky bílá střední - 3 ks;
• sůl vařená, pepř červená - přidání chuti;
• slunečnicový olej - 5-6 velkých lžic;
• rajčatová pasta - 3 velké lžíce;
• pitná voda filtrována - 2/3 šálku.

Proces vaření guláše

Miska mletého masa v pánvi by měla být připravena mletím masa. Z tohoto důvodu je nutné, aby se vejce a vepřové maso, dobře umyjte, nakrájejte a potom je přes maso. Po mletí by se měl zkrotit a hlavy bílé cibule. Dále musí být obě složky smíchány, ochuceny červeným pepřem a solí.

Pokrmy z mletého masa v pánvi se připravují velmi rychle. A guláš není výjimkou. Chcete-li vytvořit takový pokrm, musíte umístit vařič na plynový sporák, nalijte do něj olej a položte mleté ​​maso. Po mírném smažení (po 20 minutách) je nutné nalít pitnou vodu a položit ji rajčatová pasta. V tomto složení by se miska měla vařit dalších 5 až 8 minut a pak by měla být odstraněna z ohně. Podáváme takovou večeři ke stolu spolu s bramborovou kaší, těstovinami nebo špagetami.

2. Hovězí maso se zeleninou v pánvi

Nutné složky:

• Žárovky bílé - 3 ks;
• hovězí maso s tukem - 500 g;
• sůl, černý pepř - přidat podle vlastního uvážení;
• mrkev průměr - 1 nebo 2 ks;
• hlízy brambor jsou velké - 4-5 ks;
• slunečnicový olej - pro smažení;
• čerstvé greeny - pár svazků;
• zakysaná smetana je hustá - 160 g.

Proces vaření

Pokrmy z mletého masa v pánvi jsou dobře vařené spolu se zeleninou a bylinkami. Koneckonců, večeře bude mnohem chutnější a plnější. K tomu je třeba mleté ​​tučné hovězí maso v masovém mlýnu spolu s bílou cibulí a pak ochutnat je černým pepřem a stolní soli. Poté je třeba oloupat bramborové hlízy, mrkev a nakrájet je na tenké plátky.

Po přípravě všech ingrediencí, měli byste si vzít smaženou pánev, nalít olej do něj, zahřát a položit zemní hovězí maso. Po smažení masné přísady po dobu deseti minut je třeba přidat mrkvu a bramborové hlízy. V tomto složení by měla být zelenina připravena na půl hodiny, pravidelně míchat s lžící. Nakonec by měla být miska naplněna hustou kysanou smetanou a posypána nakrájenými bylinkami (petrželkou, koprem).

Jak sloužit k večeři

Doporučujeme mleté ​​maso se zeleninou smažit do stolu v horké podobě spolu s pšeničným chlebem, kečupem nebo jinou omáčkou. Stojí za zmínku, že díky masové přísadě je tato večeře obzvláště uspokojující a aromatické. Pokud je to žádoucí, taková nádoba může být vyrobena nejen z hovězího masa, ale také z vepřového, skopového a mleté ​​kuře.