Ananasový salát s kuřecím masem a houbami: recept s fotografií

Pokud takové obvyklé pochoutky jako olivier, "kožešinový kabát", mimosa a další jsou již nudné, navrhujeme zkusit nový recept na ananasový salát s kuřecím masem a houbami. Připravuje se tak dlouho a překonává všechny očekávání chuti!

Složky

Chcete-li připravit salát kuřete s ananasem, houby podle klasického receptu budou potřebovat ingredience, které se budou nacházet v téměř každé chladničce:

• kuřecí maso - 350 g,
• čerstvý ananas - 200 g,
• žampióny čerstvé - 200 g,
• vejce - 2 ks,
• majonéza pro doplňování paliva,
• rostlinný olej pro pražení,
• sůl podle chuti.

Jedná se o standardní seznam ingrediencí. Z toho samozřejmě můžete odstranit vejce, žampiony nahrazené lesními nebo konzervovanými houbami. Ananas může být také odebrán čerstvý, ale již zpracovaný. A někteří, naopak, přidejte sýr, cibuli, mrkev, kukuřici, brambory, kopr, okurky. A namísto vařeného kuřete si kouřte. To je někdo, co se vám líbí.

Zvyšuje nebo snižuje nutriční hodnotu a užitečnost, pořadí přípravy z tohoto prakticky se nemění.

Tento salát se připravuje asi 1 hodinu, obsah kalorií je asi 150 kcal, výtěžek je 8 porcí.

Navzdory skutečnosti, že ananas je exotické ovoce, dokonale zapadá do salátu, dodává čerstvost, což je pro dlouhou zimu tak důležité!

Etapy přípravy

Podívejme se nyní na detailní přípravu tohoto salátu z kuřecího masa, hub a ananasy na předpis s fotografií.

1. Vařte vajíčka tvrdě, chladně.
2. Hrnce položíme na oheň s kuřecím filé a přineme ho do připravenosti (30 min).
3. Maso ochlaďte a nakrájíme na kostky, vložte do misky na salát.
4. Houby opláchněte, připravte se na smažení, vložte do vyhřívané pánve, kde předem vylijí rostlinný olej. Vařte až do zlatohnědého. Vyjměte z desky, ochlaďte a přidejte do misky k filetu.
   
5. Ananas nakrájíme na kostky (jako kuře), přidáme do salátu.
6. Čistíme vajíčka, nakrájíme je a dáme je do ostatních produktů.
7. Smažte majonézou, mícháme a vyjměte v lednici na impregnaci po dobu 1 hodiny.
8. Při servírování můžete zdobit zeleninou (koprem, petrželkou).

Nutriční hodnota

Po jídle byste si jistě nezůstali hladoví. Faktem je, že recept na ananasový salát s kuřecím masem a houbami zahrnuje míchání vysoce bílkovinných ingrediencí: masa, hub, vajec. Kromě toho, pokud jsou kuřecí a žampiony také smažené, pak se zvýší obsah kalorií.

Také se nebojte přidávat zeleninu do salátu - petržel, kopr. Budou přidávat svěžest a vitamíny spolu s ananasem.

Pokud se vám nelíbí majonéza, můžete ji nahradit citronovou šťávou nebo si vyrobit vlastní omáčku.

Ananas je skutečně královskou součástí tohoto pokrmu. Obsahuje spoustu vláken, které pomáhají trávení, pomáhají cítit se plné. Kromě toho má nízkou nutriční hodnotu a obsahuje jedinečný enzym - bromelain, který přispívá ke snížení hmotnosti, tj. Nemůžete se bát o postava.

Ovoce obsahuje spoustu vody, které uhasí žízeň. Ananas je známý pro obsah vitaminu C, který je nezbytný k udržení imunity.

Kuře obsahuje více frac12- z denní normy proteinu, stejně jako selen, kyselina nikotinová a vitamin B6.

Šampiňóny jsou také nejen chutné, ale také velmi výživné. Obsahují téměř všechny prvky nezbytné pro člověka: bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerální soli. Obsahují velké množství aminokyselin, draslíku, vápníku, fosforu, síry, hořčíku, dusíkatých látek.

Houby jsou bohaté na enzymy, které pomáhají lépe strávit potraviny, ale jsou trávení mnohem déle, což je způsobeno přítomností houb hubových hub.

Vrstvený salát

Podívejme se na recept na salát z kuřecích, houbových a ananasových vrstev, který používá všechny stejné produkty jako v předchozím. Přidejte pouze cibuli k pražení a sýr pro pikantní chuť.

1. Kuřecí filet se vaří a jemně nakrájíme.
2. Cibuli rozemlejte a rozemlejte.
3. Vypláchněte žampióny a nakrájejte je.
4. Ohřejte olej v pánvi a smažte cibuli a houby.
5. Odřízněte ananas.
6. Vařte vajíčka, štětcem a roštem.
7. Sýr rozetřete na středním strouhaní.
8. Přikládané produkty položte ve vrstvách. První je žampiony s cibulí, majonéza nahoře, druhá - kuřecí maso, také majonéza, pak - ananas, majonéza. Čtvrtá vrstva - sýr, také chybí, na vrcholu vajíčka.
9. Umyjte zeleniny a ozdobte je.
10. Nechte 1 hodinu v chladničce.

Používáte-li konzervované houby v salátu, pak je nemůžete smažit.

S kuřecím kouřem

Tento produkt může zcela změnit chuť vašeho salátu.

Nutné složky:

• uzené kuře - 300 g;
• nakládané houby - 150 g;
• ananas - 200 g;
• tvrdý sýr - 200 g;
• majonéza pro doplňování paliva;
• borovice - 50 g.

Přednastavená sekvence salát s uzeným kuře, houby a ananas je následující:

1. Chopte kuře.
2. Ananas nakrájený na kostky.
3. Chopte sýru stejným způsobem.
4. Houby nakrájíme.
5. V salátové misce přidejte všechny tyto ingredience, stejně jako borovice, majonéza. Solim na chuť, promícháme.

Navzdory tomu, že v tomto salátu jsou vysoko-kalorické a vysoko-bílkovinové cedrové ořechy, nebude to v žádném případě ovlivnit vaši postavu. To naopak pomůže zhubnout, protože při konzumaci tohoto produktu se vyrábí speciální hormon, který dává mozku signál o saturaci.

S kukuřicí

Velmi neobvyklý salát, ale v této verzi by měl být vařený.

Podrobný recept na salát s ananasem, kuřecím masem, houbami a kukuřicí je uveden níže, ale nejdříve uvádíme seznam potřebných produktů:

• 200 gr. kuře;
• 1 cibule;
• 200 gr. houby;
• 150 gr. tvrdý sýr;
• 2 vejce;
• 1 plechovka konzervovaného ananasu;
• 1 plechovka konzervovaného kukuřice;
• majonéza.

Takže se dostaneme k přípravě:

1. Houby a cibule se střílí, smaží se v rostlinném oleji. Rozložte první vrstvu hlávkového salátu, mastnotu s majonézou.
2. Ananas nakrájený na kostky, vložte do misky na salát.
3. Vařené kuře, nakrájíme na kostky. Vypusťte kapalinu z kukuřice. Spolu s masem se jedná o další vrstvu.
4. Vajíčka se vaří, čistí. Oni a sýrový rošt.
5. Každá vrstva musí být rozmazána s majonézou, poslední bude sýr - tam není omáčka.

Salát je připraven, po ochlazení může být podáván ke stolu.

K jaké události se shoduje?

Recept na ananasový salát s kuřecím masem a houbami nemusí být všem dobře znám, ale stojí za to vyzkoušet. Je vhodný jak pro oslavu "červených" termínů, tak pro romantickou večeři s vaším milovaným manželem, nebo můžete jen potěšit své rodinné příslušníky. Nebudou hladovět a budou požádáni, aby tento salát znovu připravili.

Tímto způsobem odvážně používejte svou představivost, nesoustřeďte se pouze na ty složky, které jsou uvedeny v receptu. Můžete nahradit produkty: obvyklé kuřecí kukuřice, čerstvé houby na nakládané, ananasové nápoje používané v konzervách. Také tento salát se připravuje z Pekinské zelí, okurky, brambory, mrkev, krevety a další produkty.

Použijte sýr v receptu na salát s houbami, kuřecím masem, ananasem - je to na vás, přidává do tohoto delikátního a rafinovaného jídla nějakou ostrost.

Ananas je exotické ovoce, které na našich stolech nepravidelně vidíme, takže pokrmy z něj jsou velmi slavnostní.

Správný návrh

Pokud děláte vrstvený salát tak, že při podávání v porcích vypadá mnohem víc na stole, můžete použít kulinářský prsten (můžete si to vyrobit sami z plastové lahve).

Nezapomeňte ochladit občerstvení před podáváním. Také nahoře můžete zdobit bylinky (petržel, kopr).

Vrstvy salátu vypadají atraktivnější, pokud jsou také impregnovány majonézou nebo nakrájeny na plátky okurek. Pro výzdobu můžete použít sekané oříšky, krevetky a další mořské plody.

Pokud vlastníte umění řezbářství (umělecké řezání výrobků), pak tuto dovednost bezpečně používejte při podávání tohoto jídla.

Kuchařské triky

Tato tajemství jsou u každé milenky, existují cvičení a při přípravě salátu z ananasu s kuřecím masem a houbami, které jsou uvedeny výše.

• houby jsou lépe čerstvé, jsou více vonné;
• pro žampiony šalátu používejte nezbytně majonézu (omáčku), aby byl dobře namočený;
• ve vaření je lepší použít kuřecí prsa - je měkká a jemná;
• Ořežte ostrý ostrý nůž tak, aby kostky neztrácely svůj tvar;
• smíchejte přísady velmi opatrně, aby nedošlo k tomu, aby se vše obrátilo na kaše;
• v šťávě z ananasu můžete marinovat maso;
• po stranách nafouknutého salátu lze nalepit majonézou nebo překrýt plátek okurek (tenký proužek).

Bez ohledu na to, jak recept na salát z ananasu, kuře a hub je brána jako základ pro její verzi, se špičkovou kombinací produktů a krásnou prezentací, jistě potěší hosty a milované.