Nápoj Ela. Obnova starých tradic

V květnu 2014 došlo na ruském trhu výrobků nízkoalkoholických, který má několik variant, například medovina, žito, opojné, brusinky, hrušky a jablka nápoj „Elaha“.

Co to je?

Při kopání do slovníku Dahl zjistíte, že pod seno rozumějí pivo nebo braga. Výrobci charakterizují své produkty jako přirozený fermentační nápoj s dlouhou historií a hlubokými tradicemi, ale jsou zrenovovány pomocí nejnovějších technologií.

Výroba a výroba

Všechny nápoje ze série "Elah" jsou vyrobeny z přírodních surovin a čisté pramenité vody bez použití alkoholu. Proto mají jemné chuťové vlastnosti a jemnou vůni klíčových prvků v jejich složení.

V tuto chvíli se výrobky řady Elakha prodávají v hliníkových a plastových plechovkách o objemu tři sta třicet mililitrů, pět set mililitrů a jednom litru. Je známo, že se plánuje výroba nápoje ve skleněné nádobě. U každého druhu je obsah alkoholu čtyři a půl procenta.

Cranberry

Jak již bylo uvedeno výše, byla produkována celá řada nízkoalkoholických nápojů "Elah", která kombinuje dostupnost ekologických a přírodních produktů ve složení. To vám umožní spojit práci s potěšením.

"Elakha" brusinka, jejíž hlavní složkou je fermentovaná brusinková šťáva, živý příklad toho. Koneckonců mnoho vědí, že brusinka má užitečné a dokonce i léčebné vlastnosti díky své bohaté vitaminové kompozici. Bobule obsahuje hodně vitaminu K a C, také kyselinu listovou, jód, železo, vápník a fosfor.

Přítomnost těchto užitečných bobulí v nápoji vám umožní vychutnat si vůni brusinek v kombinaci s jedinečnými chuťovými vlastnostmi. Tento nápoj je také příjemný v horké sezóně (je to dokonale osvěžující), av zimě (pomůže se zahřát a také posílí imunitu) a nálada se zvýší.

Zlato

Nápoj "Elaha mead", také může být nazván medový med, který má jemnou sladkou vůni nektaru a jemnou medovou vůni.

Složení nápoje je velmi jednoduché a zahrnuje:

- vyčištěná voda;

- přírodní med;

- koncentrovaná kvasná mladina, která se skládá z žitné mouky a sladu, zrna;

- cukr;

- kvasnice.

Tento druh - jeden z nejstarších a nejoblíbenějších v našem regionu, dnes neztrácí jeho význam. Také nápoj "Ela" na bázi medu nemá obdoby ani na domácím či evropském trhu.

Jiné populární druhy

1. "Elah" je omamný, hlavní příčinou přípravy je chmel. Vzhledem k přírodní a ekologické výrobní technologie, tento nápoj je nejen osvěžující a chmel, ale také má přirozenou chuť, které lze popsat jako štiplavý-hořké.

2. Hruška - se získává kvašením hruškové šťávy, chuť její měkké a světlem, se dokonale hodí kyselinu a sladkost, doplňuje celkový obraz příjemné aroma hrušky.

3. Nápoj "Elah" žita, na základě žita. Chuť tohoto nápoje je nezapomenutelná a originální.

4. Apple "Elah" (nebo jablečný mošt) - je osvěžující nízkoalkoholický nápoj založený na jablečné šťávě. Tento produkt nemá ve svém složení ani alkohol nebo pivo, má kyselou sladkou chuť. Je snadné vařit sami a doma.

Mnoho lidí se opravdu líbí tento nápoj "Elah", jeho recept je velmi jednoduchý. Kompozice se neliší ve složitosti: jablka koncentrovaná šťáva, vyčištěná voda, cukr a kvasnice. Není vůbec těžké ji připravovat sami. Ve vroucí vodě přidáme jablečnou šťávu a za míchání vaříme patnáct minut a pak vylijeme cukor. Po ochlazení výsledné hmoty na 40 stupňů přidejte kvasnice a nalijte do misky pro další fermentační proces po dobu asi několika týdnů. Kontejner s budoucností jablečný mošt měli byste stát na teplém místě a ujistěte se, že máte vodní past. Přísady se nechávají procházet v kontejnerech, nejlépe z tmavého skla nebo dřeva (to může být sud, velká láhev nebo plechovka).

Pít "Ela". Recenze

Znalci nápoje s nízkým obsahem alkoholu, stejně jako milovníci přírodních minerálních výrobků, vyzkoušet různé druhy výrobků, rozdělených do spokojeni a nespokojený, který, mimochodem, není překvapivé.

A obě mohou být pochopeny, protože tento omamný nápoj je vyroben metodou přirozené fermentace a má lehkou hořkost, kterou ne každý musí ochutnat.

Co se týče vůně, kvůli nedostatku alkoholu, není ostrý, ale lehký s příjemným odstínem sladkosti a zuřivosti, které jsou vlastnictvím kompozitních výrobků tohoto druhu alkoholu.

Například, hruška "Ela" zřetelně voní z tohoto ovoce, ale kromě jeho vůně, můžete ještě cítit chmel. Dá se také zmínit žito "Elahu", které se vyznačuje bohatým koncentrovaným zápachem, které ocení jen fanoušci takových příchutí.

Někteří spotřebitelé jsou také překvapeni nepřítomností silné vysoké pěny ve skle. Pro některé se zdá být plus, ale někdo by rád, aby to bylo víc.

Názory spotřebitelů jsou rozděleny, někteří jako nápoje z tohoto plánu, zatímco jiní nejsou příliš dobrý na chuť, vůni a opojný účinek.

Ale v každém případě má každý z výše uvedených druhů "Elahi" svou vlastní jedinečnou chuť, která nikomu nenechá lhostejnou.

Doporučujeme vám vyzkoušet je a nakonec rozhodnout o vaší pozici. Koneckonců, cena tohoto výrobku je velmi přijatelná a nevyniká mezi ostatními omamnými nápoji.