Salát s uzeným kuřetem a hrozny: recept s fotografií

Žádná slavnostní slavnost nemůže udělat bez originálních lahodných občerstvení. Po přečtení dnešního článku se naučíte, jak připravit zajímavý salát uzené kuře

Obecná doporučení

Příprava těchto občerstvení nevyžaduje mnoho času a úsilí. Hrozny jsou dokonale kombinovány s kuřecím masem, ovocem a sýrem. Takové saláty se vyznačují nevysvětlitelnou čerstvou chutí a vůní. Proto jsou mezi gurmany velmi populární.

Povinnou součástí těchto pokrmů je kuřecí maso. A to je nejlepší použít filé, řezané z prsou. Červené maso, odebrané z nohou, je příliš šupinaté a vláknité. Proto je lepší neskládat do salátů.

Pokud jde o hrozny, může to být cokoliv. Ale pro větší pohodlí je lepší koupit odrůdy bez jám. Kromě hlavních ingrediencí jsou do pokrmu často přidávány pevné sýry, bobule, vařené vejce, vlašské ořechy a mandle. Náplň připravená salát s hrozny a uzené kuře recept je určitě zaplní váš domov kuchařku, můžete nejen majonézu nebo olivový olej, ale také směs hořčice a jogurt.

Variant s jablkem

Miska, připravená podle tohoto receptu, sestává z velmi jednoduchých součástí. Ukazuje se však docela chutné a může zdobit libovolný sváteční stůl. Chcete-li udělat takový neobvyklý salát, musíte se předem podívat na vlastní ledničku a zjistit, zda má vše, co potřebujete. Tentokrát budete potřebovat:

• Dvacet padesát gramů kuřecího filé.
• Pár zralých jablek.
• Banda hroznů.
• Tři vejce.
• Sto gramů tvrdého sýra.
• Sůl a majonéza.

Vařit vás salát s uzeným kuřecím masem a hrozny hrál s novými poznámkami, je žádoucí použít jablka kyselých odrůd. Kromě toho, zdobit jídlo by mělo být předem na skladě s greeny z koriandru nebo petrželky. Pokud jde o majonézu, může být nahrazena 15% zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem.

Popis procesu

Nejprve musíte vařit vajíčka. K tomu jsou umístěny v hrnci naplněné vodou a posílány do sporáku. Po svařování jsou ochlazeny, vyčištěny z pláště a zpracovány plovákem.

Na spodní straně vhodného nádobí položte předem nakrájené kuře a zapomeňte na majonézu. Na horním místě rozdrcené vejce. Jsou také mazány tenkou vrstvou majonézy. Další vrstva je oloupána a nakrájena jablka. Opět jsou impregnovány majonézou a posypány strouhaným sýrem. Poslední krásně položené umyté a nakrájené na polovině hroznů. Připravená mísa je vyrobena z čerstvých bylin a zasílána do ledničky. Asi hodinu později se na stole podává salát s hrozny a uzeným kuřecím masem, jehož fotografie lze vidět v dnešním článku.

Možnost s celerem

Pro přípravu tohoto pokrmu nepotřebujete standardní sadu ingrediencí. Aby nedošlo k přerušení procesu k nalezení chybějících produktů, předem zkontrolujte, zda ve vaší kuchyni existují nějaké:

• Tři vejce.
• Sto padesát gramů hroznů.
• Polovina hlavy cibule.
• Sto gramů tvrdého sýra.
• Dvojice stonků celeru.
• Tři sta gramů uzeného kuře.
• Půl sklenice nakrájených ořechů.

Takže jste si opravdu lahodný salát z hroznů, uzené kuře, sýr a celer, výše uvedený seznam by měl doplňovat s majonézou, pepřem a solí.

Algoritmus akcí

Je třeba poznamenat, že doba vaření této nádoby není delší než půl hodiny. A samotná technologie je tak nekomplikovaná, že dokonce i nezkušená hostitelka ji snadno zvládne. V počáteční fázi je třeba dělat vejce. Jsou umístěny v malé pánvi s vodou, posílány na talíř a vařené. Kompletně hotová vejce jsou ochlazena, vyčištěna ze skořápky a třepána na strouhaní.

Pak se nakrájí nakrájené kuřecí maso a poloviny hroznů se skládají do jedné misky. Ve stejné misce jsou posílány nakrájené cibule a celer. Všechno je posypáno nakrájenými ořechy, strouhaným sýrem a vejci, slané, pepřované a upravené majonézou. Všechno je dobře promícháno a sloužilo ke stolu. Volitelně připraven salát s uzeným kuře a hrozny zdobí nasekané zeleniny.

Varianta s octem balsamico

Miska, připravená podle tohoto receptu, není naplněna majonézou. Proto i ti, kteří dodržují stravu, mohou jíst. Chcete-li ošetřit hosty s lahodným a originálním salátem, jděte do nejbližšího supermarketu a nakupujte všechny potřebné produkty. V takovém případě budete potřebovat:

• Kuřecí prsíčka uzená.
• Sklenice černého hroznu.
• Tři lžíce olivového oleje.
• Sladká bulharská paprika je žlutá.
• Dvě a půl lžíce balsamikového octa.
• Banda hlávkového salátu.
• Lžíce přírodního medu.

Chcete-li udělat salát s uzeným kuřecím masem a hrozny, neukázali jste, že jsou čerstvé a bez chuti, musíte také vyzdvihnout Podravka koření Natur.

Technologie přípravy

Proces vytváření tohoto pokrmu je velmi jednoduchý. Neexistují žádné produkty, které by vyžadovaly předběžné tepelné zpracování.

Pošlete umyté poloviny hroznů na misku na salát. Tam také nakrájené papriky, salát a kuřecí prsa. Vše je dobře smíchané a nalévá se dresinkem, který se skládá z olivového oleje, medu, balsamico a Vegety. Podle přání je připravená mísa zdobena zelenými větvemi a podává se ke stolu.

Možnost s pistáciemi a Pekinské zelí

Jen vědomí, že tento salát recept „hrozny“ s uzeným kuřecím masem zahrnuje použití ne zcela standardních složek, které nejsou vždy po ruce ve správném okamžiku. Aby nedošlo k přerušení procesu k nalezení chybějících součástí, zkontrolujte obsah vaší vlastní chladničky předem. Mělo by obsahovat:

• Tři sta gramů uzeného kuře.
• Libra čínského zelí.
• Dva sta padesát gramů nealkoholických solené pistácií.
• Čtyři nakládané okurky.
• Sto dvacet gramů tvrdého sýra.
• Tři vejce.
• Čtyři sta padesát gramů hroznů bez jám.
• Pár česneku česneku.
• 200 gramů majonézy.

Kromě toho budete potřebovat listy salátu. Používají se k ozdobení hotového pokrmu.

Sekvence akcí

Nejprve musíte udělat vejce. Jsou spuštěny do hrnce naplněné vodou a umístěny na oheň. Zatímco se vaří, můžete vyčistit a nakrájet pistácie.

V jedné misce, roženého sýra, nakrájené okurky, pekařského zelí, nakrájeného česneku a nakrájeného kuřecího filé. Také posíláme nakrájené vejce a pistácie. To vše je pepřované, naplněné majonézou, úhledně promíchané a vyčištěné na boku.

Umyté hrozny jsou vráceny zpět do cedníku, takže přebytečná tekutina ze skla. Poté se rozřezá na polovinu. Na rovnou misku, lemovanou listy hlávkového salátu, postupně rozšiřuje připravenou hmotu a snaží se jí dát tvar hroznů. Z výše uvedeného je zdobeno polovinami bobulí. Poté se na stůl podává připravený salát "Bunch of grapes" s uzeným kuřecím masem.

Možnost s kukuřicí

Je třeba poznamenat, že tento salát je lépe známý jako "Tiffany". Je ideální pro rodinnou večeři a slavnostní slavnost. Chcete-li jemnou chuť této nádoby na dlouhou dobu zapamatovat svou rodinu, předem uložte všechny potřebné součásti. V takovém případě musí být vaše kuchyně nalezena:

• Jeden kilogram uzeného kuřete.
• 200 gramů červeného, ​​bílého nebo růžového hroznu.
• Pár vajíček.
• Sto gramů jakéhokoli tvrdého sýra, kukuřice a majonézy.

Jako koření tentokrát se nic nepoužívá, kromě stolní soli. Jeho počet bude přímo záviset na osobní preferenci kuchaře a jeho rodiny.

Pokyny krok za krokem

Uzené kuře je odděleno od kostí, nakrájeno na malé kousky a rozloženo rovnoměrně na dno misky na salát. Vzhledem k tomu, že toto maso je poměrně suché, je namazáno majonézou a posypáno předem strouhaným sýrem. Z výše uvedeného místa uvaříme vařené nebo konzervované kukuřičné jádra. Všechno toto znovu zmačkejte majonézou a posypeme nakrájenými vejci a strouhaným sýrem. Nejlépe rozemleté ​​a nakrájené na poloviční hrozny. Chcete-li ochutnat hotová jídla, je ještě rafinovanější a zajímavější, můžete použít jahody najednou několik odrůd.

Poté je snack poslán do chladničky. Díky tomu získá bohatší chuť a vůni. O několik hodin později se podává plně připravený salát "Tiffany" s hrozny a uzeným kuřecím masem.