Vlastnosti restaurace "Belka"

Restaurace "Belka" v Petrohradě hosté vítá hosty od roku 2015 a je považována za autorský projekt Alexandera Belkovicha, projektového šéfkuchaře Ginza. Instituce se nacházela na ulici Rybatskaya, 2, v blízkosti stanice metra "Chkalovskaya".

Kuchyňské prvky

Autorská kuchyně restaurace "Belka" překvapí návštěvníky jednoduchými řešeními a kreativní prezentací. Instituce nenajdete japonské nebo gruzínské pokrmy, které lze nalézt doslova v každé druhé kavárně. Klasika vaření provedená značkovým kuchařem Alexandrem Belkovičem se změní na světlé a chutné pokrmy, jejichž chuť se otáčí hlavou od vstupu do restaurace.

Potraviny a nápoje

V restauraci "Belka" v Petrohradě můžete ochutnat:

• polévky (šťavnaté s kuřecím masem, borůvkou, rajčaty polévka, thai tom kuře nebo mořské plody);
• saláty (lehká zelenina, avokádo, játra, chobotnice a ryby);
• užitková pouliční jídla na ulici (mini-hamburgery na špejlích, shaverma);
• občerstvení (olivy, tatar, antipasti, edam na oheň, křupavé tempury krevety);
• teplá jídla (jehněčí kotletky, zelená grechotto, steak, fettuccine, čerstvé rybí pokrmy se zeleninou, těstoviny);
• pokrmy na dřevěném uhlí (kuřecí maso, mramorovaný rýžový steak, chobotnice, losos, chobotnice, medailony);
• mini-pizza;
• letní jídla (okroska, asijské okurky, zeleninové saláty, polévka z červené řepy, malinová polévka, gazpacho);
• dezerty (dorty, Oplatkové trubičky, malinový koláč, meringue, zákusky, tvarohový);
• dětská jídla (barevné špagety se sýrem, kebabchiki jehněčí vývar s kuřecím masem, zábavné mini-hamburgery, kotlety hovězího masa).

Od nápojů k hostům restaurace "Belka" nabídnou nealkoholické: minerální vodu, čerstvě vymačkané džusy, ovocné nápoje, domácí limonády.

Funkce instituce

V restauraci si můžete koupit světlé nádobí, které se hodí do jakéhokoli interiéru domácího vaření. Kulinární milovníci budou moci zakoupit knihy autorů s ověřenými recepty. Průměrná částka šeku pro jednu osobu je od 700 do 1500 rublů. Pro přípravu jídel používá restaurace "Belka" pouze kvalitní zemědělské produkty.

Myšlenka zdravé a užitečné gastronomie proniká do instituce zcela. Na prodej zde najdete silné detoxikační nápoje a vyzkoušejte pšeničné klíčky, které jsou velmi užitečné pro zdraví gastrointestinálního traktu. Interiér zařízení je vyroben v moderním stylu s jasnými akcenty. Jednoduché linky, originální lampy, měkké pohovky a složité křesla vytvářejí zvláštní atmosféru, která vám umožní relaxovat. Interiér byl vytvořen populární a talentovanou Young Megre.