Pivo `Groshl Premium Lager`: recenze, producent, foto

Dnes je pivo Groshl, které produkuje Koninklijke Grolsch N.V., známé prakticky po celém světě. Samozřejmě, sláva přišla na tuto značku ne okamžitě, cesta ke slávě nebyla snadná a trnitá. Vysoké standardy kvality, vynikající suroviny a roky techniky - to všechno sloužilo jako těžké argumenty v boji za lásku fanoušků.

Pohádková minulost

Ve starověku byl v holandském městě Groll malý pivovar. Jakmile ho ten starý majitel prodal bohatému muži - Williamu Nirfeldtovi. Sir William okamžitě viděl mezi dělníky pečlivě a tvrdě pracující mládež jménem Peter Kuiper. Ocenil nejen mysl a účinnost dělníka, ale i jeho lidské vlastnosti, nový majitel mu dal ženu své dcery a později převedl vedení pivovaru do svých rukou.

Vypadá to jako stará pohádka, že? Ale ve skutečnosti je to nejčistší pravda. A historie piva "Grosh" začala tímto způsobem.

Peter vzal otěže v rukou v roce 1660 a tchán nikdy nelitoval jeho rozhodnutí. Spolehlivý člověk a skutečný profesionál, zdokonalil technologii a dokázal ji dokonalou. Toto sloužilo jako jmenování Petra, vedoucího gildovní pivovary Grolla. Vyškolel mladé specialisty, velkoryse sdílel své zkušenosti s kolegy a samozřejmě osobně připravil nádherné pivo. V mnoha ohledech překonal nejen jeho současníky - pivo "Groß" a nyní se připravuje podle receptu, který vynalezl, a v souladu s jeho doporučeními.

Stránky historie

Starý Kuiperův pivovar po téměř dvě staletí vzkvétal a patřil rodině a zdědil se od jeho potomků. V polovině 19. století bylo jeho podnikání tak úspěšné, že výroba fyzicky nemohla zvládnout rostoucí požadavky trhu. Prosperity a přispěly k tomu, že většina menších pivovarů nemohl zůstat na vodě, a jejich stažení z trhu přispělo ke zvýšení poptávky spotřebitelů po produktech „Grolsch“.

Vedení pivovarnictví se rozhodlo přesunout výrobu mimo město, ale tento rozsáhlý podnik vyžadoval příliš velké investice, což se pro rodinu stalo finančním kolapsem. V roce 1897 musel Kuiper prodat pivovar rodině Theo de Grona.

Nový majitel pokračoval ve výrobě piva pod stejným jménem Grolsch. A ukázalo se, že značka zvítězila jen od příchodu nového managementu. Ve stejném roce se objevila láhev ojedinělého tvaru, dnes známý jako houpačka.

Grolsch odmítá hnědé skleněné láhve opakovaně použitelné ve prospěch jedinečné zeleně se skládací porcelánovou víčkou. Dnes jsou výraznou značkou značky. Ačkoli, samozřejmě, nezapomenutelné a klasické. Běžné balení není neobvyklé, ale také produkuje pivo Großsh. Výrobce ponechává kupujícímu volbu. Cena závisí na láhvi (keramické kryty jsou dražší).

Rodina de Grohnů pivovar změnila na jeden z největších pivovarů v regionu. Začátkem 20. století začal vyrábět nealkoholické nápoje, ale pivo zůstalo prioritou.

Jazyková bariéra

Neřežte uši, nezdá se neobvyklé používat název "Grosh" pivo? Recenze tohoto produktu, která zazněla téměř ve stejné době v celé Evropě, se sbíhají na obsahu, ale jsou tak odlišné! Koneckonců, mnoho lidí volá toto pivo jinými slovy. Většina rusky mluvících lidí říká obvyklý "Grosh". Přibližně stejný přepis je neodmyslitelný u těch, kteří mluví anglicky. Pokud si toto slovo přečtete podle pravidel německého jazyka, získáte "Grolsh" - a tohle říkají Němci toto pivo. Ve skutečnosti se jedná o nizozemštinu a pravidla čtení v tomto jazyce se mírně liší. Ve vlastnictví tohoto piva, v Nizozemsku, se toto slovo přečte jako "Hrolls". Často můžete slyšet a "Groulse".

Rozdíl ve čtení - je to jen zajímavý detail, ale ve skutečnosti je to všechno jazykové zmatek není tak zabrání milovníkům piva, kteří mluví různými jazyky, aby pochopili, jaký druh otázky.

Voda v pivu

V Holandsku a ve zbytku světa v posledních desetiletích je nespočetné množství odrůd piva. Spolu s temnou a lehkou klasikou se můžete setkat s bílým, černým a červené pivo, a některé poddruhy obecně lze klasifikovat s velkou obtížností a někdy je obtížné určit, do jaké třídy patří pivo "Grošš". Fotografie brýlí naplněných tímto pivem někdy připomíná vodku nebo lehké odrůdy vína.

Takový prostor pro tvořivost holandských pivovarů způsobuje geografii. Voda v těchto částech je prostě vynikající a ideální pro výroba piva. A koneckonců jak profesionálové, tak i amatéři dokonale vědí, na kolik to závisí.

Tajemství takového úspěchu je ve vodě. Jak milí znalci piva, tak i profesionálové si dobře uvědomují, kolik charakteristik vody ovlivňuje chuť a kvalitu piva. Takže Holandsko bylo v tomto ohledu šťastné. Voda je nejen hodně, ale je také vynikající pro výrobu piva.

Čtyři roční období

Mezi sortimentem společnosti najdete klasické odrůdy a zcela neobvyklé. A ačkoli většina obdivovatelů piva po celém světě zůstává věrná nejoblíbenějšímu Grosshovi "Premium Lager", další druhy jsou také velmi populární.

V roce 1995 společnost zahájila zajímavý experiment a nabídla spotřebitelům několik novinek. Pivovary byly vždy nakloněny k tomu, že světlo pivo je lepší pít v teple a tmavě - to je ideální volba pro studené zimní večery. Grolsh šel ještě dál a vydal čtyři různé pivo, jen pro každé období roku.

Například silný výrobce piva Grolsch Lentebok doporučuje pití na jaře a zlatý Grolsch Zomergoud v létě. Vůně tmavé Grolsch Herfstbok je skvělá volba pro chladný podzim, ale v zimě se zahřeje Grolsh Wintervorst.

Kolekci doplňují jantarové barvy Grolsch Amber Ale a tmavě hnědé pivo Grolsch Dark Brown. Ti, kteří milují všechno neobvyklé, jistě budou mít rádi ovocné aroma piva Zinniz s vůní ovoce. Nezůstávejte bez pozornosti a "teetotalers" - speciálně pro ně vyráběli speciální odrůdu sladu Grolsch Special Malt, bez titulu. Zde stojí za zmínku, že Grolsch dokonce zvládl výrobu vegetariánského piva.

Slavný "Lager"

Nejoblíbenější značkou na světě od tohoto výrobce je pivo Groshl "Premium Lager". To se vyrábí z klasických složek speciální technologií nižší fermentace. "Chcete-li vyrobit vynikající pivo, potřebujete slad, chlad a svědomí," vtipky holandští pivovary. Tyto tři přísady podtrhují pozoruhodnou kvalitu táborového piva. Tato odrůda má malou pevnost - 5%. A pít doporučujeme, velmi dobře chlazené. Přestože i když jsou vaše shromáždění zpožděná, teplota nápoje v skle se zvýší nad referenční značku na 6-8 ^oS pivem "Grolsh" se nezmění v odporný sliz, ale bude nadále potěšeno chutí, vůní a pěnou.

Láhev

Na holandském domácím trhu je hnědá láhev nejčastěji dodávána a pro export - zelená, známá nám. Výrobce však často používá také sklo jiných barev: průhledné, světle hnědé, žluté.

Kultura láhve "Grolsh" s kloubovým víkem se odráží i v umění. Často se objevuje na graffiti, stává se součástí instalace.

Někdy dokonce i skleněné nádobí vyrobené z klasické skleněné láhve piva pomocí speciálních technologií: pivní sklenice, sklenice, talíře na sushi a občerstvení. Samozřejmě, obvyklá pivní tácek by nevypadala jako charismatický ve formě uměleckého předmětu, jak se ukazuje v neobvyklé láhvi z "Groß".

To vše naznačuje, že mezi obdivovateli dobrého piva se utvořil druh kultury holandského piva "Grossh Lager".

Občerstvení piva

Stejně jako ostatní odrůdy je "Grossh" lepší pít chlazené. Pokrmy z mořských plodů, sušené ryby, uzené uzeniny, šišské kebaby a grilované maso jsou pro něj dobré.