Jak čistit pomeranč? Některé tajemství a jemnosti obvyklého postupu

S citrusovými plody jsou dnes prakticky žádné problémy. Možná se tedy v posledních letech stává otázka, jak vyčistit oranžovou, naléhavější. Tento postup je velmi jednoduchý. A můžete ji provádět mnoha různými způsoby.

Známá možnost

Všichni si pamatují, jak se v dětství snažil oddělit šťavnaté ovoce od pružné pomerančové kůry. Tato záležitost se zdála komplikovaná, ale příjemná. Pro děti není v této věci žádné problémy. Dokonce chápou, jak čistit pomeranč. Většina z nich to dělá rukama. Tato možnost se v zásadě považuje za nejčastější. Je nutné vyzdvihnout pouze nehty s místem, kde by měl být ocas, a pak ji jemně odtrhněte při tažení jádra. Poté zůstává pouze v malých kusech, aby se oddělila kůže od buničiny, pokrytá tenkým bílým filmem. Starší lidé zjednodušují svou práci poněkud.

V počáteční fázi používají malý nůž na ovoce. S jeho pomocí se provádí zkřížený řez, po kterém práce jde mnohem rychleji. Jinak technologie pro čištění pomeranče zůstává stejná. Je pravda, že není vždy možné odtrhnout přesně to pravé kousky. V tomto případě je porušena celistvost lobulí a aromatická šťáva proudí na stůl, zatímco ruce jsou znečištěné. Lidé proto začali přicházet s dalšími možnostmi čištění pomeranče, aby nedošlo k deformaci samotného výrobku a současně k udržení čistoty pracoviště.

Rychle a čistě

Každá práce by měla být prováděna s radostí. To je jediný způsob, jak to může být zábavné. Stejné pravidlo platí i pro přípravu produktů. Existuje velmi zajímavá technika, jak čistit pomeranč rychle a bez stříkání. K tomu, kromě citrusů, budete potřebovat tenký nůž a lžičku (čaj nebo jídelnu).

Sekvence akcí je následující:

1. Nejprve je třeba použít nůž, aby byl po obvodu hladký. Bude to připomínat rovník na světě.
2. Poté položte lžíci pod kůži a pomalu otřete oranžové pohyby a přitlačte příbory na buničinu. Kůra se tak postupně oddělí. Lze jej odstranit jako čepici.
3. Stejné pohyby související s druhou polovinou.

Zbývá pouze odstranit nežádoucí bílé filmy z povrchu. To je velmi zajímavá možnost. Vysvětluje nejen to, jak rychle a bez stříkání vyčistit pomeranč, ale umožňuje to i neobvyklým způsobem. Z vnějšku vypadá to docela působivé.

Vůně "akordeon"

Jsou lidé, kteří nemají rádi dlouhou a důkladnou práci. Chtějí okamžitě získat výsledek, jen s minimálním úsilím. Mohou být doporučeni používat unikátní verzi, jak rychle vyčistit oranžovou během několika sekund:

1. Nejprve je třeba produkt vypláchnout.
2. Poté je nutné oddělit horní a dolní část kůry ve formě hladkých kruhů a snažit se nedotýkat se současně masa. V opačném případě začne šťáva okamžitě vytékat.
3. Vytvořte čistý podélný řez.
4. Rozbalte kůru ve formě harmoniky.

Tak jsou všechny lalky okamžitě k dispozici a navzájem oddělené. Tuto možnost lze doporučit používat mladé matky pro své malé děti. Kluci mohou okamžitě dostat dlouho očekávané šťavnaté kousky, aniž by vyvinuly nějakou námahu. Kromě toho budou jejich ruce vždy čisté. V této metodě existují dvě hlavní pravidla. Za prvé je nutné řezat pouze kůži. Za druhé, musíte udělat vše pomalu, aby nedošlo k poškození tenkých přepážek mezi laloky.

Pro přípravu salátů

Výběr požadované techniky závisí na tom, jak bude tento výrobek dále používán. Předchozí možnosti je lepší použít, pokud šťavnaté citrusy chtějí jíst, jemně je rozdělí na lobule. Pro přípravu salátů například takové pečlivé zpracování není nutné. V tomto případě ženy v domácnosti potřebují vědět, jak snadné je čištění oranžové barvy, takže během této doby ostatní výrobky neztrácejí svůj vzhled. Zde se nemůžete obtěžovat, ale jen hladké pohyby, které řezou kůži nožem.

Je žádoucí, aby ostří bylo co nejostřejší. Poté zbývající buničina by měla být rozřezána na kroužky nebo rozdělena na rovnoměrné segmenty. Vše závisí na typu šalátu a přísad v něm. Všechny akce musí být provedeny velmi rychle, takže řezací deska bylo tam co nejméně šťávy. Pokud je to požadováno, lze to všechno provést účinněji. K tomu, nejprve pečlivě odříznout vrchol a pak se postupně stěhují do spodní hrany řezem v kůži spirály, a to odstranit jedním pohybem.