Víte, jaké druhy Romů existují?

pití Každá kultura má svou vlastní definici, ale příslušné odborné sommeliérů a kavisty zběhlý v důkladně jiný nápoj silný, mohou rozlišovat mezi náhrada kvalitního alkoholu při pouhém pohledu na něj, a nabroušené čich umožňuje vyřešit záhadu z nejlepších nápojů, omamných mysl a relaxaci těla. Existuje obrovské množství různých alkoholických nápojů, mnohé z nich byly kdysi typické pro tuto zemi nebo její obyvatele.

S rozvojem mezinárodních vztahů se začaly rozšiřovat různé zboží na všechna větší území, včetně alkoholu. Lidé z celého světa se dozvěděli, jaký francouzský koňak, skotská whisky a Kubánský rum. Není možné spolehlivě určit státní příslušnost tohoto nápoje. Různé druhy rumu jsou v mnoha zemích, ale nejoblíbenější nápoj pochází ze států nacházejících se v Karibském moři (Haiti, Barbados, Dominikánská republika, Kuba).

Je rum ušlechtilý nápoj?

Nyní je rum v seznamu pěti nejoblíbenějších silné nápoje, mezi něž patří vodka, whisky, brandy a gin. Ve většině lidí není spojován s ušlechtilými pány, kteří si vychutnávají alkohol, ale především s lupiči a piráty. To není překvapující, protože původně různé druhy Romů byly oblíbené mezi námořníky. Pevnost a levost nápoje přispěly k jejímu rozšíření a na pevnině. Geografie popularity se rozšířila, v důsledku čehož rum získal mnoho obdivovatelů po celém světě.

A je-li původně nebyl ani čistý, ani chuť tento nápoj, ale nyní se nabízí velký sortiment, rum jsou přímo závislé na způsob její výroby, za přítomnosti různých aditiv v kompozici a technologie, na kterých je vyrobena. Ale navzdory širokému rozšíření velmi málo lidí vědí, jak skutečně pít "pirátskou požární vodu", jaké rozdíly v jejích různých formách a proč lehký rum není horší než tma.

Jaké jsou tam?

Tak jaký je rozdíl mezi rumem? Druhy, fotky z nichž jsou na obrázku, jsou nejoblíbenější odrůdy na celém světě. Existuje však mnoho dalších, i když ve skutečnosti lze tento nápoj rozdělit na tři hlavní typy:

• bílý;
• zlatá;
• Tmavá (nebo, jak se také nazývá, černá).

Technologie přípravy nápoje může být průmyslová nebo zemědělská. A ačkoli podle názoru člověka na ulici "průmyslová výroba" znamená všudypřítomnou počítačovou automatizaci a použití nejmodernějších technologií, ve skutečnosti se i v továrnách pro výrobu rumu aplikuje lidská ruka.

Všechny odrůdy jsou vyrobeny z cukrové třtiny. U podniků je při výběru surovin věnována velmi důležitá pozornost. Chcete-li vyrobit vybraný nápoj, nejlépe stonky cukrové třtiny, bezohledně vyhoďte nadměrně suché, nezralé nebo zhnité rostliny. Další etapa výroby zahrnuje důkladné broušení a extrakci šťávy z výsledné hmoty. V podnikové šťávě po jeho kondenzaci způsobem vaření mírně vykrystalizuje a takto získaný cukr se vyčistí a ponechá pouze hustou melasu, která je pak poháněna speciálním měděným alembikem. Výkon je velmi silný (až 80 stupňů) alkoholu, je chován a získává rum.

Dokonce i během procesu fermentace pásových pásů se do hmoty přidávají speciální látky, které urychlují fermentační procesy a někdy i různé příchutě.

Zemědělský rum dvakrát honil přes palírně, a melasy z cukrových krystalů se neodstraňuje, ale nepřidává žádný cizí látky, a na výstupu jen získat reálný silný nápoj zavoevashy popularitu po celém světě.

Jaký je rozdíl mezi lehkým rumem a tmavým?

Veškerý alkohol získaný z třtinové šťávy po destilaci je bílý. Ale již další proces jeho vytrvalosti a dává šanci ochutnat znalce různých druhů rumu. K tomu, aby se k němu přidaly poznámky dřevěné pachuti, je zdůrazňováno v dubových sudech, které dávají barvu a vůni. Čím delší je rum v hlavě, tím víc nasádá chuť. Takže "mladý" nápoj dozráva několik měsíců, ale není v dubu, ale v kovovém barelu ze speciálního nerezového kovu. „Light“ rum trvat delší dobu (2-3 let), a „staré“, musí být ve sklepě po dobu delší než tři roky, během kterých získává svou bezkonkurenční aroma a bohatou jantarovou barvu.

Alkohol získaný po destilaci třtinové šťávy má velmi vysoký stupeň, ale tradiční síla rumu je 40 stupňů. Snížení "hoření" nápoje jeho zředěním. Pro toto použití použijte vodu, ale pouze nejvyšší kvalitu, čistou a průhlednou jako slzu.

Je bílý rum špatnou věc?

Bílý rum v naší zemi se považuje za neodůvodněně nedostačující. Toto stanovisko je však chybné a zaujaté. Tato odrůda má díky své čistotě nejlehčí chuť. Bílý rum je opilý nerozpustný a užívá si jeho měkkosti.

Pro ty, kteří preferují směsi, jsou pro jejich kompilaci vhodné druhy bílého rumu. Nápoje na jeho základě nehoří hrdlo a nedávají chuťové poznámky, charakteristický alkohol, stárl v dubových sudech. Klasické koktejly založené na bílém rumu - "Buckardi", "Punch Planter", "Free Kuba".

Jak koupit "pravý" rum?

Zvýšená popularita nápoje vede k tomu, že je velmi snadné najít na trhu falešné a nekvalitní vzorky alkoholu. Je důležité si uvědomit, že specifičnost jeho výroby se neliší levně. Proto rum nemůže stát penny. Nicméně jeho bílá odrůda je o něco levnější než zlato nebo tmavá, protože nepotřebuje dlouhou expozici, ale rozdíl v ceně je nevýznamný. Nejoblíbenější typy bílého rumu jsou Bacardi, Cruzan, Ronrico, Havana Club a Malibu.

Tmavá, dlouhá doba udržovaná v sudech je ještě více poptávaná mezi kupujícími. Vyznačuje se vysokým obsahem alkoholu (jeho síla je od 44 do 50 stupňů). Za prvé, to je známá Capitan Morgan, Lambrsquo-s, Cruzan, a je ještě blázen - Woodrsquo-s Navy, jeho rychlost dosahuje 57 stupňů, což je vskutku ďábelský břečka.

Oblíbené značky

Výše uvedené romské producenty jsou některé z nejoblíbenějších na světě. Ale to neznamená, že méně známí by neměli inspirovat sebevědomí nebo si užívat méně poptávky mezi pravými znalci. Malé podniky příležitostně vyrábějí velmi omezené množství rumu, jejichž lahve zaujímají nejčastěji čestné místo drahý alkohol sbírky.

Jeden ze slavných výrobců je společnost Bacardi. Tato značka existuje již více než sto let, během nichž byly vyvinuty mnohé jedinečné recepty, rum Bacardi. Typy tohoto nápoje jsou pro každou chuť: od jednoduchého zlatého nebo bílého rumu 35-40 stupňové pevnosti až po neuvěřitelný Bacardi 151, který má 75 otáček alkoholu.

Obrovské množství výroby, prodej více než 200 milionů lahví Romů ročně - je to znamení úspěchu a vysoké kvality značky, protože společnost vyrábí nápoj podle osvědčených receptů.