Lahodné lilek s plnkou

Lahůdkové kotle jsou lahodné a poměrně jednoduché občerstvení. Podlouhlé zeleniny jsou velmi vhodné pro řezání na dlouhé proužky, které ve tvaru připomínají jazyky. Po vaření baklažánů se stávají velmi flexibilní. To vám umožní zabalit je do téměř jakékoliv náplně.

Které lilky si vybírají

Před přípravou kotoučů se lžička obvykle nečistí. Je třeba poznamenat, že kůže zeleniny jsou silné a umožňují vám zachovat tvar. Pro přípravu rolátek na lilku je třeba vybrat si zeleninu, která se podobá vzducholodě. Jejich tvar je jak kulatý, tak podlouhlý. Takové baklažány jsou mnohem snazší řezat pruhy. Tloušťka každého řezu by měla být od 5 do 6 milimetrů. Je-li pás tenčí, jen vyschne a pak se rozbije. A pokud je tlustší, pak bude obtížně rolovat role.

Předkrm se sýrovou náplní

Lilek rohlíky se sýrem a česnekem jsou velmi jednoduché. Jedná se o dokonalé občerstvení pro ty, kteří chtějí zacházet s lahodným, ale ne příliš kalorickým jídlem. Pro přípravu válců potřebujete:

1. Tři lilky.
2. 60 gramů sýra, nejlépe krémově.
3. 5 gramů česneku.
4. 3 gramy kopru.
5. 3 gramy zelené cibule.
6. 30 gramů rajčat.
7. Sůl a smetana - podle chuti.

Proces vaření

Lilek se sýrem a česnekem má originální a pikantní chuť. Tento předkrm se bude líbit mnoha. Spusťte přípravu s náplní. Česnek by měl být vyčištěn a nakrájen. Také byste měli zeleninu nakrájet. K sýru je třeba přidat nakrájený česnek. Komponenty je třeba dobře promíchat. V přijaté struktuře je nutné nasekat nasekané greeny a opět smíchat. Pokud je náplň dostatečně tlustá, můžete ji zředit. Chcete-li to udělat, musíte si trochu smetanu.

Nyní můžete připravit lilku. Zelenina má zabírat plátky, trochu soli a ponechá se v této pozici minutu 10. Poté lilek lehce smažit na pánvi s rostlinným olejem. Desky by měly být zlaté.

Připravené lilky by měly být rozmazané hotovou náplní. Cibuli je třeba oloupat a nakrájet na velké kousky a rajčata - příbory. Přes sýrovou hmotu je třeba položit plátek rajčat a cibule. Můžete přidat trochu greeny. Poté rolovat válce. To je všechno hotové občerstvení. Podáváme lilek se sýrem s bramborovou oblohou. Toto jídlo se připravuje velmi rychle. Proto může pomoci, pokud jsou na prahu nečekané hosty.

Lžíce rolí s vlašskými ořechy

K přípravě takového občerstvení budete potřebovat:

1. Tři lilky.
2. 50 gramů vlašských ořechů.
3. Několik stroužků česneku.
4. frac12- rajčata.
5. Zelená pro výzdobu.
6. Sůl.

Etapy přípravy

Chcete-li zalévat lilky s ořechy, měli byste pečlivě připravit všechny ingredience. Konečný výsledek závisí na tom. Pro začátek byste měli začít lilek. Nemusíte je vyčistit. Okamžitě můžete nakrájet na proužky, sůl a pak nechat 10 minut. Poté je třeba plátky vyčistit, dobře opláchnout a vysušit. V pánvi je třeba zahřát rostlinný olej a v něm připravit připravené lilky. Pásky by měly být smaženy na obou stranách, dokud se nezískaly zlatavé hnědé. Připravené plátky je třeba umístit na papírové ubrousky, aby se zbavil zbývajícího oleje.

Nyní můžete připravit náplň. Česnek a vlašské ořechy musí být vyčištěny. Je lepší rozřezat rajčata jemně. Matice by měly být broušeny kuchyňským robotem nebo mixérem. Česnek musí projít lisem. Všechny složky musí být smíchány s homogenní hmotností.

Na připravených plátcích lilku je nutné vycpát. Potom by se plátky měly převalit na válce. Připravte si svačinu na samostatnou misku. Lžíce rolky s česnekem a ořechy mohou být zdobené, posypané nakrájenou zeleninou.

Předkrm z lilku s rajčaty

Chcete-li připravit lilky, budete potřebovat:

1. 800 gramů lilku.
2. 100 gramů kopru.
3. Jedno kuřecí vejce.
4. 60 mililitrů rostlinného oleje.
5. 200 gramů rajčete.
6. 4 plátky česneku.
7. Sůl.

Jak vařit

Mladé lilky je třeba rozřezat na pásy, jejichž tloušťka nepřesahuje 2 centimetry. Plátky by měly být umístěny po dobu 30 minut ve slané vodě. Zelení by měly být jemně nakrájené, řezané rajčaty na plátky a jemně porazeny vejce.

Česnek by měl být oloupán a nakrájen velmi jemně. Poté je třeba produkt smíchat s nakrájeným koprem a přidat trochu soli. Nakrájená lilku je třeba vyjmout ze slané vody a vysušit. Poté musí být pásky smaženy na zlatý odstín na obou stranách v rostlinném oleji a namočené nejprve ve vejce. Na každém řezu lilku nutné přijmout kus rajčat, česneku, kopr lžíce směsi, pak proveď skládání válce. Hotová svačina by měla být umístěna na chladném místě po dobu jedné hodiny. Lahvičky s rajčaty a česnekem jsou připraveny. Zbývá je předložit do tabulky.

Lahvičky s mletým masem

Pro přípravu masové občerstvení z lilek budou potřebné:

1. Dvě lilky.
2. Rostlinný olej.
3. Sůl.
4. 500 gramů mletého masa.
5. Jedna hlava cibule.
6. Tři stroužky česneku.
7. Jedno vejce.
8. Tři rajčata.
9. Cilantro.
10. Pepř.
11. Několik lžící rajčatové pasty.

Způsob přípravy

Lžíce se rolí s mletým masem mohou vařit všechny. Hlavní věc je dodržování konzistence. Za prvé je nutné připravit zeleninu. Lilek řez podél tenkých proužků a smažte v rostlinném oleji až do zlatého.

Nyní můžete připravit náplň. K tomu musíte oloupat česnek a cibuli. Výrobky je třeba důkladně rozdrtit a dát do mletého masa. Kompozice také potřebuje přidat vejce, pepř, sůl a koriandr. Všechny výrobky musí být dobře promíchány ručně. Takže hmotnost bude homogennější.

Připravené plátky lilku by měly být v několika kusech. Tam, kde se protínají proužky, musíte položit mleté ​​maso. Nyní musíte zabalit role. Chcete-li to provést, musíte nejprve zvednout okraje spodního řezu a pak nahoru. Nakonec by se měla ukázat něco jako obálka. Aby se zajistilo, že se válec neotočí, mohou být zvýšené hrany spojeny dřevěným párátkem.

Role válcované role by měly být položeny na plechu. Rajčata musí být strouhána. Rajčatová pasta je lépe smíchána s vodou. Bude stačit mít sklenici kapaliny. Výsledná šťáva se mísí s nakrájenými rajčaty. Ve výsledném složení musíte přidat trochu pepře a soli. Lahvičky je třeba nalít s připravenou omáčkou a umístit do předehřáté pece na 180 ° C. Tento předkrm je pečený po dobu půl hodiny.