Nejkrásnější a lehčí saláty na dovolenou: nejlepší recepty

Každá hostitelka, která hodlá zařadit důležitý den, se snaží svým hostům překvapit něčím. Z tohoto důvodu se obvykle připravují nejen teplé pokrmy z masa a ryb, ale i studené občerstvení. Zvláštní místo na slavnostním stole je obsazeno lahodnými a lehkými saláty. Není nutné vynalézt nové exotické recepty na dovolenou. V takových případech se objevují často krásně zdobené a časově ověřené možnosti.

"Slunečnice"

Tento jednoduchý svačinek, který se připravuje, se může stát skutečnou dekorací jakékoli oslavy. Skládá se z jednoduchých a snadno dostupných ingrediencí, které lze zakoupit v blízkém obchodě. Navíc všechny výrobky nevyžadují dlouhou tepelnou úpravu, takže celý proces bude trvat ne více než hodinu. Než začnete připravovat lahodný a lehký salát na dovolenou, nezapomeňte zkontrolovat, zda je ve vaší kuchyni:

• 250 gramů kuřecího filé.
• Olivová banka (pitted).
• 200 gramů žampionů.
• 3 kuřecí vejce.
• 100 gramů tvrdého sýra.
• Chips a majonéza.

Umyté filé se nalije studenou slanou vodou a vaří až do vaření. Totéž se děje s kuřecími vejci. Houby jsou nakrájeny na desky a smaženy v malém množství rafinovaného chudého oleje. Nyní, když jsou všechny ingredience připravené, můžete pokračovat do další fáze. Stejně jako mnoho dalších lehkých salátů pro svátek, "slunečnice" se skládá z vrstev. Na spodní straně vhodného plochého jídla střídavě položíme nakrájené kuřecí filety, opečené houby, nakrájené vařené vejce a strouhaný sýr. Každá vrstva je rovnoměrně maštěná majonézou. Úloha listů bude hrát hranolky rozložené podél okraje a olivy se používají místo semen.

Salát v pita chleba

Tato neobvykle navržená svačina je připravena z rozpočtových ingrediencí. Ale navzdory tomuto, jistě potěší vaše hosty. Aby to bylo tak snadné jednoduchý salát na dovolenou, předem zásobte všechny potřebné produkty. V takovém případě budete potřebovat:

• Tenký lavash.
• 250 gramů krabového masa.
• Banka z kukuřice v konzervách.
• Čerstvá okurka.
• Pár vajíček.
• Smetanový sýr, majonéza a čerstvé bylinky.

Vyprané vejce se nalije studenou vodou, tvrdě vařené, ochlazené, oloupané, rozdrcené a složené do misky na salát. Přidejte plátky krabího masa, nakrájenou okurku, nakrájené zeleniny a zrna konzervované kukuřice. Všechno je rozmazáno s majonézou, smícháno a rozloženo na pita chleba. Pak se vloží do role, jejíž hrany jsou rozmazané roztaveným sýrem.

Salát v koláčkách

Tento recept na lehký, chutný salát na dovolenou zahrnuje použití určité sady produktů, které nemusí být ve vaší domácnosti. Zkuste proto předem zkontrolovat obsah vlastní chladničky a koupit všechny chybějící komponenty. Budete potřebovat:

• Banka konzervovaných tuňáků.
• Pár kuřecích vajec.
• Nakrájená okurka.
• Salátové listy, zelená cibule a kopr.
• Majonéza a koláče.

Tuňák je uvolněn z kostí, rozmetán vidličkou a položen v hluboké misce. Tam také rozkrájené vařené vejce, nakrájená okurka, nakrájený kopr a zelená cibule. Všechno je naplněné majonézou, smíchá se a rozkládá se na tartletách, na jejichž spodním konci už je salátový list.

"Brigantine"

Tento jednoduchý recept si jistě přidáte do seznamu dovolených salátů z jakéhokoli důvodu. To se liší neuvěřitelně čerstvou chutí a příjemnou vůní. Pro jeho přípravu vyčistěte všechny potřebné produkty. V takovém případě byste měli mít:

• 195 gramů pekařské kapusty.
• Polovina plechovek konzervovaných oliv.
• 95 gramů sýra feta.
• Velké zralé rajče.
• 95 gramů mírně slaného pstruha.
• Citrónová šťáva a olivový olej.

Umyté zelí rozkrojí s tenkými slámy, solené a lehce hněté. Ve stejné nádobě přidejte nakrájený pstruh, kostky sýra, poloviny oliv a plátky rajčat. Vše se nalije citronovou šťávou, ochucuje se olivovým olejem a jemně promíchá.

Rostlinné občerstvení se sýrem

Stejně jako mnoho dalších lehkých salátů na dovolenou je tato volba jednoduchá a rychlá. Miska je sama o sobě velmi chutná a nízkokalorická. Proto se může podávat i těm hostům, kteří sledují svou postavu. Chcete-li vytvořit tuto zeleninu, budete potřebovat:

• 3 velké zralé rajčata.
• Čerstvá okurka.
• Hrst oliv.
• Červená cibulka.
• 200 gramů brynza.
• Sůl, vonné koření a olivový olej.

Promývaná zelenina je v případě potřeby oloupána a rozdrcena přibližně ve stejných kusech. Všechno toto je kombinováno v hluboké salátové misce. Tam také posílají sýry a olivy nakrájené na kostky. Téměř připravený salát se nalije a posype aromatickými kořením. Pak se naplní olivovým olejem a jemně promíchá. Před podáváním je předkrm zdoben petrželovými listy.

Salát s krevetami

Toto občerstvení je zajímavou kombinací zeleniny a mořských plodů. Stejně jako většina lehkých salátů na dovolenou, je připravena doslova za půl hodiny a skládá se z jednoduchých a cenově dostupných surovin. Chcete-li jej vytvořit, budete potřebovat:

• 200 gramů vařených krevet.
• Pár zralých středních rajčat.
• 150 gramů tvrdého sýra.
• Pár stroužků česneku.
• Sůl, koření a majonéza.

Oloupané a vařené krevety jsou kombinovány se sekanými rajčaty a strouhaným sýrem. Přidejte nakrájený česnek, sůl a veškeré koření. Všechno je plněné majonézou a jemně mícháno. Hotový salát je zdoben čerstvými bylinkami. Podávejte je krutony, vařené z bílého chleba.

Rostlinné občerstvení s konzervou kukuřice

Jedná se o jeden z nejlepších salátových receptů na slavnostním stole. Předkrm, připravený podle níže popsané technologie, má čerstvou jarní chuť a lehkou vůni. Skládá se téměř výhradně ze zeleniny. Proto může být považováno za dietní. Chcete-li jej vytvořit, budete potřebovat:

• 4 zralé středně velké rajčata.
• 150 g bílého sýra.
• Peří zelené cibule.
• 3 malé čerstvé okurky.
• 100 gramů konzervované kukuřice.
• Banda zeleného salátu.

Pro přípravu doplňování paliva musí být výše uvedený seznam mírně rozšířen. Dále jsou k němu přidány následující položky:

• Pro 3 polévkové lžíce rafinovaného chudého oleje a balsamicového octa.
• Plátek česneku.
• Polévková lžíce přírodního medu, který nebyl cukrován.
• Sůl.

Promývaná zelenina se nakrájí na malé kostky a skládá se do hluboké nádoby. Také tam jsou nakrájené nakrájené jarní cibule, drcený sýr, konzervované kukuřičné jádra a roztrhaný listový salát.

Nyní je čas udělat omáčku. Pro přípravu v jedné misce prochází lisem česnek, sůl, hubený olej, med a balsamicový ocet. Vše dobře promíchejte a vylijte výsledný obvaz do salátu.

Svačina s kuřecím masem a ananasem

Tento salát má příjemnou exotickou chuť. Díky přítomnosti ořechů se ukazuje, že je dostatečně uspokojující a má slavnostní vzhled. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 150 gramů konzervované kukuřice.
• Kuřecí filet.
• 50 gramů vlašských ořechů a tvrdého sýra.
• 3 prsteny z konzervovaného ananasu.
• Majonéza.

Stejně jako mnoho jiných jednoduchých, lehkých a chutných salátů na slavnostním stole se tento předkrm připravuje velmi rychle. Vyprané kuřecí filé se nalije studenou solenou vodou, vaří se, ochladí, nakrájí se do příliš velkých kusů a skládá se do hluboké misky. Přidejte kukuřičné jádra, smažené ořechy, drcený ananas a strouhaný sýr. Všechno je plněné majonézou, úhledně smíšené a zdobené větvemi čerstvých zelených.

Masový salát se semeny z granátového jablka

Tato jednoduchá a uspokojující svačina se stane opravdovou výzdobou jakéhokoli svátku. Dá se podávat rodinné oslavy nebo příjezd hostů. K jeho přípravě budete potřebovat:

• 200 gramů hovězího masa.
• 3 kuřecí vejce.
• 150 gramů konzervované kukuřice.
• Několik brambor.
• 50 gramů vlašských ořechů.
• Průměrná mrkev.
• Celý granát.
• Sůl a majonéza.

Vyprané maso se nalije do studené vody a vaří až do vaření. Pak je vyveden z vývaru, chlazen, nakrájen na malé kousky a vyčištěn na stranu.

Vejce jsou také tvrdě vařené, loupané a strouhané. Nyní je čas začít zeleninu. Mrkev a brambory se vaří až do okamžiku, kdy jsou připraveny. Pak jsou vyčištěny a mleté.

Na spodní straně ploché desky položte nastrouhanou mrkev. Rozkrájejte ho s majonézou a posypeme sekanými ořechy. Z výše uvedeného místa skoro všechny dostupné kukuřice, strouhaná vejce, hovězí maso a strouhané brambory. Každá vrstva musí být potažena majonézou. Plně připravený salát zdobí semena z granátového jablka, kukuřice a zelené cibule.