nisfarm.ru

Goodies, domorodec z dětství: jak dělat lízátka doma

Tyto lízátka na dřevěné tyče ve formě zlatých kohoutků, červené Kremlu a dalších postav, velkých i malých dobře pamatoval, jejichž dětství měl o sovětské a prvních desetiletí postsovětské doby. Dokonce i teď, v bazarech, v živém centru města a pláže v letovisku městech najdete prodejci prodávají tyto třpytivý karamel.

Lízátka: Domácí




jak dělat lízátka domaLegitimní otázka zní: "Jak si vyrobit lízátka doma?" Ve skutečnosti jsou to domácí přípravky, protože s tímto produktem se obchodovalo s cikánky a starými babičkami. Jejich sladkosti byly často "foukané", tj. prázdné uvnitř pro uložení produktů, z nichž pochází pochoutka. A kdyby to mohli udělat, můžete. Hlavní věcí je jen zjistit několik úspěšných receptů, jak udělat lízátka doma! A samozřejmě fungující "inventář". Pokud se vám podaří získat vhodné formy - hodně štěstí, na vaší straně. Pokud tomu tak není, použijte ty, které máte pro zmrazení ledu, kontejnery z krabic cukroví, malé cookie příbory. Vhodný i pro obyčejný tiskový papír, jen předem naolejovaný. A více - dřevěné tyče. Namísto nich budou špachtle dobré, rozdělené na části tyčinky ze zmrzliny - eskymácké nebo domácí. Nyní řekněte recept nejprve, jak si vyrobit lízátka doma. Pro deset malých bonbónů budete potřebovat: cukr - 8 polévkových lžiček, vodu - 4 stejné, 6% ocot - 3 lžíce, barvivo nebo bez ní. Barvivo se chová v několika kapkách vody. Také trvá velmi málo, jinak by jazyk překreslil, kdy budete jíst hotový produkt! Během - užitečný tip, jak udělat lízátka doma chutnější. Namísto barviva trochu zabalte tmavý džem (sirup z něj) nebo bobule, ovocný džus. S džusem budou vaše sladkosti také užitečné. Cukr se přidává do tenké stěny, přidává se voda - přesně tak, aby se na něj nasytil cukr, ne více. Pokud užíváte džus, okamžitě jej nalijte. Na hrnci okamžitě nalijte hrnce, aby byl vařený sirup. Stává se to velmi rychle. Můžete zabránit spálení. recept jak dělat lízátkaKdyž se na povrchu pěny objeví pěna, přidá se ocot, jinak začne krystalizovat cukr. Příští recept, jak udělat sladkosti, radí chtít cukroví se vzduchovými bublinami uvnitř - pokračovat v míchání. Jen chcete transparentní - ponechte hmotu karamelu na dalších 5-7 minut bez rušení. A minimalizujte požár. Po 7 minutách, ponořte pánev v jednom hůl, typ na tom trochu, „vařit“, držte několik sekund ke kontrole - zmrazil ho? Pokud ano - vyjměte panvu z desky, rozmícháme sirup a naplníme formy. Nechte karamelu lehce ztuhnout a potom vložte tyčinky. Když sladkosti zcela vychladnou a ztuhnou, mohou se umýt pod vodním paprskem a poskytnout lesklý lesk. Nebo posypeme kokosovými hoblinami, práškovým cukrem, mákem. Zde je návod, jak udělat cukroví "kohoutek" a mnoho dalších - v závislosti na dostupnosti forem!jak udělat lízátko

Lízátka z džusu

Sladkosti můžete vařit pouze pomocí 2 výrobků - cukru a džusu. V tomto případě jsou produkty převzaty z poměru 1: 2. Tady je lžíce šťávy - 2 cukry. 2 lžíce šťávy - 4 cukry atd. Perfektně se hodí pro tyto účely citrusových plodů - citrony, pomeranče (čerstvý džus), granátová jablka, třešně, rybíz. Současně působí jako barviva i příchutě. Podle principu želé můžete vyrábět cukroví dvakrát a dokonce i tři barvy.

Úspěšné experimenty!

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné
© 2021 nisfarm.ru