Domácí přístroje z Německa s destilační kolonou: vlastnosti a výhody

Domácí alkohol byl vždy vyhledávaný. Dříve, když se koupí profesionální zařízení, jako jsou přístroje měsíčník s destilační koloně, to nebylo možné, bylo vytvořeno mnoho přenosných zařízení, které byly mnohem horší než průmyslová zařízení. Moderní destilátory umožňují získat silný alkohol doma bez zvláštních dovedností.

Co potřebujete vědět

Podobné zařízení existují již delší dobu, ale teprve nyní jejich rozsah použití přesahuje hranice vědecké práce a laboratorních experimentů. V současné době je jejich sériová výroba nastavena, což jim umožňuje vybrat si z různých typů s přidáním různých doplňků. V tomto případě není třeba studovat velké množství literatury a důkladnou analýzu metod destilace. Předpokládá se, že základní rozdíly mezi domácím zařízením z Německa a rektifikačním sloupcem brzy umožní úplné nahrazení obvyklých zařízení. Vzhledem k tomu, že jsou získány různé výsledky, nejsou vzájemně zaměnitelné. Obě možnosti mají své vlastní nevýhody a provozní zvláštnosti a celková produktivita a náklady se také liší. K určení vhodného typu je třeba porozumět principům práce a vlastností.

Vlastnosti

Samostatné přístroje z Německa s destilační kolonou umožňují získat alkohol, který neobsahuje ropné a chemické složky, škodlivé přísady. Hlavní rozdíl od standardního produktu je, že po první fázi zpracování není potřeba čištění. Po hluboké filtraci zůstává pouze čistá moonshine, protože toto iracionální použití berg je založeno na bobulích, medu a ovocných složkách. V některých případech se to stává významnou nevýhodou této jednotky, ale je kompenzováno nízkou cenou nejjednodušších surovin včetně zrna, řepy a škrobu.

Mezi negativní aspekty technologie stojí za zmínku i dlouhý proces nápravy. I přes skutečnost, že v některých zařízeních je možné nastavit režim destilace, mají nižší výkon než klasická verze. Dalším důvodem pro nákup konvenčních domácích zařízení jsou jejich nižší náklady. Je třeba poznamenat, že navzdory stávajícím nedostatkům a vlastnostem budou domácí zařízení z Německa s rektifikačním sloupcem mnohem více.

Vlastnosti produktu

Samostatná zařízení nejsou vhodná k výrobě čistého alkoholu, protože zajišťují výrobu surovin destilací bergs za podmínek vystavení různým teplotám. Surové, to je moonshine, je nápoj připravený k pití, jeho síla, v závislosti na technologii, může dosáhnout 70%. Přidání aromatických a aromatických vlastností je možné různými způsoby, mnoho z nich používá jamky a různé šťávy.

Klasické stroje jsou charakterizovány vysokým výkonem, zejména za hodinu, je vyrobeno asi 1 litr nápoje. Návrh je poměrně složitý, ale práce s nimi nezpůsobuje potíže, zatímco zařízení se snadno pohybují a jsou relativně levná.

Je třeba poznamenat, že kvalita výrobku umožňuje zlepšit čištění lidovými metodami a také projít sekundární destilací. Ale jakákoliv technika přispívá ke zvýšení nákladů a času výroby.

Výhody

Samostatné přístroje z Německa s destilační kolonou se vyznačují oddělením páry do složek během varu. Výsledkem je absolutně čistý výrobek, který nemá specifickou chuť, vůni a odstínu. Pro spotřebu to není vhodné, protože je základem pro přípravu různých domácích alkoholických nápojů, například koňaku nebo vodky. To je způsobeno skutečností, že křemík má ostrý chuť, sílu 96% a nedostatek chuti.

Známé zařízení vám umožňuje získat surového ducha, tedy měsíčníku. Pro jeho výrobu je použita technologie chvění, která je předběžně vystavena ohřevu ve speciální krychli. Proto se z produktu odstraní zbytečné nečistoty, jako je aceton a fusel oleje, kondenzací a přechodem do samostatného kontejneru. Cívka je hlavní součástí každého zařízení, na něm závisí kvalita samotného moonshine a rychlost jeho výroby.

Samostatné přístroje z Německa s destilační kolonou mají zásadně odlišný mechanismus provozu. V tomto případě není výsledkem surový alkohol, nýbrž rektifikační produkt. Výrobní algoritmus je velmi složitý a je založen na interakci par a kapaliny. Kondenzace výparů nastává v dephlegmatoru, který se nachází v horní části sloupce. Pak se srazí s párou ve spodní části zařízení.

Výstavba

Konstrukčním prvkem je, že připojení páry a kondenzátu je možné na jakémkoli místě. Současně dochází k vniknutí látek s nízkou teplotou varu do páry a kapalina získává frakce s nízkým bodem varu, které se získají z páry vzhůru.

Další rozdíl může být zaznamenán ve formě, která se vyznačuje určitým prodloužením. To je nezbytné pro vytvoření různých teplot v jednotlivých částech sloupce. Za zmínku stojí také nepřítomnost ostrých pachů během provozu, zatímco výrobek je dostatečně čistý aplikace manganistanu draselného, aktivního uhlí nebo mléka.

Odrůdy

V současné době jsou na trhu různé typy výrobků, německé stroje s rektifikačními sloupci se liší velikostí, celkovou produktivitou a specifickými vlastnostmi. To vše vám umožňuje vybrat správnou možnost. Zvláštní pozornost by se navíc měla věnovat materiálu použitému jako podklad pro výrobu zařízení.

Někteří výrobci vyrábějí výrobky z nerezavějící oceli, jsou také populární mědi. Tyto materiály mají však určité nevýhody. Zejména nerezová ocel je charakterizována rychlým ohřevem, který zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla v celém sloupci. Z tohoto důvodu se použití destilační kolony stává méně účinným, protože tyto důležité teplotní rozdíly zmizí. Měď má také stejný majetek, kvůli kterému trpí kvalita domácích alkoholických výrobků.

Skleněné spotřebiče

Podle odborníků je sklo nejlepší volbou pro výrobní systémy. Mezi výhody těchto jednotek patří:

• sklo nepodléhá korozním jevům, na rozdíl od kovu;
• transparentní konstrukce zajišťuje kontrolu procesu destilace;
• materiál nemění chuťové vlastnosti a při zahřátí nevyzařuje vůni;
• neexistuje žádná interakce s chválou;
• Tělo je vyrobeno z temperovaného odolného skla, vytvořeného speciálně pro potravinářské vybavení.

Současně je třeba poznamenat, že takové pivovary z Německa s rektifikační kolonou mají přijatelné náklady a někdy jsou levnější než podobné modely vyrobené z kovu. Je třeba vzít v úvahu zvláštnost materiálu, protože i přes zesílení skla je takový systém křehký a netoleruje silné tahy při domácím použití.

Jak si vybrat

Jak se může zdát, volba tohoto nebo daného zařízení závisí pouze na požadovaném konečném produktu: moonshine z Německa s destilační kolonou pro alkohol a standardní přístroj pro měsíc. Jakákoli technologie vyžaduje dodatečné zpracování nebo přidání charakteristik chuti. Je třeba dbát na výběr, ale nezapomeňte na moderní zařízení, která kombinují princip nápravy a destilace.