Knife Helle: popis, recenze, populární modely

Skandinávský nůž není jen nástroj. Je nedílnou součástí kultury starověkých lidí. V minulosti měl každý z jeho zástupců alespoň dva nože: slavnostní a každodenní. Bylo to nemožné bez něj. Bylo to nezbytné pro rybáře a lovce, kteří byli skandinávci.

Později byly norské čepele vytlačeny z trhu Švédskem a Finskem. Ale nepřišli do zapomnění. Díky úsilí historiků, archeologů, inženýrů a designérů se novecké nože znovu staly populárními.

Výrobce

Značka Helle Fabrikker byla založena ve třicátých letech minulého století ve městě Holmedal bratry Blacksmith Helle. Výroba nožů byla jejich hlavní činností.

Výrobky prodávaly nejprve pouze v rodné vesnici, ale brzy se produkty podniku staly známými v hlavních městech Osla.

Společnost nyní aktivně pracuje a vyrábí asi 80 procent všech nožů v Norsku. Současně existuje jen asi padesát zaměstnanců společnosti. Norský nůž Helle je díky svým vysokým nárokům dobře znám odborníkům a širokému okruhu uživatelů.

Zástupci a zaměstnanci společnosti říkají, že jejich nože nejsou vyráběny pro sběr. Jsou určeny k použití, pravidelně provádějí to, pro které jsou určeny. A rozsah použití nožů "Helly" je dostatečně široký.

Sortiment

Podnik vyrábí nože pro:

• Rybaření.
• Lov.
• Cestovní ruch.
• Používejte v kuchyni a doma.

Výhody a rozdíly

Zvenku se nože neliší od nic zvláštního z finštiny nebo Saami.

Ale je něco, co je odlišuje od výrobků jiných národů. Jedná se o čepelky skládající se z několika vrstev, rukojeť z břízy, rohy, mosaz.

Tvůrci moderních norských nožů věnují velkou pozornost historickému dědictví. Používají, kreativně zpracovávají a přizpůsobují se potřebám moderního člověka, starodávným modelům, které v dávných dobách používají bojovníci a rybáři. To činí jejich výrobky rozeznatelné a oblíbené.

Zvláštní pozornost je věnována konstruktérovi společnosti, která se věnuje tomu, jak se nůž nachází v ruce vlastníka. Modely považují za krásné pouze tehdy, když je to vhodné.

Nikdy nenechte nože pouze "pro krásu". Každý prvek musí vykonávat určitou funkci. Jedná se o nevyslovené pravidlo společnosti, které její zaměstnanci po mnoho let sledují.

Blade

Nože byly původně třívrstvé. Nyní však nové pokročilé technologie umožnily zlepšit proces jejich výroby. Břitová destička nebo jádro je vyrobena z oceli s vysokým obsahem uhlíku. Toto je tajemství nožů Helle. Výrobní recept je vyvíjen ve spolupráci s metalurgickými inženýry a je udržován v nejnáročnějším utajení.

Po zakalení kotouče dosáhne tvrdost 59 HRC. Ale tato ocel má jednu nevýhodu: je náchylná k korozi.

Kryt je vyroben z oceli měkčí. Ale to není rez. Ve složení - 18 procent chromu a 8 niklu.

Obuch má tloušťku 3,3 mm.

Čepel má pentaedrální profil, svahy jsou rovné. Nože "Helle" se můžete ostřit.

Laminované nože

Takové čepelky se nazývají laminované. Vyznačují se vysokou pevností (nerozlomte). To je zvláště patrné při nízkých teplotách. A desky od potravinářská nerezová ocel udělat krásný vzhled nože. Ale může to být nepříjemný okamžik. Uživatelské recenze říkají, že někdy se vrstvená nožová podšívka odlupuje. To platí nejen pro nože "Helly", tolik výrobků tohoto typu obecně. Kvalita čepele závisí na tom, jak byly desky svařeny. Pokud byl postup proveden s porušením technologie, pak se laminát může dokonce zvlnit.

Kvalitní vrstvené čepele jsou vyráběny v Japonsku a Norsku. Jsou velmi drahé ve srovnání s jinými noži tohoto typu.

Délka čepele

Helle nabízí široký výběr délky čepele. Mohou to být od 7 do 11 cm, ale nejoblíbenější je čepele Helle s délkou čepele 7,5 cm.

Rukojeti

Nůž Helle by měl být pohodlný v ruce. K tomu musí mít rukojeť vhodného materiálu a mít určitý tvar.

Ruční nože "Helly" vyráběné z kalejské břízy nebo vlašského ořechu. Nejprve jsou impregnovány speciálními směsmi.

Aby se zajistilo, že nože jsou nejen ostré, ale také krásné, často se ozdobí jelením parožcem, korianem (umělý akrylový kámen), mosazí.

Vývojáři dokonce předpokládali, že pro rybáře není vhodné používat běžné nože. Koneckonců, po běžném noži spadne do vody, rychle klesá. A kdo chce ztratit tak drahé příslušenství. Ano, a dokončete operaci, co potřebujete. Bylo to pro rybáře, že byl vynalezen speciální plovoucí nůž. Jeho rukojeť je vyrobena z korku.

Navrhování nožů

Nůž Helle je sestaven pouze ručně. Stačí ostřit a ořezávat. Zároveň to může udělat někdo. Výroba nožů byla k dispozici, protože díly pro ně je možné zakoupit a skládat produkt jakéhokoli designu. Mnoho Norů soutěží o vytvoření nejoriginálnějšího a nejkrásnějšího nože. Autoři nejzajímavějších a nejkvalitnějších produktů obdrží speciální ocenění.

Soupravy pro výrobu nožů

Nyní je možnost začít vyrábět nože "Helly" a s námi. Pro 3,8-4 tisíc rublů. můžete si koupit soupravu skládající se z čepele s hladkým bodem řezu "drop point" z třívrstvé laminované oceli. Bar z karéské břízy je navržen tak, aby z něj vytvořil rukojeť svého pohodlného tvaru. Existují různé kovové části. V samostatných sadách může být klip. Souprava vám umožní vytvořit si plášť pro svůj nůž sami. K tomuto účelu je v kitu dodáván kus přírodní kůže a dokonce i šicí materiál.

K tomu, aby byl nůž, který jste si udělal ostré, musíte koupit ořezávačku nebo speciální soupravu pro ostření.

Uživatelské recenze uvádějí, že někdy zakoupí čepel "Helly" a připojí k nim rukojeti vlastní výroby.

Obruba

Nožový nůž dělejte to ručně. Pro jejich výrobu používejte vysoce kvalitní sedlářské sedlo, které se používá k vytváření pásů.

Aby se zajistilo, že plášť nevytváří skvrny, materiál se nejprve ošetří speciálními sloučeninami. Olej, který se v tomto případě používá, zabraňuje pronikání vlhkosti dovnitř.

Při navrhování plášťů se používají tradiční modely.

Návrháři

"Толлекьв" - verze finského nože Žije. Vytvořil ji finský návrhář Janne Marttini.

Navíc, pro společnost vytvořit nové modely Thor Indergaard, Thor Wistnes, Gunnar Los. Jméno designéra je často uvedeno v reklamě na produkt.

Sortiment

Všechny nože "Helly" mohou být podmíněně rozděleny na ty, které mají pevný a natažený čepel. První je obvykle levnější ve srovnání s výrobky podobné velikosti, které lze sklopit zakrýváním čepele.

Balení "Helle" lze považovat za nejlepší z podobných výrobků hromadné výroby.

Návrháři a inženýři společnosti vyvíjejí nové modely nožů pro různé příležitosti.

Někdy při konstrukci dalšího nože Helle se inspirovaly vzdálené historické minulosti.

Model Nidaros je rekonstrukcí vikingského nože. Je vyroben z vysoce kvalitního a drahého materiálu, vyznačuje se drahou výzdobou. Samozřejmě má pevnou čepel.

Model Laponsko je nůž Saami, tzv. Tundrový nůž. To je také nazýváno "velkým nožem" (stuoraniibbi). Totéž platí pro výrobky s pevnou čepelí.

Vítěz 45 G je podobný univerzálnímu Švédský nůž s pevnou čepelí nože 9 velikosti cm. - 22 cm, hmotnost - 109 g rukojeť přírodního dřeva má vybrání pro ochranu rukou před sklouznutím. Tato stránka je ozdobena kovovými vložkami a je černá.

Helle Fjellkniven F1 - horský nůž s pevným ostřím, který má hladký řezný břit. Je odolný, jednoduchý tvar a zároveň elegantní. To je také nazýváno přežívajícím nožem pro jeho všestrannost a pohodlný tvar.

Skutečnost, že Helly Fenkvenven používá švédské letecké síly, může svědčit o jeho kvalitě. Rukojeť břízy je zdobena mosaznou výztuží. Obal na nůž z leštěné kůže zdobený reliéfním obrazem orla. Hmotnost 108 g, čepel - "bod spadnutí" (snížení boty směrem k bodu). Uzamknout pevně. Celková délka 20,5 cm je délka čepele 10 cm.

Helle 75 Jubileuma

Tento nůž od firmy Helly má většinu funkcí. Jeho čepel je vlastní skandinávským nožům. Má formu bodu poklesu. Svahy jsou rovné a postupně se pohybují do řezné části. Nůž je multifunkční. Kožené pouzdro s originálním razítkem. Délka nože je 25,5 cm, čepel se rovná rukojeti. Hmotnost nože je 134 g. Čepele jsou vyrobeny z oceli Sandvik 13C26, která má tři vrstvy.

Rukojeť nože je vyrobena z karéské břízy v kombinaci s rohy sobů. Hrana je hladká. Kolik jsou takové nože? Cena Jubilea je více než 8 tisíc rublů.

Helle Besseggen - škrabka

Jméno nože pochází z názvu norské hory. Je vybaven silou, spolehlivostí. Velmi ostrá. Používá se pro řezbářství. Vhodné pro odstraňování kůží při lovu. Tento nůž je kratší než předchozí, jeho délka je 19 cm. Ocelová vložka se nachází mezi čepelí a rukojetí. Hmotnost 80 g. Materiál, z něhož je kotouč vyroben, z oceli Sandvik 13C26. Ostření trvá velmi dlouho. Rukojeť z kalejské břízy je ošetřena speciální impregnací. Proto nepůsobí pod vlivem vody. Plášť je černý. Jedná se o relativně levné nože. Cena je 5500 rublů.

Helle Eggen

Rukojeť nože chrání ruce před bitem. Za tímto účelem je na křižovatce s kotoučem vytvořen speciální výstupek na rukojeti. Délka - 215 mm, tloušťka - 3 mm. Čepel je dlouhý 105 mm. Hmotnost 124 g. Sestup je poměrně nízký. Držte se z březové břízy. Plášť s reliéfní hnědou barvou.

Nůž je jednoduchý, asketický. Z recenzí vyplývá, že jeho rukojeť je docela pohodlná, ale důraz je trochu obstrukční. Někteří uživatelé to prostě odřízli. To je snadné, protože rukojeť je vyrobena z obyčejného dřeva.

Uživatelé říkají, že to perfektně snižuje. Líbí se jim skutečnost, že sestupy nože jsou zcela ploché. Toto dělá jednoduché ostření. Nůž by měl být položen pouze na ostří. Úhel ostření je 30 stupňů.

Nůž je určen k práci na dřevě.

Helle Fire

K dispozici je sortiment "Helle" a nože moderního designu. Jedním z nich je Helle Fire. Je poměrně malá, délka je pouze 19,5 cm. Čepel má délku 6,8 cm a tloušťku 3 mm z třívrstvé oceli. Břit je hladký. Držte se z březové břízy. To končí s ocelovou vložkou s karabinou, která je určena pro připojení k pásu. Kožené černé pouzdro zajímavého tvaru, kroužkem kolem rukojeti.

Uživatelské recenze říkají, že karabina nebude postačující k vyzvednutí nože k pásu.

Helle Fiskekniv

Tento model je charakteristický velmi tenkým a dlouhým ostřím z oceli "Sandvik 12S27". Je určen pro použití rybáři. Je vhodné ručně uchopit, dobře seřízne. Tloušťka čepele je 2,5 mm. Plášť hluboko, "vsadnye." Skoro úplně pokrývají nejen čepele, ale i rukojeť. Upevněn do pasu.

Uživatelé nabízejí knoflíkovou dírku ve smyčce. Takže můžete nůž opravit a přesunout. Cena 4,4 tisíc rublů.

"Helly Felbeck"

Helle Fjellbekk - nůž o rozměru 22,1 cm s délkou čepele 10,2 cm s tloušťkou 3 mm a tvrdostí 25-59, vyrobený z laminované oceli. Rukojeť dřeva merbau (Afrika).

"Helly Tollenkniv"

Nůž Helle Tollenkniv má délku 10,3 cm a rukojeť 22,2 cm. Je vyrobena z oceli o tvrdosti 57-59 HRc. Tvar je zaoblený k bodu, čepel je docela široký.

Určeno pro rybáře, turisty, lovce.

Názory na něj ukazují, že se tento nůž používá k řezání masa, potřebám domácnosti. Nepostradatelný během pikniků, lovu, shromažďování hub, procházky lesem. Nebojte se dlouhého pobytu na ulici, je dobře ostře a stále se ostře. Má vynikající rez. Během let používání se nerozpadá a ani se nerozbije. To znamená kvalitu sestavy.

Ale uživatelé považují pouzdro za nepohodlné.

Uživatelé označují tento nůž za čepel. Poznamenávají, že tento model není pro Helly formát.

Délka čepele je považována za univerzální, proporce jsou optimální.

Skládací nože Helle

K dispozici jsou rozmanité a skládací nože, jako například Helle Doka 200 s čepelí. Délka čepele je 8,4 cm. Obukh má tloušťku 2,7 mm.

Ve skládané podobě je nůž dlouhý 11,7 cm. V rukojeti je díra tak, aby bylo možné roztahovat bezpečnostní šňůru nebo pás.

Nůž lze použít jako turistiku nebo lov. Je to užitečné pro turisty. Koneckonců, je pohodlné jej nosit, když je složen, zabere velmi málo místa.

Cena je asi 12 tisíc rublů.

Helle Brakar

Jedná se o jeden z největších nožů "Helly". Pevná čepel má k tomuto bodu mírný pokles. Svahy jsou rovné. Jeho délka je 12,6 cm, hmotnost 126 g. Tvrdost je 58-59 v měřítku Rockwell. Rukojeť se skládá ze tří částí: matice, karelianská bříza stabilizovaná, kožené vložky. Díky malému zářezu se ruka neklouzá a neublíží ostří.

Tento nůž není používán v kuchyni pro řezání zeleniny, je dobré pro ostření různých hole, technické účely. Určeno pro turisty a lovce.

Tam jsou svědectví, že s jeho pomocí písek strom v zimě, kdy sekera nemůže zvládnout zmrzlé kůry.

Uživatelské recenze uvádějí, že nůž Helle je čistý, dobře sestavený. Říkají, že tyto výrobky jsou některé z nejlepších a jejich cena je relativně malá. Lidé používají tyto nože po mnoho let a nikdy neměli problémy s kvalitou. Je zmíněn pouze jeden případ re-ostření sjezdů na kruhu. A pak to byla milimetrová trhlina, která nedokáže svědčit o špatné kvalitě nožů.

Zpětná vazba od mnoha uživatelů říká, že i když jsou sponky nožů a škrábanců velmi rychle, jsou skvěle broušeny a ovládány.

Popisující řezací nůž "Helly" označuje mnoho "řezů jako hodinky", to znamená, že čepel jemně sklouzne na zpracovaný materiál. A to je s poměrně agresivním řezem.

Spotřebitelé říkají, že rukojeť nože je pohodlná. Opakuje obrysy ruky a padá dobře do dlaně. Je velmi příjemné na dotek. Její barva ukazuje, že materiál je dobře impregnován ochrannými látkami.

Někteří kupující se obávají, že rukojeť se během dlouhého používání nezhorší. Ukázalo se však, že vydrží i dlouhý pobyt na volném prostranství. Byly tu případy, kdy byl levý nůž nalezen po několika letech pobytu pod sněhem a deštěm. Rukojeť nezměnila svůj vzhled, ale čepel zbledl.

Ne každý má rád nůž Helle. Recenze uvádějí, že čepele na čepeli jsou po mechanickém poškození poškrábány. Jsou velmi ostrý, ale něžný. Samozřejmě, čepele je lepší skrýt se v plášti v době, kdy je nepoužívají. Ale primární krása čepele brzy zmizí. V tomto případě je důležitější, můžeme předpokládat, že to nemá vliv na kvalitu řezu.

Recenze některých kupujících říkají, že nůž "Helly" nesplnil jejich očekávání. Necítili žádný zvláštní fantastický řez. Jiní uživatelé tvrdí, že je to kvůli nízkému sestupu čepele, což je obvykle případ skandinávských nožů.

Existuje názor, že montáž nožů se v poslední době stala méně kvalitní. Ale to není potvrzeno příklady a osobní zkušeností, ale spíše pověstmi.

Někteří zákazníci navrhují, aby nůž zostřili z jiného úhlu. Ovšem zkušení uživatelé říkají, že stačí to udělat pod stejným svahem. Říká se, že nože "Helly" jsou ostré jako japonské, skládané na kameni. Ale musíte použít japonské vodní kameny, aby výsledek krásný.