Jak urychlit dozrávání rajčat doma?

V mnoha oblastech naší země klimatické podmínky neumožňují přirozené dozrávání některých odrůd rajčat. S nástupem chladného počasí na křoví jsou zelené ovoce. Proto se mnoho letních obyvatel zajímá o to, jak urychlit proces dozrávání kultury.

V některých případech se rajčata chovají ve sklenících nebo dokonce na okenním parapetu. V tomto případě je důležité seznámit se s zvláštnostmi rostoucí zeleniny. Jak urychlit dozrávání rajčat doma, bude uvedeno v článku. Tak pojďme začít.

Co ovlivňuje zrání rajčat?

Zrání z rajčat doma na okenním parapetu v některých případech je jedinou cestou v případě zhoršení povětrnostních podmínek. Pro urychlení tohoto procesu existuje několik způsobů.

Proces dozrávání rajčete je ovlivněn teplotou okolí. V teplé místnosti se zčervenájí mnohem rychleji. Pokud je venku zima a rajčata nejsou zralá, je lepší je sbírat a dát je do teplé místnosti. V tomto případě dozrávají bez komunikace s pouzdrem.

Mělo by být poznamenáno, že sluneční světlo neovlivňuje proces dozrávání. Mnoho zahradníků mohlo sledovat snímek, když se rajčata na okenních parapetách začaly ruměšit z opačné strany okna. Na místech, kde sluneční paprsky aktivně ovlivňují plod, kůže se ztuhne.

Umělé způsoby

Vzhledem k tomu metody dozrání rajčat doma, by měl říct pár slov o použití ethylenu. Plyn této látky se komerčně používá k dozrávání nejen rajčat. Používá se k uvádění banánů a jablek na trh.

Etylenový plyn zesiluje ovoce rychleji. Avšak chuťové vlastnosti těchto produktů zanechávají hodně žádoucí. Ovoce a zelenina zpracovaná tímto způsobem mají bylinnou chuť. Byl narušen brzy, takže neměli čas, aby získali všechny živiny, které poskytuje příroda v plném rozsahu. Nutná hodnota ovoce v tomto případě je snížena.

Existuje několik způsobů, které vám pomohou zrychlit zrání rajčat, aniž by ztratily své chuťové vlastnosti. Zkušení letní obyvatelé je aktivně využívají, pokud počasí nepodporuje přirozené zčervenání rajčat v zahradě. Jejich doporučení pomohou rychleji provést tento proces.

Manipulace s pouzdrem

Zrání zelených rajčat doma může nastat přímo na pouzdře nebo v roztržené podobě. První volba je vhodnější. Pokud se vám podaří uložit celý Bush, přesuňte ho do místnosti, můžete provést řadu manipulací, které urychlují proces zčervenání ovoce.

Nejprve odstraňte všechny nové klíčky, nevize a další nepotřebné výhonky. Nebudou mít čas zralé, ale odnesou vzácné síly kultury. Také by měly být odstraněny všechny nové květenství.

Dále rostlina odstraní všechny listy, které jsou pod větvemi s ovocem. Dále byste měli řádně vázat rostlinu. Zbývající listy je třeba obrátit na sluneční světlo. Neměli by být ve stínu. Rovnoběžné listy dostanou dostatek světla. Zařízení se plně rozvíjí.

Krmení návnad a prevence

Mnoho letních obyvatel se používá k urychlení zrání rostliny v půdě, návnady z roztoku jódu s vodou. Ošetření se provádí mimo kořeny. Postup můžete provést 1-2 krát. Horní obvaz se provádí na listí. K tomu se rozpustí 30 kapek jódu v 10 litrech vody.

Návnada může urychlit proces dozrávání zdravého ovoce. Nicméně, to nepomůže, pokud rajče je zasažen phytophthorou. Zrání z rajčat doma možné pouze pro zdravé rostliny. Všechna postižená ovoce musí být odstraněna. Místnost by měla mít dobrou cirkulaci vzduchu. Zařízení by nemělo zůstat mokré po dlouhou dobu.

Aby se zabránilo tvorbě plísní na křovinách, použije se infuze česneku. Jsou posypané listy a ovocem. Postup je prováděn za slunečného, ​​teplého dne. Léčba zabrání vzniku rostliny phytophthora.

Omezení živin

Studium způsoby dozrávání rajčat doma, je třeba uvést ještě jednu účinnější metodu. Je omezena na omezení příjmu a odtoku živin do plodů. To výrazně urychlí proces dozrávání.

Ve vzdálenosti 10 cm od země musí být proveden průřez v dříku rostliny. Vloží malou dřevěnou desku. Má plochý tvar. Velikost desky by měla být 5x20 mm. V takovém případě dodávka živin do plodů zcela nezastaví a jejich výtok výrazně zpomaluje.

Ve stejné výšce můžete stonku vytáhnout měděným drátem. Není to příliš těsné. Tato metoda také umožní omezit odliv živin z rostlin.

Můžete také trochu vytáhnout trochu za keř, který roste v zemi. Když nastane zvuk oříznutí tenkých kořenů, uvolní se. Tím se vytvoří efekt podobný předchozím metodám.

Zrání roztrhaných rajčat

Zvažovat způsoby, jak urychlit dozrávání rajčat doma, by měla věnovat pozornost dozrávání ovoce v roztržené formě. Pokud nemůžete udržet keř, můžete sbírat hnědé, zelené rajčata. Pak by měla být sklizeň vyřešena. Nemocné, poškozené ovoce jsou okamžitě odloženy.

Dále jsou všechny zdravé ovoce umístěny v teplé, dobře větrané místnosti. Je nepřípustné nechat rajčata pro skladování ve vlhkém stavu. Musí být úplně suché. Je velmi důležité zajistit správnou teplotu v místnosti.

Zkušení letní obyvatelé říkají, že rajčata mohou být rozdána stranám. Každý z nich je skladován při různých teplotách. V tomto případě bude období zrání odlišné pro všechny šarže plodin. Pokud necháte rajčata zralá při teplotě 11-16 ° C-C, ovoce bude připraveno ke spotřebě za měsíc. Pokud se teplota v místnosti zvýší na 17-20ordm-C, rajčata začnou zbarvovat červeně po 2 týdnech. Nelze opustit plodinu při teplotě 10 ° C-C a níže. Jejich chuť bude horší. Některé ovoce nemohou dozrát.

Několik jednoduchých technik

Zrání z rajčat doma mohou být vyrobeny v kartonové krabici. K tomu je nutné položit dno papírovými taškami, novinami nebo jiným podobným materiálem. Celofán nelze použít pro tento účel. Poté je na novinách vyložena vrstva ovoce. Mezi rajčaty by měl být malý prostor. Nahoře jsou plody pokryty další vrstvou novin. Pravidelně jsou vysílány rajčata.

Namísto kartonových krabic můžete použít krabice. Pokud je dřevěná nádoba, bude to dobrá volba pro uspořádání podmínek pro zrání rajčat.

Zrající rajčata můžete ponechat ve skleněné nádobě nebo v plastovém sáčku. Tato metoda se používá méně často než metody popsané výše. Prezentované materiály neprocházejí vzduchem. Často budou muset být odvětrávány. Jinak se rajčata stanou plesnivými, hnijí.

Neštandardní metody

Zrání z rajčat doma může být účinnější. K tomu je třeba v balíčku se zelenými rajčaty přidat pouze jedno plně zralé ovoce. V tomto případě se jeho bratři začnou červenat mnohem rychleji. Víno je vyrobeno ethylenem, přiděleno zralým rajčatem. Funguje jako katalyzátor.

Rajčata můžete ukládat do papírového sáčku. Kromě rajčat by měla uchovávat zralá jablka a banány. V jednom papírovém svazku by nemělo být umístěno více než 10 rajčat. Několik zralých plodů se přidává dovnitř a odešle v teplé místnosti. Obal je pravidelně otevřen, aby se zabránilo výskytu houby, hniloby. V tomto případě bude princip dozrávání zcela totožný s předchozím způsobem. Banány a jablka také vylučují ethylen.

Vodku můžete vložit přímo do plodu. V injekční stříkačce se odebírá 0,5 ml alkoholického nápoje. Dále je zaveden přes místo, kde byl plod připojen ke stonku. Ovoce bude červené po 2 týdnech. Jeho chuťové vlastnosti při používání alkoholu se nemění.

Pozastavení

Dalším způsobem dozrávání rajčat je zavěsit keře. Pokud prognóza počasí slibuje chlazení, můžete tuto techniku ​​použít.

Rostliny spolu s kořeny jsou odtrhávány od země. Pak jsou všechny keře přivedeny do stodoly, do garáže. Zde musíte vytáhnout lano. K ní jsou křoví vázána za kořeny. V tomto případě zrání rajčat bude rychlé a vlastnosti ovoce v ovoci zůstanou v nadmořské výšce. Je to metoda mezi výše uvedenými metodami, která je vhodnější. Pokud musíte vybrat rajčata zelenou, je nejlepší je odstranit ze zahrady s keřem.

Zvažte způsoby dozrávání rajčat doma, můžete zvolit nejlepší možnost.