Nezastupitelnou volbou nebo Co je v troubě konvekce?

Výběr nového obchodu trouba, chceme, aby kromě přímého přiřazení vykonávaly mnoho dalších funkcí. Výrobci vybavují své nové výrobky stále více a více možností. Mají schopnost ochlazovat stěny a víko, vyčistit kontaminovaný povrch, vařit nebo rozmrazovat potraviny. Když je studujete, mnoho kupujících si položí otázku, co je konvekce v troubě. Odpověď je velmi jednoduchá, je snadné ji vysvětlit.

Definice konvekce

Konvekce je zahřívání vařicí nádoby v troubě pomocí vestavěného ventilátoru. Jednoduše řečeno, toto zařízení způsobuje, že vzduch cirkuluje po celé ploše trouby, což umožňuje rovnoměrné upečení misky na všech stranách. Stěhování horkého vzduchu zvyšuje teplotu ve všech rozích trouby a na přední stěně se vaří tak rychle, jako na zadní straně. Například si vzpomeneme na to, jak naše babičky pečené koláče, které se o tuto skutečnost neptejné, co je konvekce? v troubě. Pravidelně se podívali dovnitř, vytáhli a otočili pánev tak, aby bylo všechno pečené rovnoměrně a ne opečené na zadní stěně. Současně se velká část nemohla okamžitě uvařit, protože nebylo možné do provozní pece instalovat dvě pečící plechy.

Elektrická trouba s konvekcí: hlavní výhody

Vývojáři pecí se rozhodli usnadnit práci nejen pro babičky, ale i pro všechny milovníky vaření pečiva a pečeného masa. Zjistili jsme, jaká je konvekce v troubě, kterou přidali jako zvláštní funkci. Jednou z jeho výhod je, že v troubě lze současně umístit více zásobníků. To je skvělé pro pečení koláčů, sýrových koláčů a cukroví pro celou rodinu - je vše připraveno najednou, protože trouba ohřívá rovnoměrně. Pro vaření masa je tato funkce také velmi dobrá, protože může být instalována na různých úrovních nebo vařit současně dvě nádobí. Například majitel, který šetří čas, mají možnost vařit s masem v troubě nebo jinou ozdobu samostatné jídlo, guláš. Další výhodou: vaření s touto funkcí vyžaduje méně oleje a soli, což je velmi užitečné a osloví přívržence zdravé výživy.

Elektrická trouba s konvekcí a grilem

Pokud trouba, kromě konvekce, má také funkci grilu, bude velmi oblíbený u milovníků masa. V takové troubě můžete vařit kešu nebo celé kuře. Jeho maso se ukáže velmi jemně uvnitř s ostrým zvenčí. K těmto účelům jsou takové zařízení obvykle vybaveny výplní. Doba přípravy jakéhokoliv nádobí v domácích spotřebičích s konvekcí je značně snížena.

Nyní víte, jaká je konvekce v troubě, kterou vyzkoušely tisíce uživatelů a jsou spokojeni s kvalitou připravených pokrmů. Moderní modely jsou často vybaveny ventilátorem pro cirkulaci horkého vzduchu, lze je snadno nalézt v každém obchodě. Pokud jste takové zařízení ještě nepoužívali, vezměte si ho do poznámky!