Stolní gril: elektrický, uhlí, žárovo

V současné době existuje mnoho různých typů grilu na trhu. Odlišují se nejen v typech pohonných hmot, ale také ve stavebnictví. Pokud vás nepřekvapí stacionární, mohou být stolní počítače považovány za novinku.

Elektrické typy

Elektrický gril pomůže při špatném počasí, kdy nechcete jít ven na ulici. Je snadné ji ukládat, nevyžaduje mnoho místa. Je dovoleno jednotlivé modely opustit i ve svislé poloze.

Elektrický stůl na grilu může být ze tří typů:

• Otevřený, ve kterém je povrch pro smažení umístěn přímo nad topným tělesem. V tom musí být výrobky otočeny.
• Uzavřená, ve které jsou výrobky opékané rovnoměrně ze všech stran. V takových grilách není maso usušené.
• S odnímatelnými prvky. Stolní mřížka tohoto druhu kombinuje obě metody vaření, přičemž nechává volbu pro uživatele.

Elektrické grily lze provádět v několika formách:

• Klesající dřez. Výrobky v tomto grilu jsou umístěny mezi dvěma vyhřívanými klapkami. Maso pečené přímým kontaktem s vyhřívaným povrchem. Proto v tomto případě mluvíme spíše o smažení.
• Stůl s grilem. V takových modelech je nad topnou cívkou umístěna mřížka. A to vše je pokryto kovovým víkem. Výsledkem je, že spirála přenáší teplo na celé tělo grilu (stěny, víko) a přichází k masu ze všech stran. Na povrchu produktů se vytváří kůra, která zabraňuje odpaření šťávy.

Grilování na dřevěném uhlí

Ve většině případů v chalupách můžete vidět domácí grilování, špinavé s časem. Ale přichází čas, kdy bude místo jejich civilizovaného grilování.

Desktop uhlí grilu bude nejspolehlivější a nejbezpečnější, pokud patří do třídy těžké. Taková zařízení jsou také uzavřena a otevřena.

Uzavřený rošt na uhlí na designu je podobný jako samostatný kamna pracující na uhlí ze stromu. Komín musí být připojen k větracímu systému.

Venkovní gril je konstrukce z tlusté nerezové oceli (do 5-6 mm). Ze spodu je ohřívač, kde hoří dřevo. Top - gril pro smažení. Pračka poskytuje místo pro sběr popelu a regulaci intenzity spalování roštu.

Grilování na dřevěném uhlí má řadu výhod, mezi které patří:

• Autonomní a jednoduchý design.
• Schopnost vařit různé druhy masa, ryb (celé a kusy) a další pokrmy.
• Vařené jídlo má jedinečnou chuť a vůni.
• Vysoký výkon.
• Spolehlivost.
• Snadné použití.

Současně má stolní mříž na uhlí také nevýhody: dlouhá doba přípravy uhlí (zapálení), neschopnost nastavit a řídit potřebnou teplotu.

Grilování na grilu

Grilovaná trouba Původně byl vyvinut jako doplněk ke známému tandyrovi. Ale později se ukázalo, že žlab může být nezávislým produktem. Je vhodné jej nainstalovat přímo do středu stolu. V takových případech bude každý z hostů schopen připravit něco pro sebe.

Grilovací trouba je spolehlivá, odolná, odolná. Vyrobte ji pouze z vysoce kvalitních surovin. Zpravidla se skládá ze čtyř prvků: hlavní mísy, víka, roštu a stánku.

Použití pece je snadné. Zapalte ho s otevřeným víkem, můžete použít speciální kapalinu. Používejte jako palivo speciální brikety, které spálí lépe než obyčejné palivové dříví.

Rozmanitost druhů

Stůl grilu vyrábí mnoho výrobců, zahraničních i domácích. Proto pro každého kupujícího existuje produkt, který chce. Jako příklady uvádíme několik modelů od různých výrobců.

Tefal BTG 5230 - otevřený gril pro vaření masa, smažení, stewing, oteplování, pečení palačinky (tam je další deska).

Russell Hobbs 18870-56 - uzavřený elektrofil s nelepivým povlakem uvnitř. Poloha horní desky je nastavitelná, což umožňuje vaření masa různých tloušťek.

Smile KG 940 je uzavřená jednotka, vyznačující se vysokým výkonem a přítomností termostatu.